2019年5月8日、5月22日（再放送は5/13、5/14、5/27、5/28）の放送は「ひと手間でおいしく 焼きそばとうどん」の中から「にらたまうどん」を実際に作ってみた！ [1人分360kcal 調理時間10分] あっさり塩味のうどんです。にらとふんわり卵でボリュームもアップ…

2019年4月17日（再放送は4月19日、4月22日）の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 仕込みごはん」です。今回はその中から「豆腐の卵とろみ汁」を実際に作ってみた！ [◎100kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] 水だしを使えば、手間をかけずに、きちんとした汁…

2019年4月15日の放送は「男子ごはんの本 発売記念 特別編」。その中から2018年9月2日に放送した「アレンジそうめん3品」の中から「カリカリ鶏のチャンプルー」を実際に作ってみました。 余りがちなそうめんを使ったアレンジレシピです。そうめんは夏だけでな…

2019年4月15日（再放送は4月16日）の放送は、ほりえさわこさんの「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「豚キムチ炒め」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20分] キムチを使うので、味が決まりやすいですね。ごはんが進む…

2019年2月19日（再放送は2月20日）の放送は「アツアツ麺セレクション」。今回はその中から、陳健太郎さんの「タンタン麺」を実際に作ってみた！ [万能肉そぼろ（全量）940kcal 調理時間8分] [タンタン麺 960Kcal/1人分 調理時間10分] 家にある材料で担々麺が…

2019年2月19日（再放送は2月20日）の放送は「アツアツ麺セレクション」。今回はその中から、グッチ裕三さんの「いりこそうめん」を実際に作ってみた！ [540Kcal/全量（汁を全量で計算） 調理時間10分] 白だし、水のスープに揚げ焼きで香ばしくしたいりことそ…

2019年2月5日、2月19日（再放送は2月6日、2月20日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 食べごたえあり！のひき肉」の中から「肉だんごの中国風煮物」を実際に作ってみました。 [1人分430kcal 調理時間20分] ハンバーグのような大き目の肉だんごが食べ応えの…

2019年2月4日（再放送は2月5日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ねぎ・しょうが 丸ごと使いきり！」です。今回はその中から「ねぎと牛肉の甘辛炒め」を実際に作ってみた！ [360Kcal/1人分 調理時間15分] ねぎを3本も使ったすき焼き味の炒め物です。最低限の材料…

2019年2月3日の放送は「豆板醤・ゆず胡椒など余りがちな調味料を使ったレシピ第2弾！」。その中から「砂肝と長芋のゆずこしょう炒め」を実際に作ってみました。 柚子こしょうを使いきった事はありません・・・。捨てるのもモッタイナイので、料理に使って大…

2019年2月4日の「キューピー3分クッキング」は石原洋子さん。ここで紹介された「豚肉、卵、にらのしょうゆ炒め」を実際に作ってみた！ [245Kcal／1人分] 野菜炒めに炒り卵を入れた、栄養満点の和風の野菜炒めです。 でも、肝心のお味は・・・

2019年1月23日（再放送は1月24日）の放送は、笠原将弘さんの「大満足！節約おかずセレクション」です。今回はその中から「厚揚げのしょうが焼きのっけ」を実際に作ってみた！ [380kcal/1人分 調理時間20分] お安く入手できる豚こまを使った料理は、家計のお…

2018年11月29日（再放送は11月30日、12月3日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中の「湯豆腐」と「雑炊」を実際に作ってみました。 [湯豆腐 130kcal（1人前） 調理時間15分] [雑炊 210kcal（1人前） 調理時間8分] 湯豆腐には昆…

2018年11月29日（再放送は11月30日、12月3日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中の「釜揚げうどん」を実際に作ってみました。 [450kcal 調理時間15分] 生うどんは、釜揚げうどんでいただくと、風味が良いですね。このつけ醤油…

2018年11月8日（再放送は11月9日、12日）の放送は、栗原はるみさんの「楽しい 定番ごはん」です。今回はその中の「えび入り水ギョーザ」の作り方を紹介します。 [30kcal（1コ分） 調理時間25分 ※たれは除く] 普通の鍋物に飽きたら、鍋を囲んで水餃子をするの…

2018年10月9日、10月23日（再放送は10月10日、10月24日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み ご飯がすすむ！しめじ・えのき・まいたけ」の中から「きのこ豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分180kcal 調理時間10分] しょうゆと塩だけで味付けしている…

