作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・豚肉

【きょうの料理】ハンバーグ(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2020年2月17日(再放送は2月18日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「ハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間30分(たまねぎを冷ます時間、肉ダネ…

【きょうの料理】肉まん(ウー・ウェン)を作ってみた!【基本の生地で】【NHK】

2020年2月12日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は「ウー・ウェンの手作り肉まん」です。今回はその中からウー・ウェンさんの「肉まん」を実際に作ってみた! [◎210kcal※ ◎塩分0.6g(1コ分) ◎調理時間45分(一次発酵、二次発酵の時間は除く。)] 中国の…

【きょうの料理】豚肉と大豆のバスク風(島本薫)を作ってみた!【ポカポカ】【NHK】

2020年2月5日(再放送は2月10日)のNHKきょうの料理は「管理栄養士のからだポカポカレシピ 3日目 フライパンひとつで!」です。今回はその中から島本薫さんの「豚肉と大豆のバスク風」を実際に作ってみた! [◎290kcal※ ◎塩分1.4g ◎調理時間30分] バスク風と…

【きょうの料理】白菜としょうがの柚子こしょう鍋(藤井恵)を作ってみた!【ポカポカ】【しょうが】【NHK】

2020年2月3日(再放送は2月4日、2月7日)のNHKきょうの料理は「管理栄養士のからだポカポカレシピ 1日目 しょうがで!」です。今回はその中から藤井恵さんの「白菜としょうがの柚子こしょう鍋」を実際に作ってみた! [◎470kcal※ ◎塩分2.1g ◎調理時間30分] し…

【きょうの料理】大根と豚肉のサッと煮(吉田麻子)を作ってみた!【塩なしレシピ】【NHK】

2020年1月21日(再放送は1月22日)のNHKきょうの料理は、吉田麻子さんの「うまみでおいしく!塩なしレシピ」です。今回はその中から「大根と豚肉のサッと煮」を実際に作ってみた! [◎320kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 何と1人前で塩分0.3gの減塩レシピです!…

【きょうの料理】豚の角煮(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2020年1月20日(再放送は1月21日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「豚の角煮」を実際に作ってみた! [◎1700kcal(全量) ◎塩分5.0g(全量) ◎調理時間2時間(豚肉をつけ込…

【きょうの料理】「おたすけ甘酢」を使った「豚肉とカリフラワーの甘酢炒め」(杵島直美)を作ってみた!【NHK】

2020年1月14日(再放送は1月15日)のNHKきょうの料理は、杵島直美さんの「”たれ”で楽する晩ごはん 冬編 2日目」です。今回はその中から「おたすけ甘酢」を使った「豚肉とカリフラワーの甘酢炒め」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間10分] …

【きょうの料理】「211の甘辛だれ」を使った「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」(本田明子)を作ってみた!【NHK】

2020年1月13日(再放送は1月14日)のNHKきょうの料理は、本田明子さんの「”たれ”で楽する晩ごはん 冬編 1日目」です。今回はその中から「211(に・いち・いち)の甘辛だれ」を使った「豚肉とれんこんの甘辛い煮物」を実際に作ってみた! [◎320kcal ◎塩分1.7g…

【きょうの料理】ほうれんそうのレンチンバーグ(鈴木薫)を作ってみた!【らくらく使いきり!】【NHK】

2020年1月8日(再放送は1月13日)のNHKきょうの料理は、鈴木薫さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り!3日目 青菜」です。今回はその中から「ほうれんそうのレンチンバーグ」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分(ねぎを水にさらす…

【きょうの料理】みそ煮込みきのこうどん(渡辺あきこ)を作ってみた!【年末にうれしい簡単麺】【NHK】

2019年12月30日のNHKきょうの料理は、渡辺あきこさんの「年末にうれしい簡単麺」です。今回はその中から「みそ煮込み きのこうどん」を実際に作ってみた! [◎710kcal ◎塩分4.5g/全量※ ◎調理時間15分 ※汁は全量で計算。] 具をたっぷり入れたなべ焼きうどんは…

