作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

きょうの料理

【きょうの料理】蒸しなすのからし酢じょうゆあえ(林亮平)を作ってみた!【なすがうまい!】【NHK】

2022年7月4日(再放送は7月5日)の放送は、林亮平さんの「なすがうまい! 1日目 プロの和おかず」です。今回はその中から「蒸しなすのからし酢じょうゆあえ」を作ってみた! [◎160kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間15分(粗熱を取る時間は除く。)] 一つの鍋でできる…

【きょうの料理】なすと豚バラのポン酢炒め(林亮平)を作ってみた!【なすがうまい!】【NHK】

2022年7月4日(再放送は7月5日)の放送は、林亮平さんの「なすがうまい! 1日目 プロの和おかず」です。今回はその中から「なすと豚バラのポン酢炒め」を作ってみた! [◎370kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間15分(なすをおく時間は除く。)] なすに予め塩をまぶして…

【きょうの料理】しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年7月1日(再放送は7月6日、7月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし」を実際に作ってみた! [◎200kcal ◎塩分4.1g ◎調理時間30分(冷ます時間は除く。)…

【きょうの料理】もやしのグラタン(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年7月1日(再放送は7月6日、7月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「もやしのグラタン」を実際に作ってみた! [◎360kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間40分] シャキシャキしたもやしが美味しい、新感…

【きょうの料理】なすのマーボーあんかけ(本田明子)を作ってみた!【なすがうまい!】【NHK】

2022年7月5日(再放送は7月6日)の放送は、本田明子さんの「なすがうまい! 2日目 ご飯がすすむおかず」です。今回はその中から「なすのマーボーあんかけ」を作ってみた! [◎380kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] 普通の麻婆茄子よりも簡単で作りやすいですね。…

【きょうの料理】鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢(新谷友里江)を作ってみた!【梅雨におすすめ さっぱりおかず】【NHK】

2022年5月31日(再放送は6月1日)の放送は「梅雨におすすめ さっぱりおかず」です。今回はその中から「鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢」を作ってみた! [◎450kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] サッパリしているけれども、がっつりお肉も食べられるレシピですね。…

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」(藤野嘉子)を作ってみた!【お助け!豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日(再放送は5月4日)の放送は「お助け!豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり&ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」を作ってみた! [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間…

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」(藤野嘉子)を作ってみた!【お助け!豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日(再放送は5月4日)の放送は「お助け!豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり&ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」を作ってみた! [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間(豚肉を室温におく…

【きょうの料理】「切り干し大根のしょうがごまあえ」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「切り干し大根のしょうがごまあえ」を作ってみた! [◎80kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分(切り干し大根を戻す時間は除く。)] 全く甘くない、切…

【きょうの料理】「ひじきの卵焼き」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「ひじきの炒め物」を作ってみた! [◎150kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 丸いフライパンで作る、甘めの卵焼きです。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】「ひじきの炒め物」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「ひじきの炒め物」を作ってみた! [◎450kcal/全量 ◎塩分6.2g/全量 ◎調理時間10分(ひじきを戻す時間、冷ます時間は除く。) ] ひじき煮は、そ…

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚」(藤野嘉子)を作ってみた!【お助け!豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日(再放送は5月4日)の放送は「お助け!豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり&ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」を作ってみた! [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間(豚肉を室温におく時間、粗熱を取る…

【きょうの料理】「カリフラワーのタブレ」(タサン志麻)を作ってみた!【タサン志麻の小さな台所】【NHK】

2022年4月29日(再放送は5月4日、5月9日)の放送は、タサン志麻さんの新シリーズ「タサン志麻の小さな台所」です。今回はその中から「カリフラワーのタブレ」を作ってみた! [◎210kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間20分 ] タブレとはクスクスを使うフランス定番の副…

【きょうの料理】「なすのラタトゥイユ」(タサン志麻)を作ってみた!【タサン志麻の小さな台所】【NHK】

2022年4月29日(再放送は5月4日、5月9日)の放送は、タサン志麻さんの新シリーズ「タサン志麻の小さな台所」です。今回はその中から「なすのラタトゥイユ」を作ってみた! [◎200kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間25分 ] 水分が少ないので、パンに挟んだり、お弁当の…

【きょうの料理】野菜たっぷりたまごサンド(森田三和)を作ってみた!【忙しいあなたへ】【NHK】

2022年4月22日(再放送は4月27日、5月2日)の放送は、森田三和さんの「忙しいあなたへ」です。今回はその中から「野菜たっぷりたまごサンド」を作ってみた! [◎520kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間20分] 生野菜はカットして保存しておけば、パパっとサンドウィッチ…

【きょうの料理】「砂肝のねぎ塩だれ!」(鳥羽周作)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2022年4月26日(再放送は4月27日)の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ!」です。今回はその中から「砂肝のねぎ塩だれ!」を作ってみた! [◎180kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分 ] おかずにもおつまみにもなる一品ですよ。 でも、肝心のお味は…