2018年9月6日、9月20日（再放送は9月10日、9月24日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 使いやすさナンバーワン ひき肉」の中から「鶏だんごと春雨のスープ」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間15分] 暑い夏は具だくさんのスープで食欲アッ…

2018年7月15日の放送は「砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品３品！！」。その中から「炒めナスのみそ田楽」を作ってみました。 おつまみとして紹介されていましたが、ご飯のおかずにもピッタリですね。 でも、肝心のお味は・・・

2018年8月7日、8月8日（再放送は8月21日、8月22日）の放送は「夏のスピード昼ご飯&夕ご飯 “めんつゆ”でラクラク！」の中から「夏のすき焼き」の作り方を紹介します。 [1人分380kcal 調理時間20分] 牛肉と豆腐、野菜を煮て、めんつゆで味付けするだけです。め…

2018年7月26日（再放送は7月27日、30日）の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「やわやわうどん」の作り方を紹介します。 [280kcal 調理時間：10分] コシのある讃岐うどんも美味しいですが、〆にはお腹に優しい、柔らかめ…

2018年7月26日（再放送は7月27日、30日）の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「みょうがのみそ焼き」の作り方を紹介します。 [15kcal 調理時間：5分] みょうがを切って、味噌を塗って、焼くだけの簡単なおつまみです。5…

2018年7月26日（再放送は7月27日、30日）の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「木綿豆腐のちぎりやっこ」の作り方を紹介します。 [160kcal 調理時間：5分] 木綿豆腐を大きめにちぎって薬味をたっぷりと乗せた冷奴です。…

2018年7月8日の放送は「スタミナ定食4品」。その中から「なめこの味噌バター汁」を作ってみました。 いつものなめこ汁も、薬味をたっぷり入れるとスタミナたっぷりの汁物になりますね。 でも、肝心のお味は・・・

2018年7月19日（再放送は7月20日、23日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「青じそしば漬け」の作り方を紹介します。 [180kcal（全量）] 赤いしば漬けは、発酵させるのでとても時間がかかるそうですが、こちらのレシピは身近…

2018年7月16日（再放送は7月17日）の放送は、牛尾理恵さんの「青じそ・みょうが・パクチー 香りで一工夫」です。今回はその中から「みょうがと豚肉のみそ炒め」の作り方を紹介します。 [480kcal 調理時間10分] 大きめに切ったみょうがとオクラに、コッテリし…

2018年7月9日（再放送は7月10日）の放送は、鈴木登紀子さんの「ばぁばの四季 夏はいと涼しげに」です。今回はその中から「ばぁばの牛たたき」の作り方を紹介します。 [190kcal 調理時間35分（肉を常温に戻す時間、焼いてから冷まし、落ち着かせる時間は除く…

2018年7月4日、7月18日（再放送は7月5日、7月19日）の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 熱を加えてうまみアップ！トマト」の中から「トマトと卵の炒め物」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間10分] トマトと卵をサッと炒めた簡単なレシピで…

2018年7月2日、7月16日（再放送は7月3日、7月17日）の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 食欲そそる定番おかず なす」の中から「焼きなす」の作り方を紹介します。 [1人分30kcal 調理時間20分] あと一品ほしい時に 、焼いたナスの皮をむいて、薬味としょ…

2018年7月3日（再放送は7月4日）の放送は、枝元なほみさんの「パワーチャージおかず 2日目 ピリ辛」です。今回はその中から「ドライマーボー」の作り方を紹介します。 [420kcal 調理時間20分（豆腐を水切りする時間は除く。）] 豆腐は煮込まずにをカリッと焼…

2018年5月27日の放送は「ピリ辛＆洋風！？新アレンジの絶品冷やし中華２品！」。その中から「たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺」を作ってみました。 テレビ放送を見た時から、絶対に作ろう！と思っていたレシピです。普通の冷やし中華に飽きたら、こんな味…

2018年6月11日（再放送は6月12日）の放送は、井原裕子さんの「鶏肉 徹底活用！1日目 鶏もも肉」です。今回はその中から「チキンソテーねぎ塩だれ」の作り方を紹介します。 [380kcal 調理時間25分] 鶏もも肉は皮側はじっくり、こんがりと焼くのがポイントだそ…