作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・ナス ズッキーニ かぼちゃ

【きょうの料理】「薄切りゆで豚」を使った「豚肉となすのだし煮」(瀬尾幸子)を作ってみた!  

2019年9月10日(再放送は9月11日)の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり!瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「薄切りゆで豚」を使った「豚肉となすのだし煮」を実際に作ってみた! [薄切りゆで豚 ◎650kcal/全量 ◎塩分0.2g(全量) ◎調理時間10分(…

【きょうの料理】豚肉、なす、みょうがの酢炒め(河野雅子)を作ってみた!

2019年9月3日(再放送は9月4日)の放送は、河野雅子さんの「季節の野菜でシンンプル和のおかず 2日目 豚肉」です。今回はその中から「豚肉、なす、みょうがの酢炒め」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間15分] 酢の効果で夏の体の疲れが取れ…

【きょうの料理】なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ(村田吉弘)を作ってみた!

2019年9月2日(再放送は9月3日)の放送は、村田吉弘さんの「季節の野菜でシンンプル和のおかず 1日目 鶏肉」です。今回はその中から「なすと鶏むね肉のうまみ酢がけ」を実際に作ってみた! [◎200kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分(鶏むね肉の粗熱を取る時間、…

【男子ごはん】「ナスの梅肉スープ」を作ってみた!

2019年8月18日の放送は「夏の梅肉チキンカレー&ナスの梅肉スープ」。今回は、その中から「ナスの梅肉スープ」を実際に作ってみました。 なすが一本余っていたら、気軽に作れるスープですね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】かぼちゃの甘煮(鈴木登紀子)を作ってみた!

2019年8月19日(再放送は8月20日)の放送は、鈴木登紀子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「かぼちゃの甘煮」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間30分] かぼちゃの甘みを引き立てた甘煮は、箸休めにピッタリですね。 でも、肝…

【きょうの料理】フライパン焼きなす(大原千鶴)を作ってみた!

2019年8月14日(再放送は8月16日、8月19日)の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「フライパン焼きなす」を実際に作ってみた! [◎90kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 焼きなすは、皮を焦がして剥いて・・・と面倒ですが…

【きょうの料理】マーボーなす(栗原はるみ)を作ってみた!

2019年8月6日(再放送は8月7日)の放送は、栗原はるみさんの「栗原はるみの夏ごよみ 2日目」です。今回はその中から「マーボーなす」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間25分] 麻婆茄子は調味液の入った素を使うことが多いのですが、自前で…

【番外編】ムロツヨシCM「味ぽん」を使った「なすとひき肉のさっぱりトマト煮」を作ってみた!

ムロツヨシさんが古民家で料理を作っているミツカン「味ぽん」のコマーシャル。今回のシリーズでは「味ぽん」と様々な食材や調味料を1:1で組み合わせた「1 to 1メニュー」を提案してくれています。まずは、「味ぽん」を使った「なすとひき肉のさっぱりトマト…

【きょうの料理】丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し(尾身奈美枝)を作ってみた!

2019年7月2日(再放送は7月3日)の放送は、尾身奈美枝さんの「この夏、なすを使いきる! ~デンシレンジで~」です。今回はその中から「丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し」を実際に作ってみた! [◎250kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分(なすを水にさらす時間、鶏…

【きょうの料理】なすと豚こまの甘酢あん(杉本節子)を作ってみた!

2019年7月1日(再放送は7月2日、7月5日)の放送は、杉本節子さんの「この夏、なすを使いきる! ~フライパンひとつで~」です。今回はその中から「なすと豚こまの甘酢あん」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分] 安価なこま切れ肉をギュ…

【きょうの料理】なすの煮干し炊き(杉本節子)を作ってみた!

2019年7月1日(再放送は7月2日、7月5日)の放送は、杉本節子さんの「この夏、なすを使いきる! ~フライパンひとつで~」です。今回はその中から「なすの煮干し炊き」を実際に作ってみた! [◎60kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間、冷蔵庫で冷や…

【きょうの料理】ゆでなすとささ身の春雨あえ(杉本節子)を作ってみた!

2019年7月1日(再放送は7月2日、7月5日)の放送は、杉本節子さんの「この夏、なすを使いきる! ~フライパンひとつで~」です。今回はその中から「ゆでなすとささ身の春雨あえ」を実際に作ってみた! [◎210kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間、冷…

【きょうの料理】あじの和風スパイスマリネ(大原千鶴)を作ってみた!

2019年6月19日(再放送は6月21日、6月24日)の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 大切なあの人へ お届け常備菜」です。今回はその中から「あじの和風スパイスマリネ」を実際に作ってみた! [◎450kcal(全量) ◎塩分4.0g(全量) ◎調理時間20分(マリネす…

【番外編】杏CM「ミツカン カンタン黒酢」で作る「鶏の黒酢炒め」のレシピ(作り方)

杏さんの出演しているミツカンのカンタン黒酢のコマーシャル。「鶏の黒酢炒め」が気になるので、作ってみた! [カロリー:492kcal 所要時間: 15分 ] ミツカンのカンタン酢シリーズは、酢に砂糖や塩などが入っているので、そのまま料理に使えるそうです。カン…

【きょうの料理ビギナーズ】「なすの豚バラ巻き」を作ってみた!

2018年9月4日、9月18日(再放送は9月5日、9月19日)の放送は「もっとおいしく!肉レッスン コクとうまみの豚バラ肉」の中から「なすの豚バラ巻き」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間15分] なすに豚バラ肉のうま味がしみ込んで、とても美味しく…

【男子ごはん】「炒めナスのみそ田楽」を作ってみた!