【きょうの料理】れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め(ワタナベマキ)を作ってみた!【冬野菜の3ステップおかず】【NHK】

2019年12月4日(再放送は12月9日)の放送は、ワタナベマキの「冬野菜の3ステップおかず」です。今回はその中から「れんこんと豚肉のオイスター黒酢炒め」を実際に作ってみた! [◎440kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間15分] オイスターソースと黒酢なので、中華風の…

【きょうの料理】大根と豚バラのねぎマスタードソース(上田淳子)を作ってみた!【冬野菜の3ステップおかず】【NHK】

2019年12月3日(再放送は12月4日)の放送は、上田淳子の「冬野菜の3ステップおかず」です。今回はその中から「大根と豚バラのねぎマスタードソース」を実際に作ってみた! [◎440kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間40分] 冬になると大きく切った大根を食べたくなりま…

【きょうの料理】豚バラ肉のエリンギ炒め(ウー・ウェン)を作ってみた!【みんなの今日の料理ランキング】

「みんなの今日の料理ランキング クイック&ストック ベスト100」超緊急のメインおかずでベスト2を獲得した、ウー・ウェンさんの「豚バラ肉のエリンギ炒め」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間10分] 大量のキノコを肉から出る脂だけで炒め…

【きょうの料理】チャーハン(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2019年11月18日(再放送は11月19日)の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「チャーハン」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間15分] 卵黄と卵白を別々に使うのがポイントの…

【きょうの料理】里芋と豚の照り煮(江上栄子)を作ってみた!【おさらい和食塾】

2019年11月13日(再放送は11月18日)の放送は、江上栄子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「里芋と豚の照り煮」を実際に作ってみた! [◎350kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間1時間(里芋を乾かす時間は除く。)] 甘辛い味付けでご飯が進む一品ですね。…

【きょうの料理】ごぼうハンバーグ(栗原はるみ)を作ってみた!【栗原はるみの秋ごよみ】

2019年11月11日(再放送は11月12日、11月15日)の放送は、栗原はるみさんが谷原章介さんとともに実りの秋を満喫するおもてなし料理を紹介する「栗原はるみの秋ごよみ」。今回はその中から「ごぼうハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎130kcal/1コ分※ ◎塩分0.…

【きょうの料理】ポークカツレツ(タサン志麻・伝説の家政婦 志麻さん)を作ってみた!

2019年11月6日(再放送は11月8日、11月11日)の放送は、伝説の家政婦ことタサン志麻さんの「つくりやすい定番洋食 3日目」です。今回はその中から「ポークカツレツ」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間40分(豚肉を常温におく時間は除く。…

【きょうの料理】焦がしロールキャベツ(堤人美)を作ってみた!

2019年11月4日(再放送は11月5日)の放送は、堤人美さんの「つくりやすい定番洋食 1日目」です。今回はその中から「焦がしロールキャベツ」を実際に作ってみた! [◎360kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間40分(キャベツの粗熱を取る時間は除く。)] 電子レンジを使っ…

【男子ごはん】回鍋肉(栗原心平)を作ってみた!

2019年10月20日の放送は「簡単!中華料理3連発!!エビチリ・回鍋肉・豆苗の青菜炒め!!」。今回は、その中から「回鍋肉」を実際に作ってみました。 回鍋肉の「回」は中国語の戻すの意味だそうで、「回鍋肉」は一度調理した食材を鍋に戻す料理ということだそう…

【きょうの料理】「ゆで豚」を使った「豚バラ肉の煮つけ」(土井善晴)を作ってみた!【お料理の自由帖】

2019年10月9日(再放送は10月11日、10月14日)の放送は、土井善晴さんの「お料理の自由帖」です。今回はその中から「ゆで豚」を使った「豚バラ肉の煮つけ」を実際に作ってみた! [ゆで豚 ◎1760kcal/全量 ◎塩分0.5g/全量 ◎調理時間2時間30分(冷ます時間と…

