作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・ねぎ、みょうが、にら

【きょうの料理】焼き野菜のつけうどん(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年5月28日(再放送は6月2日、6月7日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「焼き野菜のつけうどん」を実際に作ってみた! [◎530kcal※ ◎塩分4.1g※ ◎調理時間20分 ※つけ汁は2/3量で計算。] 栗原はるみ…

【きょうの料理】鶏の治部煮風(河野雅子)を作ってみた!【鶏肉おかず】【NHK】

2021年5月4日(再放送は5月5日)のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「思わずおかわり!鶏肉おかず 2日目」です。今回は、その中で紹介された「鶏の治部煮風」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 治部煮は、石川県の郷土料理で、肉に…

【きょうの料理】ねぎ焼き(上田淳子)を作ってみた!【私のスピードおやつ】【NHK】

2021年4月27日(再放送は4月28日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「おっておき!レシピリレー 私のスピードおやつ」です。今回は、その中で上田淳子さんが紹介した「ねぎ焼き」を実際に作って…

【きょうの料理】台湾風豆乳スープ(ワタナベマキ)を作ってみた!【ワタナベマキのアジアごはん】【NHK】

2021年4月20日(再放送は4月21日)のNHKきょうの料理は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」。今回は、その中から「台湾風豆乳スープ」を実際に作ってみた! [◎190kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間10分] 日本人の口にも合う、台湾の朝食の定番「鹹豆…

【きょうの料理】アボカドのなめろう(笠原将弘)を作ってみた!【ふたりの料理ショー】【NHK】

2021年4月19日(再放送は4月20日)のNHKきょうの料理は、キッチンを舞台にふたりの料理を披露し合う「ふたりの料理ショー」。1回目のテーマは「アボカド対決!」です。今回は、その中から笠原将弘さんが紹介した「アボカドのなめろう」を実際に作ってみた! …

【きょうの料理ビギナーズ】厚揚げの油淋鶏だれ(藤野嘉子)を作ってみた!【ユーリンチー】【五感で味わう!いまどき春レシピ】【NHK】

2021年3月31日、4月14日、4月28日(再放送は4/5、4/6、4/19、4/20、5/3)の放送は「五感で味わう!いまどき春レシピ」。今回はその中から「厚揚げの油淋鶏だれ」を実際に作ってみた! [1人分120kcal 調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)] 油淋鶏のたれは何…

【きょうの料理】たらの昆布バター蒸し(土井善晴)を作ってみた!【お料理自由帖】

2021年3月16日(再放送は3月17日、3月26日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「お料理自由帖」です。今回はその中から「たらの昆布バター蒸し」を実際に作ってみた! [◎130kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 蒸し物は素材のよさを引き出すことができるそう…

【きょうの料理】鶏肉のキムチ鍋(堀知佐子)を作ってみた!【いまどきヘルシー】【減塩】【キムチ雑炊】【チゲ鍋】

2021年2月22日(再放送は2月23日)のNHKきょうの料理は、堀知佐子さんの「いまどきヘルシー 冬の減塩」です。今回はその中から「鶏肉のキムチ鍋」を実際に作ってみた! [◎320kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間35分] チゲ鍋は好きなのですが、味が濃いので体に悪そう…

【きょうの料理】牛すじみそ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじみそ煮込み」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間40分] 下ゆでして冷凍保存して…

【きょうの料理】牛すじ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじ煮込み」を実際に作ってみた! [◎150kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間2時間30分] プルプルとろとろ食感…

【きょうの料理】香港風蒸しだら(陳健太郎)を作ってみた!【おかず青年隊】【俺たちの冬の切り身レシピ】

2021年2月8日(再放送は2月9日)のNHKきょうの料理は、中国料理店オーナーシェフの陳健太郎さんが紹介する「俺たちの冬の切り身レシピ 1日目 たらで新定番」です。今回はその中から「香港風蒸しだら」を実際に作ってみた! [◎290kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間20…