2018年7月15日の放送は「砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品3品!!」。その中から「炒めナスのみそ田楽」を作ってみました。 おつまみとして紹介されていましたが、ご飯のおかずにもピッタリですね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理 ビギナーズ】「ラタトゥイユ風カレー」を作ってみた!

2018年7月30日、8月13日、8月27日(再放送は7月31日、8月14日、8月28日)の放送は「夏のスピード昼ご飯&夕ご飯 夏はやっぱりカレー!」の中から「ラタトゥイユ風カレー」の作り方を紹介します。 [1人分690kcal 調理時間25分] 簡単に作れる、野菜たっぷりのカ…

【きょうの料理】青じそしば漬け(大原千鶴)を作ってみた!

2018年7月19日(再放送は7月20日、23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「青じそしば漬け」の作り方を紹介します。 [180kcal(全量)] 赤いしば漬けは、発酵させるのでとても時間がかかるそうですが、こちらのレシピは身近…

【きょうの料理ビギナーズ】「ズッキーニのコンビーフ炒め」を作ってみた!

2018年7月12日、7月26日(再放送は7月16日、7月30日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 気軽に使いたい ズッキーニ」の中から「ズッキーニのコンビーフ炒め」の作り方を紹介します。 [1人分150kcal 調理時間10分] ズッキーニを炒めてコンビーフを加え…

【きょうの料理ビギナーズ】「かぼちゃのピリ辛そぼろあんかけ」を作ってみた!

2018年7月11日、7月25日(再放送は7月12日、7月26日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ レンジで簡単!かぼちゃ」の中から「かぼちゃのピリ辛そぼろあんかけ」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] 電子レンジを使えば、火を使わずに…

【きょうの料理ビギナーズ】「ラタトゥイユ」を作ってみた!

2018年7月12日、7月26日(再放送は7月16日、7月30日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 気軽に使いたい ズッキーニ」の中から「ラタトゥイユ」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間20分] ラタトゥイユはフランス南部の家庭料理だそうです。…

【きょうの料理ビギナーズ】「マーボーなす」を作ってみた!

2018年7月2日、7月16日(再放送は7月3日、7月17日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 食欲そそる定番おかず なす」の中から「マーボーなす」の作り方を紹介します。 [1人分320kcal 調理時間15分] ナスは、下ごしらえや炒め方を工夫することで、短時間…

【きょうの料理ビギナーズ】「焼きなす 」を作ってみた!

2018年7月2日、7月16日(再放送は7月3日、7月17日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 食欲そそる定番おかず なす」の中から「焼きなす」の作り方を紹介します。 [1人分30kcal 調理時間20分] あと一品ほしい時に 、焼いたナスの皮をむいて、薬味としょ…

【きょうの料理】かぼちゃ煮のクリームチーズ&ハムのサンド(飛田和緒)を作ってみた!

2018年4月30日(再放送は5月1日)の放送は、飛田和緒さんの「新緑おでかけレシピ」です。今回はその中から「かぼちゃ煮のクリームチーズ&ハムのサンド」の作り方を紹介します。 [かぼちゃ煮 390kcal(全量) 調理時間20分(かぼちゃを冷ます時間を除く)] […

【男子ごはん】「しいたけとナスのみそ煮込みうどん」を作ってみた!

2018年1月14日の放送は「冬のあったかアレンジ麺3品」。その中から「しいたけとナスのみそ煮込みうどん」を作ってみました。 味噌煮込みうどんって、あまり家で作った事が無かったのですが、これは具材も少なくて作り易そうですね。テレビで国分さんも大絶賛…

【きょうの料理】かぼちゃのそぼろあんかけ(渡辺あきこ)を作ってみた!

2017年11月27日(再放送は11月28日)の放送は、渡辺あきこさんの「イチオシ ひき肉レシピ(和風)」です。今回はその中から「かぼちゃのそぼろあんかけ」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間15分] かぼちゃは煮込まずに電子レンジにかけるだけな…

【きょうの料理】なすニックグラタン(平野レミ)を作ってみた!

2017年10月31日(再放送は11月1日)の放送は、平野レミさんの「キッチン・ドレミ 20分で晩ごはん」です。今回はその中から「なすニックグラタン」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間20分] 豪華に見えるので、パーティーなどの大皿料理に向いてい…

【きょうの料理 ビギナーズ】「かぼちゃと豚肉の煮物」を作ってみた!

2017年10月11日、10月25日(再放送は10月12日、10月26日)の放送は、「自然な甘み!かぼちゃ」の中から「かぼちゃと豚肉の煮物」の作り方を紹介します。 かぼちゃの甘味を生かしたコックリ味の煮物です。豚肉が入っているので、ご飯のおかずになりますね。 …

【きょうの料理】かぼちゃのそぼろ煮(ワタナベマキ)を作ってみた!

2017年10月17日(再放送は10月18日)の放送は、ワタナベマキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「かぼちゃのそぼろ煮」の作り方を紹介します。 ご飯のおかずになるカボチャの料理って中々ないですよね。これはひき肉、豆板醤、しょうゆで…

【きょうの料理】秋なすと豚肉のしょうが焼き(斉藤辰夫)を作ってみた!

2017年10月9日(再放送は10月10日)の放送は、斉藤辰夫さんの「秋の味覚で和のシンプルおかず」です。今回はその中から「秋なすと豚肉のしょうが焼き」の作り方を紹介します。 しょうが焼きにナスをプラスするだけですが、ガッツリとしたおかずになって、ご…