2022年12月27日（再放送は12月28日）の放送は、鳥羽周作さんの「強火で行こうぜ！」です。今回は、この中で紹介された「ローストポテト」を作ってみた！
[◎240kcal ◎塩分1.3g ◎調理時間30分]
パリパリローストチキンとセットで作ってくださいね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（1～2人分）
用意した材料はパリパリローストチキンと合わせてこんな感じ。 材料費は200円くらいです。
引用元：きょうの料理2022年12月号[雑誌]
・じゃがいも ・・・2コ（200g）
・Ａ
・パリパリローストチキンの作り方３で残ったオリーブ油、にんにく、ローズマリー ・・・全量
●塩・こしょう
作ってみた！
１．じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。
塩適量（湯の量の約1%）を加えた熱湯で約10分間、竹串がスッと通るまでゆで、
ざるに上げて水をきる。
２．フライパンにじゃがいもを入れ、中火にかけて水分を軽くとばす。Ａを加え、
全体に焼き色がつくまで10分間ほど焼く。
３．ボウルに取り出し、塩1つまみ、こしょう少々をまぶす。
食べてみた！
この日は、パリパリローストチキンと一緒にいただきました。
とにかく美味しかったです。
ケンタッキー・フライド・チキンのポテトが好きなのですが、軽く超えていましたね。
ホクホクのポテトが好きな方には、是非オススメのレシピです。
★★★
この日は、他に「パリパリローストチキン」「ヨーグルトレアチーズケーキ」が紹介されました。
www.tsukuttemita.com
