作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・大根 とうがん 蕪

【きょうの料理】福神漬け(水野仁輔&伊東盛)を作ってみた!【カレー研究家】【NHK】

2021年6月14日(再放送は6月15日)のNHKきょうの料理は、水野仁輔さんと伊東盛さんの「カレー研究家のらっきょう&福神漬け」です。今回はこの中で紹介した「福神漬け」を実際に作ってみた! [◎320kcal/全量 ◎塩分11.3g/全量 ◎調理時間20分(粗熱を取る時間…

【きょうの料理】鶏手羽大根の煮物(大原千鶴)を作ってみた!【お助けレシピ】

2021年2月17日(再放送は2月19日、2月22日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「おたすけレシピ 煮汁1つで決まる!かんたん10分煮物」です。今回はその中から「鶏手羽大根の煮物」を実際に作ってみた! [◎240kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 「煮汁」は、…

【きょうの料理】牛すじ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじ煮込み」を実際に作ってみた! [◎150kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間2時間30分] プルプルとろとろ食感…

【きょうの料理ビギナーズ】豚バラ大根の甘辛煮(藤野嘉子)を作ってみた!

2021年1月11日、1月25日(再放送は1/12、1/13、1/26、1/27)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 使い分けでおいしく 大根」。今回はその中から「豚バラ大根の甘辛煮」を実際に作ってみた! [1人380kcal 調理時間35分(冷ます時間は除く)] 大根は、煮物…

【きょうの料理】大根の皮のしょうゆ漬け(井桁良樹)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月5日(再放送は1月6日)のNHKきょうの料理は、井桁良樹さんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 2日目 シェフの本格中華で」です。今回は「大根の皮のしょうゆ漬け」を実際に作ってみた! [◎170kcal(全量) ◎塩分4.0g(全量) ◎…

【きょうの料理】大根と豚バラの甘辛みそ炒め(コウケンテツ)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「大根と豚バラの甘辛みそ炒め」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分1.3g…

【きょうの料理】大根の皮の炒めナムル(コウケンテツ)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「大根の皮の炒めナムル」を実際に作ってみた! [◎160kcal(全量) ◎塩分0.…

【きょうの料理】豚バラと大根の甘辛煮(上野直哉)を作ってみた!【ほったらかし煮物】

2020年12月1日(再放送は12月2日)のNHKきょうの料理は、上野直哉さんの「コトコトおいしい!ほったらかし煮物 2日目」です。今回はその中から「豚バラと大根の甘辛煮」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間1時間40分] 時間はかかりますが、…

【きょうの料理】鶏そぼろ大根(杵島直美)を作ってみた!【加熱8分のスピード煮物】

2020年11月30日(再放送は12月1日)のNHKきょうの料理は、杵島直美さんの「加熱8分のスピード煮物 1日目」です。今回はその中から「鶏そぼろ大根」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 加熱8分、合計でも15分あれば作れる、ご飯にもよ…

【きょうの料理ビギナーズ】かぶのじゃこあえ(藤野嘉子)を作ってみた!【NHK】

2020年10月6日、10月20日(再放送は10/7、10/8、10/21、10/22)の放送は「フライパン一つで 秋おかず レパートリー広がる かぶ」。今回はその中から「かぶのじゃこあえ」を実際に作ってみた! [1人150kcal 調理時間10分] かぶのシャキシャキ感を残した和え物…

鶏とかぶの中華蒸し煮(上田淳子)を作ってみた!【きょうの料理】【NHK】【フライパンで蒸し煮】

2020年4月6日(再放送は4月7日)の放送は、上田淳子さんの「フライパンで蒸し煮」です。今回はその中から「鶏とかぶの中華蒸し煮」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間15分] 火の通りにくい食材でも8分蒸すだけなので、簡単ですね。 でも、…

