作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

きょうの料理

【きょうの料理】じゃこナッツの漬物丼(小田真規子)を作ってみた!【夏のスピード丼】【とっておき!リレーレシピ】【NHK】

2021年7月20日(再放送は7月21日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「おっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「夏のスピード丼」。この中で「小田真規子」さんが紹介した「じゃこナッ…

【きょうの料理】ミルクちゃんぽん(藤井恵)を作ってみた!【ミルクの力で!元気レシピ】【NHK】

2021年7月19日(再放送は7月20日)のNHKきょうの料理は、藤井恵さんの「ミルクの力で!元気レシピ」です。今回はこの中で紹介した「ミルクちゃんぽん」を実際に作ってみた! [◎640kcal ◎塩分4.4g ◎調理時間10分(きくらげを戻す時間は除く。)] 具材の旨味た…

【きょうの料理】フライパンで特製つけだれの焼き肉(井上かなえ)を作ってみた!【おうち焼き肉】【てんきち母ちゃん】【NHK】

2021年7月16日(再放送は7月21日、8月9日)のNHKきょうの料理は、人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが初登場。夏休みに家族で楽しめる「おうち焼き肉」を提案します。今回はこの中で紹介した「フライパンで特製つけだれの焼き肉」を実際…

【きょうの料理】「レミだれ」を使った「嫁いり豆腐」(平野レミ)を作ってみた!【ふたりの料理ショー】【神ストック】【NHK】

2021年7月9日(再放送は7月14日、7月19日)のNHKきょうの料理は、平野レミさんと阿川佐和子さんの「ふたりの料理ショー わが家の゛神ストック“」です。今回はこの中で紹介した「レミだれ」を使った「嫁いり豆腐」を実際に作ってみた! [レミだれ ◎760kcal/全…

【きょうの料理】ゴーヤーとじゃこの酢漬け(飛田和緒)を作ってみた!【夏野菜はシンプルがごちそう】【NHK】

2021年7月6日(再放送は7月7日)のNHKきょうの料理は、飛田和緒さんの「夏野菜はシンプルがごちそう」です。今回はこの中で紹介した「ゴーヤーとじゃこの酢漬け」を実際に作ってみた! [◎70kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分(ゴーヤーをおく時間、味をなじませ…

【きょうの料理】オクラキムチ(飛田和緒)を作ってみた!【夏野菜はシンプルがごちそう】【NHK】

2021年7月5日(再放送は7月6日)のNHKきょうの料理は、飛田和緒さんの「夏野菜はシンプルがごちそう」です。今回はこの中で紹介した「オクラキムチ」を実際に作ってみた! [◎120kcal ◎塩分3.7g ◎調理時間10分(おもしをのせておく時間、なじませる時間は除く…

【きょうの料理】丸ごとピーマンの肉巻き(飛田和緒)を作ってみた!【夏野菜はシンプルがごちそう】【NHK】

2021年7月5日(再放送は7月6日)のNHKきょうの料理は、飛田和緒さんの「夏野菜はシンプルがごちそう」です。今回はこの中で紹介した「丸ごとピーマンの肉巻き」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分] ピーマンを丸ごと使うので、究極のシ…

【きょうの料理】たこのトロッとあえ(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年7月2日(再放送は7月7日、7月12日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「たこのトロッとあえ」を実際に作ってみた! [◎240kcal(全量) ◎塩分3.5g(全量) ◎調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除…

【きょうの料理】鶏の煮こごり(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年7月2日(再放送は7月7日、7月12日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「鶏の煮こごり」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分3.4g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。)]…

【きょうの料理】冷製なす(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月29日(再放送は6月30日)のNHKきょうの料理は、吉田勝彦さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ 2日目 シェフのなす中華」です。今回はこの中で紹介した「冷製なす」を実際に作ってみた! [冷製なす ◎2.0kcal(たれは除く) ◎塩分0g(たれ…

【きょうの料理】鶏ひき肉のマーボーなす(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月29日(再放送は6月30日)のNHKきょうの料理は、吉田勝彦さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ 2日目 シェフのなす中華」です。今回はこの中で紹介した「鶏ひき肉のマーボーなす」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間15分…

【きょうの料理】なすと豚肉のさっぱり焼きびたし(小田真規子)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月28日(再放送は6月29日)のNHKきょうの料理は、小田真規子さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ」です。今回はこの中で紹介した「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分1.4g/ ◎調理時間20分(冷やす時間…

【きょうの料理】丸ごとレンジなす(きじまりゅうた)を作ってみた!【とっておき!レパートリー】【NHK】

2021年6月22日(再放送は6月23日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「おっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「長足!お助けレンジ小鉢」。この中で「きじまりゅうた」さんが紹介した…

【きょうの料理】牛肉のフォー(ワタナベマキ)を作ってみた!【アジアごはん】【NHK】

2021年6月21日(再放送は6月22日)の放送は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」です。今回はその中から「牛肉のフォー」を実際に作ってみた! [◎510kcal ◎塩分6.5g ◎調理時間25分] 和風だしでフォーのスープが作れるとは驚きですね。こらな…

