2023年9月15日（再放送は9月20日、9月25日）の放送は、立川談笑さんの「ちょいと 飲みたく なっちゃうね！」です。今回は、この回で紹介された「串なし焼き鳥」を作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分] 串には刺さっていませんが、これは紛れもな…

2023年7月28日（再放送は8月2日、8月7日）の放送は、「頼れる麺レシピ」です。今回は、和田明日香さんが紹介した「にらだけ炒めうどん」を作ってみた！ [◎160kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分 ] 沖縄のそうめん料理「ソーミンタシナー」をアレンジしたレシピだ…

2023年6月16日（再放送は6月21日、6月26日）のNHKきょうの料理は「二人の料理ショー」です。今回は、谷昇さんとパラアスリートの谷夏海さんが紹介した「さけのソテー」実際に作ってみた！ [◎60kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間10分（ささ身を冷ます時間は除く。）] …

2023年6月6日（再放送は6月7日）のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「さけのソテー」実際に作ってみた！ [トマピーにんにくだれ ◎430kcal/全量 ◎…

2023年6月5日（再放送は6月6日）のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」です。1日目で杵島直美さんが紹介した「ごまねぎしょうゆだれ」を使った「焼きめし」実際に作ってみた！ [ごまねぎじょうゆだれ ◎320kcal/全量 ◎塩分17.…

2023年6月6日（再放送は6月7日）のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「ゆで卵とゆでキャベツのサラダ」実際に作ってみた！ [トマピーにんにくだれ …

2023年6月6日（再放送は6月7日）のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「鶏ささ身となすの揚げ焼き」実際に作ってみた！ [トマピーにんにくだれ ◎430…

2023年6月5日（再放送は6月6日）のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり＆ボリュームおかず」です。1日目で杵島直美さんが紹介した「ごまねぎしょうゆだれ」を使った「豚テキ」実際に作ってみた！ [ごまねぎじょうゆだれ ◎320kcal/全量 ◎塩分17.4g…

2023年4月25日（再放送は4月26日）の放送は、今井亮さんの「強火で行こうぜ！」。今回の「ドドン！とどんぶり」で紹介した「天津丼」を作ってみた！ [◎800kcal ◎塩分4.3g ◎調理時間10分 ] このレシピの通りに作れば、パパっとお店のように仕上がりますよ。 …

2023年1月31日（再放送は2月1日）のNHKきょうの料理は、「冬こそ！たっぷり ねぎ・しょうが」です。2日目で舘野境子さんが紹介した「ねぎづくしマーボーパスタ」を実際に作ってみた！ [◎570kcal ◎塩分4.9g ◎調理時間20分] ご飯に合うものは、パスタに合うは…

2023年1月30日（再放送は1月31日）のNHKきょうの料理は、「冬こそ！たっぷり ねぎ・しょうが」です。1日目で本田明子さんが紹介した「しょうがたっぷりそぼろ」を実際に作ってみた！ そぼろは、お弁当にもおすすめの常備菜ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2023年1月16日（再放送は1月17日）のNHKきょうの料理は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」です。1日目の「ご飯とお餅」で紹介された「豚こま丼」を実際に作ってみた！ [丼だし ◎200kcal/全量 ◎塩分9.1g/全量 ◎調理時間10分） 豚こま丼 ◎510kcal ◎塩分1.9g…

2023年1月4日（再放送は1月9日）のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「よだれ鶏」を実際に作ってみた！ [◎530kcal/全量（たれは2/3量を計算。） ◎塩分7.2g/全量（たれは2/3量を計算。） ◎調理時間30分（…

2022年12月5日（再放送は12月6日）の放送は、「からだポカポカ たっぷり冬野菜レシピ」。1日目で市瀬悦子さんが紹介した「ねぎ豚蒸し」を作ってみた！ [◎210kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間10分] ねぎをたっぷり使った、パパっと作れるシンプルなレシピです。 でも…

2022年11月11日（再放送は11月16日、11月21日）の放送は、岡田吉之さんの「左手でつくる 料理日記」。今回は、この回で紹介された「かあちゃんのラーメン」を作ってみた！ [◎670kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間15分（ラーメンのたれをおく時間は除く。）] ラーメン…

2022年8月29日（再放送は8月30日）の放送は、瀬尾幸子さんの「シンプル＆クイック和食」です。今回はその中から「鶏肉となすのじか煮」を作ってみた！ [◎300kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間20分] なすを油で揚げずに直（じか）に煮るから「じか煮」だそうです。 で…

2022年8月16日（再放送は8月17日）のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝！」。今回は、中国家庭料理店の創設者「ふーみんママ」こと斉風瑞さんに習う「バンバンジー」を実際に作ってみた！ [◎260kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間20…

2022年7月5日（再放送は7月6日）の放送は、本田明子さんの「なすがうまい！ 2日目 ご飯がすすむおかず」です。今回はその中から「なすのマーボーあんかけ」を作ってみた！ [◎380kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] 普通の麻婆茄子よりも簡単で作りやすいですね。…

2022年5月31日（再放送は6月1日）の放送は「梅雨におすすめ さっぱりおかず」です。今回はその中から「鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢」を作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] サッパリしているけれども、がっつりお肉も食べられるレシピですね。…

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間…

2022年4月26日（再放送は4月27日）の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ！」です。今回はその中から「砂肝のねぎ塩だれ！」を作ってみた！ [◎180kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分 ] おかずにもおつまみにもなる一品ですよ。 でも、肝心のお味は…

2022年4月26日（再放送は4月27日）の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ！」です。今回はその中から「万能米」を使った「パラパラチャーハン」を作ってみた！ [万能米 ◎910kcal/全量 ◎塩分3.7g/全量 パラパラチャーハン ◎510kcal ◎塩分3.5g ◎…

2022年4月5日（再放送は4月6日）の放送は井桁良樹さんの「春キャベツおかず！2日目 中華のおかず」です。今回はその中から「春キャベツの回鍋肉（ホイコーロー）」を実際に作ってみた！ [◎410kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] CookDO（クックドゥ）に頼りがち…

2022年3月6日の放送は「レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」。今回は、国分さんが「太一本気レシピ！」として紹介した「太ちゃん焼き（鶏ちゃん焼き）」を実際に作ってみました。 「鶏（けい）ちゃん焼き」とは岐阜県の郷土料理で、本来は鉄板で作るらしい…

2022年3月8日（再放送は3月9日、3月29日、3月30日）のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん レンジを味方に！」です。今回は、その中で紹介された「さば缶チゲ」を実際に作ってみた！ [◎300kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] さばの水煮を缶汁…

2022年2月1日（再放送は2月2日）のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「豚キムチ豆乳鍋」を実際に作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間10分] チゲ鍋だけは市販のつゆが必要と思っていました・…

2022年2月1日（再放送は2月2日）のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「ねぎたっぷり！肉卵炒め オイスターあんかけ」を実際に作ってみた！ [◎610kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 冷蔵庫に残りがちな…

2022年1月31日（再放送は2月1日）のNHKきょうの料理は、舘野境子さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」を実際に作ってみた！ [◎310kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間25分] 鶏むね肉はうまく調理…

2022年1月25日（再放送は1月26日）のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき！レシピリレー」です。今回のテーマは「ねぎ1本あったなら･･････？」。この中で本田明子さんが紹介した「ねぎだ…

2021年11月28日の放送は「簡単に作れて美味しい！冬のアレンジ麺３品」。今回は、ここで紹介された「黒あんかけうどん」を実際に作ってみました。 きしめんを使った、伊勢うどん風のうどんです。 でも、肝心のお味は・・・