作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

きょうの料理

【きょうの料理】さやいんげんのごまよごし(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年5月11日(再放送は5月12日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「さやいんげんのごまよごし」を実際に作ってみた! [◎50kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 茹でるだけでも十…

【きょうの料理】べーじゃが(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年5月11日(再放送は5月12日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「べーじゃが」を実際に作ってみた! [◎250kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間40分] 小さめの新じゃがは、そのまま蒸…

【きょうの料理】ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年5月7日(再放送は5月12日、5月17日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中でで紹介した「ピーマンのパスタ ジェノベーゼ風」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間20分] ピーマンのパスタ???…

【きょうの料理】鶏の治部煮風(河野雅子)を作ってみた!【鶏肉おかず】【NHK】

2021年5月4日(再放送は5月5日)のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「思わずおかわり!鶏肉おかず 2日目」です。今回は、その中で紹介された「鶏の治部煮風」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 治部煮は、石川県の郷土料理で、肉に…

【きょうの料理】フライパンしっとり蒸し鶏(しらいのりこ)を作ってみた!【鶏肉おかず】【NHK】

2021年5月3日(再放送は5月4日)のNHKきょうの料理は、しらいのりこさんの「思わずおかわり!鶏肉おかず 1日目」です。今回は、その中で紹介された「フライパンしっとり蒸し鶏」を実際に作ってみた! [◎510kcal※ ◎塩分4.0g※ ◎調理時間20分※※ ※たれは2種類全…

【きょうの料理】ポーク&えび紙カツ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年4月30日(再放送は5月5日、5月10日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「ポーク&えび紙カツ」を実際に作ってみた! [◎600kcal※ ◎塩分2.3g※ ◎調理時間20分 ※クリーミーポテトサラダは除く。] 紙…

【きょうの料理】ねぎ焼き(上田淳子)を作ってみた!【私のスピードおやつ】【NHK】

2021年4月27日(再放送は4月28日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「おっておき!レシピリレー 私のスピードおやつ」です。今回は、その中で上田淳子さんが紹介した「ねぎ焼き」を実際に作って…

【きょうの料理】フライパンおやきパン(ムラヨシマサユキ)を作ってみた!【簡単手づくりパン】【NHK】

2021年4月26日(再放送は4月27日)のNHKきょうの料理は、ムラヨシマサユキさんの「簡単!手づくりパン」です。今回は、その中で紹介された「フライパンおやきパン」を実際に作ってみた! [じゃがいも&ベーコン ◎280kcal(1コ分) ◎塩分1.1g(1コ分) アスパ…

【きょうの料理】さわらとじゃがいものしいたけあん(髙橋拓児)を作ってみた!【春の彩り゛和”プレート】【NHK】

2021年4月23日(再放送は4月28日、5月3日)のNHKきょうの料理は、京料理人の髙橋拓児さんが紹介する「春の彩り゛和”プレート」。今回は、その中から「さわらとじゃがいものしいたけあん」を実際に作ってみた! [◎400kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分(さわらを…

【きょうの料理】台湾風豆乳スープ(ワタナベマキ)を作ってみた!【ワタナベマキのアジアごはん】【NHK】

2021年4月20日(再放送は4月21日)のNHKきょうの料理は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」。今回は、その中から「台湾風豆乳スープ」を実際に作ってみた! [◎190kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間10分] 日本人の口にも合う、台湾の朝食の定番「鹹豆…

【きょうの料理】アボカドのなめろう(笠原将弘)を作ってみた!【ふたりの料理ショー】【NHK】

2021年4月19日(再放送は4月20日)のNHKきょうの料理は、キッチンを舞台にふたりの料理を披露し合う「ふたりの料理ショー」。1回目のテーマは「アボカド対決!」です。今回は、その中から笠原将弘さんが紹介した「アボカドのなめろう」を実際に作ってみた! …

【きょうの料理】牛肉と春野菜の香り炒め(白井操)を作ってみた!【とっておきの牛肉レシピ】【NHK】

2021年4月16日(再放送は4月21日、4月26日)のNHKきょうの料理は、白井操さんの「新定番!とっておきの牛肉レシピ」です。今回は、その中で紹介された「牛肉と春野菜の香り炒め」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間15分] 牛ロース肉は脂身…

【きょうの料理】ボンゴレビアンコ(落合務)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2021年4月13日(再放送は4月14日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。1回目の今回は、イタリアンの巨匠・落合務さんが紹介した「ボンゴレビアンコ」を実際に作ってみた! [◎580kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] アー…

【きょうの料理】若竹煮(久保香菜子)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年4月12日(再放送は4月13日)のNHKきょうの料理は、久保香菜子さんの「手仕事12か月」。今回は、その中から「若竹煮」を実際に作ってみた! [◎80kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間30分(わかめを戻す時間、冷ます時間は除く。)] たけのこ料理の大定番といえば…

【きょうの料理】ヨーグルトナン(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年4月9日(再放送は4月14日、4月19日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回はその中から「ヨーグルトナン」を実際に作ってみた! [◎270kcal(1枚分) ◎塩分0.5g(1枚分) ◎調理時間30分(休ませる時間は除く。)] 発酵させ…

