作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・豚肉

【きょうの料理】水菜と豚バラのはりはり鍋(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2022年1月14日(再放送は1月19日、1月24日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「水菜と豚バラのはりはり鍋」を実際に作ってみた! [◎650kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] 大阪で定番のはりはり鍋も豚バラ…

【きょうの料理】クーブイリチー(ワタナベマキ)を作ってみた!【しみじみ冬おかず】【NHK】

2022年1月11日(再送は1月12日)のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。2日目でワタナベマキさんが紹介した「クーブイリチー」を実際に作ってみた! [◎950kcal/全量 ◎塩分4.7g/全量 ◎調理時間25分(切り昆布を戻す時間、こんにゃくと…

【きょうの料理】ひき肉と白菜のオイスターうま煮(市瀬悦子)を作ってみた!【冬の王様!白菜 おいしい攻略法】【NHK】

2022年1月4日(再送は1月5日)のNHKきょうの料理は「冬の王様!白菜 おいしい攻略法」です。今回は、1日目に市瀬悦子さんが紹介した「ひき肉と白菜のオイスターうま煮」を実際に作ってみた! [◎280kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間25分] 春雨がひき肉と白菜の旨味を…

【きょうの料理】大根の和風カレー炒め煮(小林まさみ)を作ってみた!【冬に活躍!とことん大根レシピ】【NHK】

2021年11月30日(再放送は12月1日)のNHKきょうの料理は、「冬に活躍!とことん大根レシピ」です。2日目は、小林まさみさんが紹介した「大根の和風カレー炒め煮」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間40分] 「お蕎麦屋さんのカレー」をイメー…

【きょうの料理】大根と豚バラの照り煮(脇雅世)を作ってみた!【冬に活躍!とことん大根レシピ】【NHK】

2021年11月29日(再放送は11月30日)のNHKきょうの料理は、「冬に活躍!とことん大根レシピ」です。1日目は、脇雅世さんが紹介した「大根と豚バラの照り煮」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分] 冬が旬の大根を使った、ご飯によく合う…

【きょうの料理】塩もみ白菜の春雨炒め(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年11月26日(再放送は12月1日、12月6日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「塩もみ白菜の春雨炒め」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分] 塩もみ白菜を作っておけば、漬物や…

【きょうの料理】干し大根とスペアリブの煮物(有元葉子)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年11月15日(再放送は11月16日)のNHKきょうの料理は、有元葉子さんの「手仕事12か月 干し野菜」です。今回はその中で紹介された「干し大根とスペアリブの煮物」を実際に作ってみた! [◎420kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分(大根を干す時間は除く。)] 干…

【きょうの料理】ハンバーグ(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年11月9日(再放送は11月10日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「ハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間35分(たまねぎを冷ます時間は除く。…

【きょうの料理】里芋と豚バラのオイスター煮(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月12日(再放送は10月13日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 2日目」。今回はここで紹介された「里芋と豚バラのオイスター煮」を実際に作ってみた! [◎550kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分(粗熱を取る時間は除く。)] 里芋…

【きょうの料理】ごぼうのみそ煮込みハンバーグ(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月11日(再放送は10月12日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 1日目」。今回はここで紹介された「ごぼうのみそ煮込みハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] ハ…

【きょうの料理ビギナーズ】ごぼうたっぷり豚汁(藤野嘉子)を作ってみた!【五感で味わおう!】【NHK】

2021年10月4日、10月18日(再放送は10/5、10/6、10/19、10/20)の放送は「五感で味わおう!いまどきの秋レシピ 香りとうまみを味わう ごぼう」。今回はその中から「ごぼうたっぷり豚汁」を実際に作ってみた! [1人230kcal 調理時間25分] 具材をごぼうと玉ね…

【きょうの料理】れんこんと豚肉の黒ごま煮(渡辺麻紀)を作ってみた!【れんこんが主役!】【NHK】

2021年10月5日(再放送は10月6日)のNHKきょうの料理は「れんこんが主役!大満足レシピ」、2日目は渡辺麻紀さんの紹介する「洋風・中華風のおかず」。今回はここで紹介された「れんこんと豚肉の黒ごま煮」を実際に作ってみた! [◎590kcal ◎塩分3.0g ◎調理時…

【きょうの料理】こしょう豚のポトフ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年10月1日(再放送は10月6日、10月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「こしょう豚のポトフ」を実際に作ってみた! [こしょう豚 ◎1590kcal(全量) ◎塩分6.6g(全量) ◎調理時間5分(豚肉を…

【きょうの料理】なんでもチヂミwith天ぷら粉(重信初江)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月14日(再放送は9月15日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。2日目は重信初江さんが紹介した「なんでもチヂミwith天ぷら粉」を実際に作ってみた! [◎430kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間10分] 天ぷら粉を使えば、少ない具材でもカリッと…

【きょうの料理】豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風(重信初江)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月14日(再放送は9月15日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。2日目は重信初江さんが紹介した「豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分] ひとりの夕飯は、食材も一掃できるナベ…

【きょうの料理】レモンポークジンジャー(関岡弘美)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月8日(再放送は9月13日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 3日目」です。今回は、この中で料理研究家の関岡弘美さんが紹介した「レモンポークジンジャー」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間15分] レモンの効いた…

