2020年2月17日（再放送は2月18日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「マッシュポテト」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分0.4g ◎調理時間15分] ハンバーグの定番の付け合…

2020年2月5日（再放送は2月10日）のNHKきょうの料理は「管理栄養士のからだポカポカレシピ 3日目 フライパンひとつで！」です。今回はその中から島本薫さんの「さけのマスタード フリカッセ」を実際に作ってみた！ [◎340kcal※ ◎塩分1.9g ◎調理時間20分（さけ…

2020年1月28日（再放送は1月29日、1月31日）のNHKきょうの料理は「つくろう！ニッポンの味 宮崎県」です。今回はその中からマロンさんの「切り干し大根のオムレツ」を実際に作ってみた！ [◎430kcal※ ◎塩分1.7g ◎調理時間25分] 台湾でよく見かける、切り干し…

2019年12月10日（再放送は12月11日、12月13日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ 1日目 ひと鍋の留守番ごはん」です。今回はその中から「お手軽ビーフシチュー」を実際に作ってみた！ [◎260kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間30分] 外出前に仕込んで…

2019年11月13日（再放送は11月18日）の放送は、江上栄子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「里芋と豚の照り煮」を実際に作ってみた！ [◎350kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間1時間（里芋を乾かす時間は除く。）] 甘辛い味付けでご飯が進む一品ですね。…

2019年9月18日（再放送は9月20日、9月23日）の放送は、「ゆーママ」こと松本有美さんの「旬を手軽に！お芋のおかずストック」です。今回はその中から「ポテトクリーム」を使った「ポテトクリームグラタン」を実際に作ってみた！ [ポテトクリーム ◎230kcal ◎…

2019年9月18日（再放送は9月20日、9月23日）の放送は、「ゆーママ」こと松本有美さんの「旬を手軽に！お芋のおかずストック」です。今回はその中から「里芋のみそ煮」を使った「里芋と牛肉の炒め物」を実際に作ってみた！ [里芋のみそ煮 ◎150kcal ◎塩分2.9g …

2019年6月11日（再放送は6月12日）の放送は、上田淳子さんの「薬味たっぷり簡単おかず 洋風」です。今回はその中から「鶏のアーリオ・オーリオ 青じそ風味」を実際に作ってみた！ [◎500kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] バジルではなく、青じそなら安くで簡単…

2019年4月8日（再放送は4月9日）の放送は、本田明子さんの「“たれ”で楽する晩ごはん」です。今回はその中から「211（に・いち・いち）の甘辛だれ」を使った「カレー肉じゃが」を実際に作ってみた！ [◎350kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間20分] 甘辛だれは、カレー粉…

2019年4月2日（再放送は4月3日）の放送は、小林まさみさんの「春野菜の満足レシピ」です。今回はその中から「鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間25分] カレーとオイスターソースの味つけは、絶対…

2019年2月14日（再放送は2月15日、2月18日）の放送は、栗原はるみさんの「楽しい定番ごはん」です。今回はその中から「里芋大福」を実際に作ってみた！ [190kcal/1人分 調理時間50分（里芋を冷ます時間、具の粗熱を取る時間は除く。）] 里芋大福？？何だか不…

2019年2月3日の放送は「豆板醤・ゆず胡椒など余りがちな調味料を使ったレシピ第2弾！」。その中から「砂肝と長芋のゆずこしょう炒め」を実際に作ってみました。 柚子こしょうを使いきった事はありません・・・。捨てるのもモッタイナイので、料理に使って大…

2019年1月8日、1月22日（再放送は1月9日、1月23日）の放送は「あったか汁物＆鍋物レシピ 野菜たっぷり」の中から「けんちん汁」を実際に作ってみました。 [1人分190kcal 調理時間25分] 季節の野菜をたっぷり使ったけんちん汁は、ホッとする味ですね。 でも、…

2018年12月3日、12月17日（再放送は12月4日、12月18日、1月7日）の放送は「つくってみたい！ごちそう洋食」の中から「ポテトサラダ」を実際に作ってみました。 [1人分280kcal 調理時間25分（粗熱を取る時間は除く）] 味の濃い洋食には、ポテトサラダがよく合…

