作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・豚肉

【きょうの料理】里芋と豚バラのオイスター煮(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月12日(再放送は10月13日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 2日目」。今回はここで紹介された「里芋と豚バラのオイスター煮」を実際に作ってみた! [◎550kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間は除く。)] 里芋…

【きょうの料理】ごぼうのみそ煮込みハンバーグ(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月11日(再放送は10月12日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 1日目」。今回はここで紹介された「ごぼうのみそ煮込みハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] ハ…

【きょうの料理ビギナーズ】ごぼうたっぷり豚汁(藤野嘉子)を作ってみた!【五感で味わおう!】【NHK】

2021年10月4日、10月18日(再放送は10/5、10/6、10/19、10/20)の放送は「五感で味わおう!いまどきの秋レシピ 香りとうまみを味わう ごぼう」。今回はその中から「ごぼうたっぷり豚汁」を実際に作ってみた! [1人230kcal 調理時間25分] 具材をごぼうと玉ね…

【きょうの料理】れんこんと豚肉の黒ごま煮(渡辺麻紀)を作ってみた!【れんこんが主役!】【NHK】

2021年10月5日(再放送は10月6日)のNHKきょうの料理は「れんこんが主役!大満足レシピ」、2日目は渡辺麻紀さんの紹介する「洋風・中華風のおかず」。今回はここで紹介された「れんこんと豚肉の黒ごま煮」を実際に作ってみた! [◎590kcal ◎塩分3.0g ◎調理時…

【きょうの料理】こしょう豚のポトフ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年10月1日(再放送は10月6日、10月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「こしょう豚のポトフ」を実際に作ってみた! [こしょう豚 ◎1590kcal(全量) ◎塩分6.6g(全量) ◎調理時間5分(豚肉を…

【きょうの料理】なんでもチヂミwith天ぷら粉(重信初江)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月14日(再放送は9月15日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。2日目は重信初江さんが紹介した「なんでもチヂミwith天ぷら粉」を実際に作ってみた! [◎430kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間10分] 天ぷら粉を使えば、少ない具材でもカリッと…

【きょうの料理】豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風(重信初江)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月14日(再放送は9月15日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。2日目は重信初江さんが紹介した「豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分] ひとりの夕飯は、食材も一掃できるナベ…

【きょうの料理】レモンポークジンジャー(関岡弘美)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月8日(再放送は9月13日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 3日目」です。今回は、この中で料理研究家の関岡弘美さんが紹介した「レモンポークジンジャー」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間15分] レモンの効いた…

【きょうの料理ビギナーズ】パリパリ麺のあんかけ焼きそば(藤野嘉子)を作ってみた!【お店の味を おうちで楽しく!】【NHK】

2021年9月7日、9月21日(再放送は9/8、9/9、9/22)の放送は「お店の味を おうちで楽しく!」。今回はその中から「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」を実際に作ってみた! [1人720kcal 調理時間20分] パリパリ麺に野菜たっぷりのトロリとしたあんが絡んで豪華な…

【きょうの料理】豚肉とえのきの梅みそ蒸し(髙城順子)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月7日(再放送は9月8日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 2日目」です。今回は、この中で料理研究家の髙城順子さんが紹介した「豚肉とえのきの梅みそ蒸し」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間20分] レンチンで完結…

【きょうの料理】豚肉となすの甘辛炒め(斉藤辰夫)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月6日(再放送は9月7日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 1日目」です。今回は、この中で日本料理研究家の斉藤辰夫さんが紹介した「豚肉となすの甘辛炒め」を実際に作ってみた! [◎440kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間15分] 豚肉のうまみを…

【きょうの料理】ねぎワンタン(斉風瑞)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2021年8月17日(再放送は8月18日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。今回は、中国家庭料理店の創設者「ふーみんママ」こと斉風瑞さんに習う「ねぎワンタン」を実際に作ってみた! [◎570kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間25…

【きょうの料理】ミルクちゃんぽん(藤井恵)を作ってみた!【ミルクの力で!元気レシピ】【NHK】

2021年7月19日(再放送は7月20日)のNHKきょうの料理は、藤井恵さんの「ミルクの力で!元気レシピ」です。今回はこの中で紹介した「ミルクちゃんぽん」を実際に作ってみた! [◎640kcal ◎塩分4.4g ◎調理時間10分(きくらげを戻す時間は除く。)] 具材の旨味た…

【きょうの料理】丸ごとピーマンの肉巻き(飛田和緒)を作ってみた!【夏野菜はシンプルがごちそう】【NHK】

2021年7月5日(再放送は7月6日)のNHKきょうの料理は、飛田和緒さんの「夏野菜はシンプルがごちそう」です。今回はこの中で紹介した「丸ごとピーマンの肉巻き」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分] ピーマンを丸ごと使うので、究極のシ…

【きょうの料理】鶏ひき肉のマーボーなす(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月29日(再放送は6月30日)のNHKきょうの料理は、吉田勝彦さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ 2日目 シェフのなす中華」です。今回はこの中で紹介した「鶏ひき肉のマーボーなす」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間15分…