【きょうの料理】えびのマリネサラダ(栗原はるみ)を作ってみた!【栗原はるみの冬ごよみ】【NHK】

2020年2月10日(再放送は2月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんが谷原章介さんとともに冬においしい食材で作る、おもてなし料理を紹介する「栗原はるみの冬ごよみ」。今回はその中から「えびのマリネサラダ」を実際に作ってみた! [◎170kcal ◎塩分2.…

【きょうの料理】大根と豚肉のサッと煮(吉田麻子)を作ってみた!【塩なしレシピ】【NHK】

2020年1月21日(再放送は1月22日)のNHKきょうの料理は、吉田麻子さんの「うまみでおいしく!塩なしレシピ」です。今回はその中から「大根と豚肉のサッと煮」を実際に作ってみた! [◎320kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 何と1人前で塩分0.3gの減塩レシピです!…

【きょうの料理】なめことろろ(土井善晴)を作ってみた!【お料理自由帖】【NHK】

2020年1月15日(再放送は1月17日、1月20日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理の自由帖」です。今回はその中から「なめことろろ」を実際に作ってみた! [◎35kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間5分] 温かいなめこと冷たいとろろがよく合います。 でも、肝心…

【きょうの料理】大根と鶏のオイスターソース煮(市瀬悦子)を作ってみた!【らくらく使いきり!】【NHK】

2020年1月6日(再放送は1月7日、1月10日)のNHKきょうの料理は、市瀬悦子さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り!1日目 大根」です。今回はその中から「大根と鶏のオイスターソース煮」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] 鶏肉と…

【きょうの料理】大根皮のピリ辛ナムル(市瀬悦子)を作ってみた!【らくらく使いきり!】【NHK】

2020年1月6日(再放送は1月7日、1月10日)のNHKきょうの料理は、市瀬悦子さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り!1日目 大根」です。今回はその中から「大根皮のピリ辛ナムル」を実際に作ってみた! [◎110kcal/全量 ◎塩分2.2g/全量 ◎調理時間10分] 大根…

【きょうの料理】かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め(ワタナベマキ)を作ってみた!【冬野菜の3ステップおかず】【NHK】

2019年12月4日(再放送は12月9日)の放送は、ワタナベマキの「冬野菜の3ステップおかず」です。今回はその中から「かぶと鶏むね肉のレモンナムプラー炒め」を実際に作ってみた! [◎370kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間20分] 蕪と鶏むね肉にレモンとナムプラー?ど…

【きょうの料理】大根と豚バラのねぎマスタードソース(上田淳子)を作ってみた!【冬野菜の3ステップおかず】【NHK】

2019年12月3日(再放送は12月4日)の放送は、上田淳子の「冬野菜の3ステップおかず」です。今回はその中から「大根と豚バラのねぎマスタードソース」を実際に作ってみた! [◎440kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間40分] 冬になると大きく切った大根を食べたくなりま…

【きょうの料理】ごぼうハンバーグ(栗原はるみ)を作ってみた!【栗原はるみの秋ごよみ】

2019年11月11日(再放送は11月12日、11月15日)の放送は、栗原はるみさんが谷原章介さんとともに実りの秋を満喫するおもてなし料理を紹介する「栗原はるみの秋ごよみ」。今回はその中から「ごぼうハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎130kcal/1コ分※ ◎塩分0.…

【きょうの料理】とうがんと豚肉の南蛮煮(鈴木登紀子)を作ってみた!【おさらい和食塾】

2020年8月26日(再放送は8月31日)の放送は、2019年8月19日のアンコール放送で、鈴木登紀子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「とうがんと豚肉の南蛮煮」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間45分] とうがん自体には、あまり味…

【きょうの料理 ビギナーズ】「かぶと油揚げの煮物」を作ってみた!

2019年4月10日、4月24日(再放送は4/15、4/16、4/29)の放送は「シンプル調理で春おかず 生でも煮ても!かぶ」の中から「かぶと油揚げの煮物」を実際に作ってみた! [1人分130kcal 調理時間20分] 春に出回る蕪は柔らかいそうです。生でも煮ても美味しいので…

【きょうの料理 ビギナーズ】「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」を作ってみた!