【きょうの料理】鶏肉のケチャップウスター焼き(サルボ恭子)を作ってみた!【つくりおきおかず】【NHK】

2021年4月6日(再放送は4月7日)のNHKきょうの料理は、「お弁当にお活躍! つくりおきおかず 2日目」です。今回は、サルボ恭子さんが紹介した「鶏肉のケチャップウスター焼き」を実際に作ってみた! [◎480kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間30分] ケチャップとウスタ…

【きょうの料理】さば缶ポテトサラダ(横山タカ子)を作ってみた!【つくりおきおかず】【NHK】

2021年4月5日(再放送は4月6日)のNHKきょうの料理は、「お弁当にお活躍! つくりおきおかず 1日目」です。今回は、横山タカ子さんが紹介した「さば缶ポテトサラダ」を実際に作ってみた! [◎150kcal ◎塩分0.4g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間は除く)] ポテ…

【きょうの料理】たいの刺身 たたき木の芽塩(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年4月2日(再放送は4月7日、4月12日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。1回目は落語家の桂南光さんをパートナーに迎えて「春の香りを生かす」で紹介した「たいの刺身 たたき木の芽塩」を実際に作ってみた! [◎調理時間5分]…

【きょうの料理】たいのバター蒸し 木の芽添え(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2021年4月2日(再放送は4月7日、4月12日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。1回目は落語家の桂南光さんをパートナーに迎えて「春の香りを生かす」で紹介した「たいのバター蒸し 木の芽添え」を実際に作ってみた! [◎210kcal ◎…

【きょうの料理】ホットコールスロー(上田淳子)を作ってみた!【春野菜オールスターレシピ】【NHK】

2021年3月30日(再放送は3月31日)のNHKきょうの料理は、「春野菜 オールスターレシピ 2日目」です。今回は、上田淳子さんが紹介した「ホットコールスロー」を実際に作ってみた! [◎240kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間10分(粗熱を取る時間は除く。)] 体を冷やさ…

【きょうの料理】春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ(山本麗子)を作ってみた!【春野菜オールスターレシピ】【NHK】

2021年3月29日(再放送は3月30日)のNHKきょうの料理は、「春野菜 オールスターレシピ 1日目」です。今回は、山本麗子さんが紹介した「春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ」を実際に作ってみた! [◎240kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間10分] 材料は、春キャベツと豚肉…

【きょうの料理】オムライス(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2021年3月23日(再放送は3月24日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。最終回はその中から「オムライス」を実際に作ってみた! [◎770kcal ◎塩分3.2g ◎調理時間20分] 子供はもちろん、大人も時々…

【きょうの料理】磯辺とり天(ゆーママ・松本有美)を作ってみた!【ラク盛りレシピ】【NHK】

2021年3月17日(再放送は3月19日、3月22日)のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「ラク盛りレシピ」の最終回です。今回はその中から「磯辺とり天」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分0.4g ◎調理時間5分] 5分でできる簡単とり天なので、お弁…

【きょうの料理】あさりのピリ辛蒸し(土井善晴)を作ってみた!【お料理自由帖】

2021年3月16日(再放送は3月17日、3月26日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理自由帖」です。今回はその中から「あさりのピリ辛蒸し」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分(あさりの砂抜きをする時間は除く。)] 台湾の料理…

【きょうの料理】蒸しキャベツのしらすがけ(土井善晴)を作ってみた!【お料理自由帖】

2021年3月16日(再放送は3月17日、3月26日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理自由帖」です。今回はその中から「蒸しキャベツのしらすがけ」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] キャベツは蒸すと甘くて、いくらでも食べら…

【きょうの料理】たらの昆布バター蒸し(土井善晴)を作ってみた!【お料理自由帖】

2021年3月16日(再放送は3月17日、3月26日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理自由帖」です。今回はその中から「たらの昆布バター蒸し」を実際に作ってみた! [◎130kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 蒸し物は素材のよさを引き出すことができるそう…

【きょうの料理】ロールキャベツ(栗原はるみ)を作ってみた!【おいしいのきっかけ】【NHK】

2021年3月8日(再放送は3月9日、3月12日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「ロールキャベツ」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間50分(粗熱を取る時間は除く。)] 柔らかい春キャベツ…

【きょうの料理】「酢たまねぎ」と「塩ゆで新じゃが」を使った「コンビーフのジャーマンポテト風」(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「酢たまねぎ」と「塩ゆで新じゃが」を使った「コンビーフのジャーマンポテト風」を実際に作ってみた! [◎190kcal…

【きょうの料理】新たまねぎとチキンの春色マリネ(どいちなつ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月3日(再放送は3月8日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。3日目の今回は、どいちなつさんが紹介した「新たまねぎとチキンの春色マリネ」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間20分] レモンとローズマリーの香…

【きょうの料理】新たまねぎの丸ごとレンジ蒸し 鶏そぼろあんかけ(関岡弘美)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月2日(再放送は3月3日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。2日目の今回は、関岡弘美さんが紹介した「新たまねぎの丸ごとレンジ蒸し 鶏そぼろあんかけ」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 新たまねぎ…