【きょうの料理】冷や汁そうめん(上野直哉)を作ってみた!【なおさんの香りを楽しむ 夏おかず】【NHK】

2021年6月18日(再放送は6月23日、6月28日)のNHKきょうの料理は、上野直哉さんの「なおさんの香りを楽しむ 夏おかず」です。今回はこの中で紹介した「冷や汁そうめん」を実際に作ってみた! [◎590kcal ◎塩分3.4g/ ◎調理時間20分(冷や汁を冷やす時間は除く…

【きょうの料理】福神漬け(水野仁輔&伊東盛)を作ってみた!【カレー研究家】【NHK】

2021年6月14日(再放送は6月15日)のNHKきょうの料理は、水野仁輔さんと伊東盛さんの「カレー研究家のらっきょう&福神漬け」です。今回はこの中で紹介した「福神漬け」を実際に作ってみた! [◎320kcal/全量 ◎塩分11.3g/全量 ◎調理時間20分(粗熱を取る時間…

【きょうの料理】海鮮トマト焼きそば(タサン志麻)を作ってみた!【料理上手への道】【NHK】【伝説の家政婦 志麻さん】

2021年6月8日(再放送は6月9日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「タサン志麻の料理上手への道 2日目 脱マンネリ!新定番レシピ」です。今回はこの中で紹介した「海鮮トマト焼きそば」を実際に作ってみた! [◎590kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間20分] 焼き…

【きょうの料理】サーモンのレモンバターソース(タサン志麻)を作ってみた!【料理上手への道】【NHK】【伝説の家政婦 志麻さん】

2021年6月7日(再放送は6月8日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「タサン志麻の料理上手への道 1日目 段取りUP!スピード2品おかず」です。今回はこの中で紹介した「サーモンのレモンバターソース」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分1.6g ◎調理時…

【きょうの料理】洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ(タサン志麻)を作ってみた!【料理上手への道】【NHK】【伝説の家政婦 志麻さん】

2021年6月7日(再放送は6月8日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「タサン志麻の料理上手への道」です。今回はこの中で紹介した「洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ」を実際に作ってみた! [洋風トマト冷しゃぶ ◎480kcal ◎塩分1.4g 野菜のコン…

【きょうの料理】いわしの塩焼き フレッシュサルサ(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年6月4日(再放送は6月9日、6月14日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「いわしの塩焼き フレッシュサルサ」を実際に作ってみた! [◎240kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分(フレッシュサルサをおく時間…

【きょうの料理】豚肉の梅しょうが焼き(重信初江)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年5月31日(再放送は6月1日)のNHKきょうの料理は重信初江さんの「手仕事12か月 初夏の梅仕事」です。1日目の今回は減塩梅干しを使った「豚肉の梅しょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎370kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] 和食の王道のしょうが焼きを梅…

【きょうの料理】蒸し鶏の梅ラー油だれ(重信初江)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年5月31日(再放送は6月1日)のNHKきょうの料理は重信初江さんの「手仕事12か月 初夏の梅仕事」です。1日目の今回は減塩梅干しを使った「蒸し鶏の梅ラー油だれ」を実際に作ってみた! [◎220kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] レンチンだけで完結する料理な…

【きょうの料理】焼き野菜のつけうどん(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年5月28日(再放送は6月2日、6月7日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「焼き野菜のつけうどん」を実際に作ってみた! [◎530kcal※ ◎塩分4.1g※ ◎調理時間20分 ※つけ汁は2/3量で計算。] 栗原はるみ…

【きょうの料理】NEO!豚のしょうが焼き(樋口直哉)を作ってみた!【半歩先行く料理のレシピ】【NHK】

2021年5月24日(再放送は5月25日)のNHKきょうの料理は、樋口直哉さんの「半歩先行く料理のレシピ」です。今回は、その中で紹介された「NEO!豚のしょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分(豚肉に下味をなじませる時間は除く…

【きょうの料理】じゃがいものインド風炒め煮(サブジ)を作ってみた!【ワタナベマキのアジアごはん】【NHK】

2021年5月18日(再放送は5月19日)のNHKきょうの料理は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」です。今回は、その中で紹介された「じゃがいものインド風炒め煮(サブジ)」を実際に作ってみた! [◎440kcal(全量) ◎塩分2.0g(全量) ◎調理時間…

【きょうの料理】青椒肉絲/チンジャオロースー(井桁良樹)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2021年5月17日(再放送は5月18日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。2回目の今回は、中華料理の達人である井桁良樹さんに習う「青椒肉絲(チンジャオロースー)」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分2.2g ◎調理…

【きょうの料理】さやいんげんのごまよごし(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年5月11日(再放送は5月12日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「さやいんげんのごまよごし」を実際に作ってみた! [◎50kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 茹でるだけでも十…

【きょうの料理】べーじゃが(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年5月11日(再放送は5月12日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「べーじゃが」を実際に作ってみた! [◎250kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間40分] 小さめの新じゃがは、そのまま蒸…

【きょうの料理】ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年5月7日(再放送は5月12日、5月17日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中でで紹介した「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間20分] ピーマンのパスタ???…

【きょうの料理】鶏の治部煮風(河野雅子)を作ってみた!【鶏肉おかず】【NHK】

2021年5月4日(再放送は5月5日)のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「思わずおかわり!鶏肉おかず 2日目」です。今回は、その中で紹介された「鶏の治部煮風」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 治部煮は、石川県の郷土料理で、肉に…