2019年3月13日、3月27日(再放送は3月14日、3月28日)の放送は「ウキウキ!春の和食&フレンチ 定番にひと工夫 フレンチ・サラダ」の中から「春野菜のシーザー風豆腐ディップ」を実際に作ってみた! [1人分60kcal 調理時間10分] 野菜スティックはよく食べま…

【きょうの料理 ビギナーズ】「ふろふき大根」を作ってみた!

2019年2月7日、2月21日(再放送は2月11日、2月25日)の放送は「もっとおいしく 定番料理 野菜1つで季節の味」の中から「ふろふき大根」を実際に作ってみました。 [1人分60kcal 調理時間1時間5分(昆布を水につける時間は除く)] 大きく切った大根を柔らかく…

【きょうの料理】大根と鶏肉の甘辛しょうが煮(重信初江)を作ってみた!

2019年2月5日(再放送は2月6日)の放送は、重信初江さんの「ねぎ・しょうが 丸ごと使いきり!」です。今回はその中から「大根と鶏肉の甘辛しょうが煮」を実際に作ってみた! [380Kcal/1人分 調理時間20分] 体がポカポカになる生姜をたっぷり使った煮物です。…

【きょうの料理 ビギナーズ】「豚バラ大根」を作ってみた!

2019年2月4日、2月18日(再放送は2月5日、2月19日)の放送は「もっとおいしく 定番料理 フライパンで塊肉を」の中から「豚バラ大根」を実際に作ってみました。 [1人分440kcal 調理時間50分(昆布を水につける時間は除く)] 豚バラのコクが大根に染みて、ホッ…

【きょうの料理 ビギナーズ】「けんちん汁」を作ってみた!

2019年1月8日、1月22日(再放送は1月9日、1月23日)の放送は「あったか汁物&鍋物レシピ 野菜たっぷり」の中から「けんちん汁」を実際に作ってみました。 [1人分190kcal 調理時間25分] 季節の野菜をたっぷり使ったけんちん汁は、ホッとする味ですね。 でも、…

【きょうの料理 ビギナーズ】「牛肉と大根のしょうがスープ」を作ってみた!

2019年1月7日、1月21日(再放送は1月8日、1月22日)の放送は「あったか汁物&鍋物レシピ うまみを味わう」の中から「牛肉と大根のしょうがスープ」を実際に作ってみました。 [1人分200kcal 調理時間15分] 生姜がたっぷり入っているので、体がポカポカになる…

【きょうの料理】「白菜と大根の切り漬け」を使った「たらと切り漬けの煮物」(大原千鶴)を作ってみた!【おいしいの素】

2018年12月13日(再放送は12月14日、12月17日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「発酵の進んだ切り漬け」で「たらと切り漬けの煮物」を実際に作ってみました。 [70kcal/1人分 調理時間20分] 古漬けを煮物に加える?今までや…

【きょうの料理】「白菜と大根の切り漬け」を使った「鶏肉と切り漬けの鍋仕立て」(大原千鶴)を作ってみた!【おいしいの素】

2018年12月13日(再放送は12月14日、12月17日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「発酵の進んだ切り漬け」で「鶏肉と切り漬けの鍋仕立て」を実際に作ってみました。 [270kcal/1人分 調理時間15分] 発酵した切り漬けからは良い…

【きょうの料理】「白菜と大根の切り漬け」を使った「切り漬けのおかかマヨ」を作ってみた!(大原千鶴)【おいしいの素】

2018年12月13日(再放送は12月14日、12月17日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「白菜と大根の切り漬け」で「切り漬けのおかかマヨ」を実際に作ってみました。 [白菜と大根の切り漬け 100kcal(全量)] 通常の漬物は4%の塩で…