【きょうの料理】「万能米」を使った「パラパラチャーハン」(鳥羽周作)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2022年4月26日(再放送は4月27日)の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ!」です。今回はその中から「万能米」を使った「パラパラチャーハン」を作ってみた! [万能米 ◎910kcal/全量 ◎塩分3.7g/全量 パラパラチャーハン ◎510kcal ◎塩分3.5g ◎…

【きょうの料理】「きのこの煮びたし」を使った「きのことなすの中華炒め」(冨永愛)を作ってみた!【冨永愛の食卓】【NHK】

2022年4月15日(再放送は4月20日、4月25日)の放送は、冨永愛さんの「おいしく美しく 冨永愛の食卓」です。今回はその中から「きのこの煮びたし」を使った「きのことなすの中華炒め」を作ってみた! [きのこの煮びたし ◎160kcal/全量 ◎塩分2.0g/全量 ◎調理時…

【きょうの料理】鶏肉の塩こうじ香草焼き(冨永愛)を作ってみた!【冨永愛の食卓】【NHK】

2022年4月15日(再放送は4月20日、4月25日)の放送は、冨永愛さんの「おいしく美しく 冨永愛の食卓」です。今回はその中から「鶏肉の塩こうじ香草焼き」を作ってみた! [◎340kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間15分(鶏肉にAの下味をつけておく時間は除く。)] 塩こ…

【きょうの料理】「ゆでたけのこ」を使った「たけのこの梅昆布煮」(山脇りこ)を作ってみた!【はじめての手仕事】【NHK】

2022年4月18日(再放送は4月19日)の放送は、山脇りこさんの新シリーズ「はじめての手仕事」です。今回はその中から「ゆでたけのこ」を使った「たけのこの梅昆布煮」を作ってみた! [◎450kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分 ] 酒のつまみにも、おかずにもなる一品…

【きょうの料理】トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング(冨永愛)を作ってみた!【冨永愛の食卓】【NHK】

2022年4月15日(再放送は4月20日、4月25日)の放送は、冨永愛さんの「おいしく美しく 冨永愛の食卓」です。今回はその中から「トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング」を作ってみた! [◎150kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 塩こうじはドレッシン…

【きょうの料理】カリカリから揚げ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年4月1日(再放送は4月6日、4月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「カリカリから揚げ」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間20分(下味をつける時間は除く。)] カリカリに…

【きょうの料理】手羽先のかきたまスープ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年4月1日(再放送は4月6日、4月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「手羽先のかきたまスープ」を実際に作ってみた! [◎25kcal ◎塩分0.5g(梅干しは除く。) ◎調理時間30分] 残った手羽先の先…

【きょうの料理】せん切り春キャベツのポークジンジャー(飛田和緒)を作ってみた!【春キャベツおかず】【NHK】

2022年4月4日(再放送は4月5日)の放送は飛田和緒さんの「春キャベツおかず!1日目 シンプルおかず」です。今回はその中から「せん切り春キャベツのポークジンジャー」を実際に作ってみた! [◎400kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間10分(キャベツを水につける時間は…

【きょうの料理】春キャベツの回鍋肉/ホイコーロー(井桁良樹)を作ってみた!【春キャベツおかず】【NHK】

2022年4月5日(再放送は4月6日)の放送は井桁良樹さんの「春キャベツおかず!2日目 中華のおかず」です。今回はその中から「春キャベツの回鍋肉(ホイコーロー)」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] CookDO(クックドゥ)に頼りがち…

【きょうの料理】新たまねぎとセロリのマリネ(村田吉弘)を作ってみた!【うまみ酢で!さっぱりおかず】【NHK】

2022年3月25日(再放送は3月30日、4月4日)の放送は、村田吉弘さんの「うまみ酢で!さっぱり野菜おかず2日目」です。今回はその中から「新たまねぎとセロリのマリネ」を実際に作ってみた! [◎70kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間10分(冷蔵庫におく時間は除く。)] …

【きょうの料理】究極の目玉焼きご飯(大宮勝雄)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【NHK】

2022年3月22日(再放送は3月23日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「卵1コで何つくる?」。この中で大宮勝雄さんが紹介した「究極の目玉焼き…

【きょうの料理】ふわとろフレンチトースト(飯塚有紀子)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【NHK】

2022年3月22日(再放送は3月23日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「卵1コで何つくる?」。この中で飯塚有紀子さんが紹介した「ふわとろフレ…

【きょうの料理】卵ともやし炒め(渡辺あきこ)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【NHK】

2022年3月22日(再放送は3月23日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「卵1コで何つくる?」。この中で渡辺あきこさんが紹介した「卵ともやし炒…

【きょうの料理】チーたま焼き(笠原将弘)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【NHK】

2022年3月22日(再放送は3月23日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「卵1コで何つくる?」。この中で笠原将弘さんが紹介した「チーたま焼き」…