【きょうの料理ビギナーズ】パリパリ麺のあんかけ焼きそば(藤野嘉子)を作ってみた!【お店の味を おうちで楽しく!】【NHK】

2021年9月7日、9月21日(再放送は9/8、9/9、9/22)の放送は「お店の味を おうちで楽しく!」。今回はその中から「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」を実際に作ってみた! [1人720kcal 調理時間20分] パリパリ麺に野菜たっぷりのトロリとしたあんが絡んで豪華な…

【きょうの料理】豚肉とえのきの梅みそ蒸し(髙城順子)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月7日(再放送は9月8日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 2日目」です。今回は、この中で料理研究家の髙城順子さんが紹介した「豚肉とえのきの梅みそ蒸し」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間20分] レンチンで完結…

【きょうの料理】豚肉となすの甘辛炒め(斉藤辰夫)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月6日(再放送は9月7日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 1日目」です。今回は、この中で日本料理研究家の斉藤辰夫さんが紹介した「豚肉となすの甘辛炒め」を実際に作ってみた! [◎440kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間15分] 豚肉のうまみを…

【きょうの料理】ねぎワンタン(斉風瑞)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2021年8月17日(再放送は8月18日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。今回は、中国家庭料理店の創設者「ふーみんママ」こと斉風瑞さんに習う「ねぎワンタン」を実際に作ってみた! [◎570kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間25…

【きょうの料理】ミルクちゃんぽん(藤井恵)を作ってみた!【ミルクの力で!元気レシピ】【NHK】

2021年7月19日(再放送は7月20日)のNHKきょうの料理は、藤井恵さんの「ミルクの力で!元気レシピ」です。今回はこの中で紹介した「ミルクちゃんぽん」を実際に作ってみた! [◎640kcal ◎塩分4.4g ◎調理時間10分(きくらげを戻す時間は除く。)] 具材の旨味た…

【きょうの料理】丸ごとピーマンの肉巻き(飛田和緒)を作ってみた!【夏野菜はシンプルがごちそう】【NHK】

2021年7月5日(再放送は7月6日)のNHKきょうの料理は、飛田和緒さんの「夏野菜はシンプルがごちそう」です。今回はこの中で紹介した「丸ごとピーマンの肉巻き」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分] ピーマンを丸ごと使うので、究極のシ…

【きょうの料理】鶏ひき肉のマーボーなす(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月29日(再放送は6月30日)のNHKきょうの料理は、吉田勝彦さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ 2日目 シェフのなす中華」です。今回はこの中で紹介した「鶏ひき肉のマーボーなす」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間15分…

【きょうの料理】なすと豚肉のさっぱり焼きびたし(小田真規子)を作ってみた!【体にやさしいなすレシピ】【NHK】

2021年6月28日(再放送は6月29日)のNHKきょうの料理は、小田真規子さんの「夏を乗りきる!体にやさしい なすレシピ」です。今回はこの中で紹介した「なすと豚肉のさっぱり焼きびたし」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分1.4g/ ◎調理時間20分(冷やす時間…

【男子ごはん】ポークジンジャー(栗原心平)を作ってみた!【昭和の洋食屋さんメニュー】

2021年6月20日の放送は「昭和の洋食屋さんメニュー第7弾」。今回は、ここで紹介された「ポークジンジャー」を実際に作ってみました。 これは見るからに美味しそうですね。 でも、肝心のお味は・・・

【マルコメ】料亭の味「フリーズドライ粒みそ」を使って「みそチャーハン」を作ってみた!

マルコメの「料亭の味」シリーズから画期的な「フリーズドライ粒みそ」が出ました!味噌を料理に使う時って、溶かして少量ずつ加えたりしますが、味が偏ってしまったりと、なかなか難しいですよね。 この商品は、みそがフリーズドライになっているので、とに…

【きょうの料理】洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ(タサン志麻)を作ってみた!【料理上手への道】【NHK】【伝説の家政婦 志麻さん】

2021年6月7日(再放送は6月8日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「タサン志麻の料理上手への道」です。今回はこの中で紹介した「洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ」を実際に作ってみた! [洋風トマト冷しゃぶ ◎480kcal ◎塩分1.4g 野菜のコン…

【きょうの料理】豚肉の梅しょうが焼き(重信初江)を作ってみた!【手仕事12か月】【NHK】

2021年5月31日(再放送は6月1日)のNHKきょうの料理は重信初江さんの「手仕事12か月 初夏の梅仕事」です。1日目の今回は減塩梅干しを使った「豚肉の梅しょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎370kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] 和食の王道のしょうが焼きを梅…

【きょうの料理ビギナーズ】豆のカレー(藤野嘉子)を作ってみた!【ストック食材で おいしくヘルシー!】【NHK】

2021年6月1日、6月15日(再放送は6/2、6/3、6/16、6/17)の放送は「ストック食材で おいしくヘルシー! レパートリーを増やそう 豆のドライパック」。今回はその中から「豆のカレー」を実際に作ってみた! [1人780kcal 調理時間25分] 良質なたんぱく質である…

【きょうの料理】NEO!豚のしょうが焼き(樋口直哉)を作ってみた!【半歩先行く料理のレシピ】【NHK】

2021年5月24日(再放送は5月25日)のNHKきょうの料理は、樋口直哉さんの「半歩先行く料理のレシピ」です。今回は、その中で紹介された「NEO!豚のしょうが焼き」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分(豚肉に下味をなじませる時間は除く…