【きょうの料理】「ゆで豚」を使った「ゆで豚の香味しょうゆ」(土井善晴)を作ってみた!【お料理の自由帖】

2019年10月9日(再放送は10月11日、10月14日)の放送は、土井善晴さんの「お料理の自由帖」です。今回はその中から「ゆで豚」を使った「ゆで豚の香味しょうゆ」を実際に作ってみた! [ゆで豚 ◎1760kcal/全量 ◎塩分0.5g/全量 ◎調理時間2時間30分(冷ます時…

【きょうの料理】「ゆで豚」を使った「おからのリエット」(土井善晴)を作ってみた!【お料理の自由帖】

2019年10月9日(再放送は10月11日、10月14日)の放送は、土井善晴さんの「お料理の自由帖」です。今回はその中から「ゆで豚」を使った「おからのリエット」を実際に作ってみた! [ゆで豚 ◎1760kcal/全量 ◎塩分0.5g/全量 ◎調理時間2時間30分(冷ます時間と…

【番外編】龍抄手の四川流汁なし担々麺(ヤマムロ)は稲庭うどんがオススメ!

麻婆豆腐を作る際はヤマムロの「陳麻婆豆腐」の調味料を使っているのですが、最近、同じシリーズの担々麺が出ているので、早速試してみました。 本場四川の雰囲気が漂うヤマムロの調味液は、期待できますね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】「薄切りゆで豚」を使った「豚肉とたまねぎのケチャップ炒め」(瀬尾幸子)を作ってみた!

2019年9月10日(再放送は9月11日)の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり!瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「薄切りゆで豚」を使った「豚肉とたまねぎのケチャップ炒め」を実際に作ってみた! [薄切りゆで豚 ◎650kcal/全量 ◎塩分0.2g(全量) ◎調…

【きょうの料理】「薄切りゆで豚」を使った「豚肉となすのだし煮」(瀬尾幸子)を作ってみた!  

2019年9月10日(再放送は9月11日)の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり!瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「薄切りゆで豚」を使った「豚肉となすのだし煮」を実際に作ってみた! [薄切りゆで豚 ◎650kcal/全量 ◎塩分0.2g(全量) ◎調理時間10分(…

【きょうの料理】「薄切りゆで豚」を使った「ゆで豚のごまだれ冷やし麺」(瀬尾幸子)を作ってみた!

2019年9月10日(再放送は9月11日)の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり!瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「薄切りゆで豚」を使った「ゆで豚のごまだれ冷やし麺」を実際に作ってみた! [薄切りゆで豚 ◎650kcal/全量 ◎塩分0.2g(全量) ◎調理時間…

【きょうの料理】「レンチンもやし」を使った「肉もやしのオイスターソース炒め」(瀬尾幸子)を作ってみた!

2019年9月9日(再放送は9月10日)の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり!瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「レンチンもやし」を使った「肉もやしのオイスターソース炒め」を実際に作ってみた! [レンチンもやし ◎30kcal(全量) ◎塩分0g(全量) ◎…

【きょうの料理】豚肉、なす、みょうがの酢炒め(河野雅子)を作ってみた!

2019年9月3日(再放送は9月4日)の放送は、河野雅子さんの「季節の野菜でシンンプル和のおかず 2日目 豚肉」です。今回はその中から「豚肉、なす、みょうがの酢炒め」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間15分] 酢の効果で夏の体の疲れが取れ…

【きょうの料理】ミルク担々麺(市瀬悦子)を作ってみた!

2019年8月27日(再放送は8月28日)の放送は、市瀬悦子さんの「ミルクで栄養満点レシピ」です。今回はその中から「ミルク担々麺」を実際に作ってみた! [◎730kcal ◎塩分4.1g(スープは1/2量を計算) ◎調理時間20分] 牛乳には、カルシウムの他、タンパク質、脂…

【きょうの料理】とうがんと豚肉の南蛮煮(鈴木登紀子)を作ってみた!【おさらい和食塾】

2019年8月19日(再放送は8月20日)の放送は、鈴木登紀子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「とうがんと豚肉の南蛮煮」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間45分] とうがん自体には、あまり味が無いので、だしと肉のうま味をた…