2018年11月12日（再放送は11月13日）の放送は「定番煮物セレクション」です。今回はその中の栗原はるみさんの「肉じゃが」の作り方を紹介します。 [380kcal/1人分 調理時間30分（味を含ませる時間は除く。）] 牛肉は最後に鍋に入れて、火を通しすぎないのが…

2018年10月18日（再放送は10月19日、22日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「黄金だれⅡ」を使った「肉じゃが」の作り方を紹介します。 [黄金だれII 850kcal（全量）] [肉じゃが 350kcal（1人分） 調理時間25分] 大原千鶴さん…

2018年10月11日、10月25日（再放送は10月15日、10月29日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 王道の煮物で 里芋」の中から「里芋の煮っころがし」の作り方を紹介します。 [1人分140kcal 調理時間40分] 意外にも、シンプルな煮物の煮っころがしは初挑戦です。…

2018年10月11日（再放送は10月12日、15日）の放送は、栗原はるみさんの「楽しい 定番ごはん」です。今回はその中から「カリフラワーとポテトのホットサラダ」の作り方を紹介します。 [210kcal（パンとハニーバターソースは除く） 調理時間：20分] カリフラワ…

2018年10月4日（再放送は10月5日、10月8日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから 潰す」です。今回はその中から「里芋のどぅるわかしー」の作り方を紹介します。 [210kcal 調理時間：20分（里芋をゆでる時間は除く）] どぅるわかしーとは、田芋（タ…

2018年8月2日（再放送は8月3日、6日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中から「フレッシュトマトソースのニョッキ」の作り方を紹介します。 [450kcal 調理時間：35分] トマトを煮ただけの簡単なトマトソースです。パスタが無い…

2018年5月21日（再放送は5月22日）の放送は、どい ちなつさんの「自家製ピクルスで毎日のおかず」です。今回はその中の「たまねぎの洋風ピクルス」を使った「たまねぎのシュークルート風」の作り方を紹介します。 [たまねぎの洋風ピクルス 100kcal（全量） …

高橋一生さんと原田美枝子さんが親子役で共演しているのミツカン「追いがつおつゆ」コマーシャルの第二弾。高橋一生さんが冷蔵庫をあけてパパっと作る「つゆポタージュ」作り方を紹介します！ [カロリー:338kcal 所要時間: 20分 ] 麺つゆは洋風の料理にも使…

2018年5月9日、5月23日（再放送は5月10日、5月24日）の放送は「旬野菜を食べつくそう！フレッシュ感を楽しむ えんどう豆」の中から「グリンピースとじゃがいものスープ」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間20分] コンソメなどスープの素は使わな…

2018年4月19日（再放送は4月23日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「黄金だれ」を使った「鶏肉の照り焼き」の作り方を紹介します。 「黄金だれII」を使った「肉じゃが」はこちらです。 [黄金だれ 480kcal（全量）] [鶏の照り…

2018年4月2日（再放送は4月3日）の放送は、小林カツ代さんの一番弟子である本田明子さんの「薄切り肉徹底活用！巻いて」です。今回はその中の「巻くじゃが」の作り方を紹介します。 [1人分440kcal 調理時間15分] 野菜の肉巻きはよく作りますが、じゃがいもを…

2018年3月20日（再放送は3月21日）の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「塩バター肉じゃが」の作り方を紹介します。 [1人分470kcal 調理時間30分] しょうゆを使わない塩味だけの肉じゃがです。しょうゆを使わないので…

2018年3月15日、3月29日（再放送は3月16日、4月2日）の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「新じゃがのクラムチャウダー」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] あさりの旨味がギュッと詰まった贅沢なスープです。野菜もたくさ…

2018年3月12日、3月26日（再放送は3月13日、3月27日）の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「新じゃがのポタージュ」の作り方を紹介します。 [1人分150kcal 調理時間30分] ミキサーをかけずに潰すだけなので簡単に作れるポタージュです。新じ…

2018年3月6日（再放送は3月7日）の放送は、重信初江さんの「ときめく春野菜レシピ」です。今回はその中から「せん切り新じゃがのたらこマヨあえ」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間15分] 新じゃがは水にさらして、でんぷんを洗い流すので、シャ…

2018年3月6日（再放送は3月7日）の放送は、重信初江さんの「ときめく春野菜レシピ」です。今回はその中から「新じゃがのうま辛煮っころがし」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間25分] 小さめの新じゃがは、表面をカリッと焼いてから煮ると皮まで…