【きょうの料理】なすと豚肉のさっぱり焼きびたし(小田真規子)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月28日(再放送は6月29日)のNHKきょうの料理は、小田真規子さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ」です。今回はこの中で紹介した「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分1.4g/ ◎調理時間20分(冷やす時間…

【男子ごはん】ポークジンジャー(栗原心平)を作ってみた!【昭和の洋食屋さんメニュー】

2021年6月20日の放送は「昭和の洋食屋さんメニュー第7弾」。今回は、ここで紹介された「ポークジンジャー」を実際に作ってみました。 これは見るからに美味しそうですね。 でも、肝心のお味は・・・

【マルコメ】料亭の味「フリーズドライ粒みそ」を使って「みそチャーハン」を作ってみた!

マルコメの「料亭の味」シリーズから画期的な「フリーズドライ粒みそ」が出ました!味噌を料理に使う時って、溶かして少量ずつ加えたりしますが、味が偏ってしまったりと、なかなか難しいですよね。 この商品は、みそがフリーズドライになっているので、とに…

【きょうの料理】洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ(タサン志麻)を作ってみた!【料理上手への道】【NHK】【伝説の家政婦 志麻さん】

2021年6月7日(再放送は6月8日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「タサン志麻の料理上手への道」です。今回はこの中で紹介した「洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ」を実際に作ってみた! [洋風トマト冷しゃぶ ◎480kcal ◎塩分1.4g 野菜のコン…

【きょうの料理】豚肉の梅しょうが焼き(重信初江)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年5月31日(再放送は6月1日)のNHKきょうの料理は重信初江さんの「手仕事12か月 初夏の梅仕事」です。1日目の今回は減塩梅干しを使った「豚肉の梅しょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎370kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] 和食の王道のしょうが焼きを梅…

【きょうの料理ビギナーズ】豆のカレー(藤野嘉子)を作ってみた!【ストック食材で おいしくヘルシー!】【NHK】

2021年6月1日、6月15日(再放送は6/2、6/3、6/16、6/17)の放送は「ストック食材で おいしくヘルシー! レパートリーを増やそう 豆のドライパック」。今回はその中から「豆のカレー」を実際に作ってみた! [1人780kcal 調理時間25分] 良質なたんぱく質である…

【きょうの料理】NEO!豚のしょうが焼き(樋口直哉)を作ってみた!【半歩先行く料理のレシピ】【NHK】

2021年5月24日(再放送は5月25日)のNHKきょうの料理は、樋口直哉さんの「半歩先行く料理のレシピ」です。今回は、その中で紹介された「NEO!豚のしょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分(豚肉に下味をなじませる時間は除く…

【きょうの料理】青椒肉絲/チンジャオロースー(井桁良樹)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2021年5月17日(再放送は5月18日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。2回目の今回は、中華料理の達人である井桁良樹さんに習う「青椒肉絲(チンジャオロースー)」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分2.2g ◎調理…

【きょうの料理】ポーク&えび紙カツ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年4月30日(再放送は5月5日、5月10日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「ポーク&えび紙カツ」を実際に作ってみた! [◎600kcal※ ◎塩分2.3g※ ◎調理時間20分 ※クリーミーポテトサラダは除く。] 紙…

【きょうの料理ビギナーズ】春キャベツで肉野菜炒め(藤野嘉子)を作ってみた!【五感で味わう!いまどき春レシピ】【NHK】

2021年3月30日、4月13日、4月27日(再放送は3/31、4/1、4/14、4/15、4/27)の放送は「五感で味わう!いまどき春レシピ」。今回はその中から「春キャベツで肉野菜炒め」を実際に作ってみた! [1人310kcal 調理時間10分] シンプルな野菜炒めは、ちょっとしたコ…

【きょうの料理】春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ(山本麗子)を作ってみた!【春野菜オールスターレシピ】【NHK】

2021年3月29日(再放送は3月30日)のNHKきょうの料理は、「春野菜 オールスターレシピ 1日目」です。今回は、山本麗子さんが紹介した「春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ」を実際に作ってみた! [◎240kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間10分] 材料は、春キャベツと豚肉…

【きょうの料理】ロールキャベツ(栗原はるみ)を作ってみた!【おいしいのきっかけ】【NHK】

2021年3月8日(再放送は3月9日、3月12日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「ロールキャベツ」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間50分(粗熱を取る時間は除く。)] 柔らかい春キャベツ…

【きょうの料理】「酢たまねぎ」と「塩ゆで新じゃが」を使った「コンビーフのジャーマンポテト風」(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「酢たまねぎ」と「塩ゆで新じゃが」を使った「コンビーフのジャーマンポテト風」を実際に作ってみた! [◎190kcal…

【きょうの料理】「酢たまねぎ」を使った「ポークソテー 酢たまねぎソース」(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「酢たまねぎ」を使った「ポークソテー 酢たまねぎソース」を実際に作ってみた! [酢たまねぎ ◎170kcal(全量) ◎…

【きょうの料理】厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分(…