【きょうの料理】しょうがたっぷりカレーうどん(前沢リカ)を作ってみた!【ねぎ・しょうがであったかレシピ】

2021年2月3日(再放送は2月8日)のNHKきょうの料理は、前沢リカさんの「ねぎ・しょうがであったかレシピ 3日目」です。今回はその中から「しょうがたっぷりカレーうどん」を実際に作ってみた! [◎720kcal※ ◎塩分4.9g※ ◎調理時間15分 ※汁は全量を計算] たっぷ…

【きょうの料理】ねぎしょうがのかにたま風(ほりえさわこ)を作ってみた!【ねぎ・しょうがであったかレシピ】

2021年2月2日(再放送は2月3日)のNHKきょうの料理は、ほりえさわこさんの「ねぎ・しょうがであったかレシピ 2日目」です。今回はその中から「ねぎしょうがのかにたま風」を実際に作ってみた! [◎220kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] 安くて美味しい「かにかま…

【きょうの料理】ねぎしょうがと豚バラのスープ(小田真規子)を作ってみた!【ねぎ・しょうがであったかレシピ】

2021年2月1日(再放送は2月2日、2月5日)のNHKきょうの料理は、小田真規子さんの「ねぎ・しょうがであったかレシピ 1日目」です。今回はその中から「ねぎしょうがと豚バラのスープ」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間10分] 豚バラ肉をあっ…

【きょうの料理】アボカドとふわとろ卵のサラダ(平山由香)を作ってみた!【冬のホットデリ風サラダ】

2021年1月26日(再放送は1月27日)のNHKきょうの料理は、平山由香さんの「冬のホットデリ風サラダ」です。今回はその中から「アボカドとふわとろ卵のサラダ」を実際に作ってみた! [◎360kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] アボカドが主役の、ほんのり温かいサラ…

【きょうの料理ビギナーズ】塩マーボー豆腐(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいおうち中華】

2021年2月2日、2月16日(再放送は2/3、2/4、2/17、2/18)の放送は「体にやさしいおうち中華 温でも冷でも! 豆腐」。今回はその中から「塩マーボー豆腐」を実際に作ってみた! [1人220kcal 調理時間20分] 塩味の麻婆豆腐なので、いつもとは少し違う味わいが…

【きょうの料理】厚揚げの南蛮風(松本有美)を作ってみた!【ゆーママ】【ラク盛りレシピ】

2021年1月20日(再放送は1月22日、1月25日)のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「ラク盛りレシピ フライパンひとつで!絶品節約おかず」です。今回はその中から「厚揚げの南蛮風」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間15分] 厚…

【きょうの料理】大根と豚バラの甘辛みそ炒め(コウケンテツ)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「大根と豚バラの甘辛みそ炒め」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分1.3g…

【きょうの料理ビギナーズ】ねぎと豆腐のうま煮(藤野嘉子)を作ってみた!

2021年1月5日、1月19日(再放送は1/6、1/7、1/20、1/21)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 主役で楽しむ 冬のねぎ」。今回はその中から「ねぎと豆腐のうま煮」を実際に作ってみた! [1人190kcal 調理時間15分] 長ネギは脇役の王様だと思っていました…

【きょうの料理】肉だんごとトロトロ白菜の鍋(栗原心平)を作ってみた!【キッチン探訪】【心平流もてなしレシピ】

2020年12月29日(再放送は12月30日)のNHKきょうの料理は、栗原心平さんの「キッチン探訪 僕のキッチン みんなのキッチン」です。今回は「心平流 もてなしレシピ」の中から「肉だんごとトロトロ白菜の鍋」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分2.5g ◎調理時…

【きょうの料理】豚肉のコクみそ焼き(大原千鶴)を作ってみた!【お助けレシピ】

2020年12月16日(再放送は12月18日、12月21日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「豚肉のコクみそ焼き」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分(1人分を仕上げる時間。さつまいもを…

【きょうの料理】牛肉のねぎ塩焼き(大原千鶴)を作ってみた!【お助けレシピ】

2020年12月16日(再放送は12月18日、12月21日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「牛肉のねぎ塩焼き」を実際に作ってみた! [◎520kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間10分(1人分を仕上げる時間。冷蔵庫に入れて…

【きょうの料理ビギナーズ】「ゆで豚」を使った「ねぎラーメン」(藤野嘉子)を作ってみた!

2020年12月9日、12月23日(再放送は12/14、12/15、12/28、12/29)の放送は「今年こそ!はじめてのごちそう しっとり!柔らか!」。今回はその中から「ゆで豚」を使った「ねぎラーメン」を実際に作ってみた! [1人分520㎉ 調理時間10分] ゆで豚のゆで汁を有効…

【きょうの料理ビギナーズ】ゆで豚(藤野嘉子)を作ってみた!

2020年12月9日、12月23日(再放送は12/14、12/15、12/28、12/29)の放送は「今年こそ!はじめてのごちそう しっとり!柔らか!」。今回はその中から「ゆで豚」を実際に作ってみた! [全量2050㎉ 調理時間1時間(豚肉に塩をすり込んでおく時間、粗熱を取る時…

【男子ごはん】納豆キムチの油揚げ挟み焼き(井ノ原快彦レシピ)【このキムチ、納豆くいかない】

井ノ原快彦さんがゲスト出演した2020年11月8日の放送は「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」。今回は、井ノ原快彦レシピ「このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)」を実際に作ってみました。 おつまみにもおかずにも◎の、超簡単レシピ…

【きょうの料理】にらと桜えびのチヂミ・コーンとチーズのチヂミ(松本有美)を作ってみた!【ゆーママ】【2種の彩りチヂミ】【NHK】

2020年11月18日(再放送は11月23日、11月27日)のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「"はかり"いらずでカンタン! 小麦粉活用レシピ」です。今回はその中から「にらと桜えびのチヂミ・コーンとチーズのチヂミ」を実際に作ってみた! [にらと桜…

(栗原はるみ)揚げさばのにらソース【きょうの料理】【おいしいのきっかけ】【NHK】

2020年11月11日(再放送は11月13日、11月16日)の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「揚げさばのにらソース」を実際に作ってみた! [◎510kcal ◎塩分4.0 ◎調理時間20分] ニラのソースをかけると、鯖の生臭さが苦手な人でも…

【きょうの料理】豚肉とたけのこの高菜炒め(陳健一)を作ってみた!【薄切り肉で10分おかず】【NHK】

2020年11月4日(再放送は11月9日)NHKきょうの料理は、陳健一さんの「薄切り肉で10分おかず 3日目 中華」です。今回はその中から「豚肉とたけのこの高菜炒め」を実際に作ってみた! [◎360kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 高菜漬けは旨味の塊なので、いろいろ…

【きょうの料理】豚肉ときのこの甘酢がらめ(斎藤辰夫)を作ってみた!【薄切り肉で10分おかず】【NHK】

2020年11月2日(再放送は11月3日、11月6日)のNHKきょうの料理は、斎藤辰夫さんの「薄切り肉で10分おかず 1日目 和風」です。今回はその中から「豚肉ときのこの甘酢がらめ」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間10分] 薄切り肉を丸めて、食べ…

【きょうの料理ビギナーズ】里芋の塩そぼろあん(藤野嘉子)を作ってみた!【NHK】

2020年10月7日、10月21日(再放送は10/12、10/13、10/26、10/27)の放送は「フライパン一つで 秋おかず 煮物をおいしく 里芋」。今回はその中から「里芋の塩そぼろあん」を実際に作ってみた! [1人310kcal 調理時間20分(里芋を乾かす時間は除く)] ひき肉と…