作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・ねぎ、みょうが、にら

【きょうの料理】豆腐ハンバーグ(藤井恵)を作ってみた!【おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず】【NHK】

2024年2月5日(再放送は2月6日)の放送は「おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず」です。1日目で藤井恵さんが紹介した「豆腐ハンバーグ」を作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間20分(豆腐を水きりする時間は除く。)] フワフワ食感で、いかにも体…

【きょうの料理】ハイパーしょうが焼き(今井亮)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2024年1月30日(再放送は1月31日)の放送は、今井亮さんの「強火で行こうぜ!」。今回の「しょうがでアツく燃えようぜ!」で紹介した「ハイパーしょうが焼き」を作ってみた! [◎430kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分 ] しょうが焼きには、いろいろな作り方があり…

【きょうの料理】トマト肉豆腐(タサン志麻)を作ってみた!【タサン志麻の小さな台所】【NHK】

2023年9月29日(再放送は10月4日、10月9日)の放送は、タサン志麻さんが四季を通じて料理のヒントをくれる、年4回のシリーズ「タサン志麻の小さな台所~秋」です。今回はその中から「トマト肉豆腐」を作ってみた! [◎390kcal※ ◎塩分3.1g※ ◎調理時間25分 ※煮…

【きょうの料理】串なし焼き鳥(立川談笑)を作ってみた!【ちょいと 飲みたく なっちゃうね!】【NHK】

2023年9月15日(再放送は9月20日、9月25日)の放送は、立川談笑さんの「ちょいと 飲みたく なっちゃうね!」です。今回は、この回で紹介された「串なし焼き鳥」を作ってみた! [◎280kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分] 串には刺さっていませんが、これは紛れもな…

【きょうの料理】にらだけ炒めうどん(和田明日香)を作ってみた!【頼れる麺レシピ】【NHK】

2023年7月28日(再放送は8月2日、8月7日)の放送は、「頼れる麺レシピ」です。今回は、和田明日香さんが紹介した「にらだけ炒めうどん」を作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分 ] 沖縄のそうめん料理「ソーミンタシナー」をアレンジしたレシピだ…

【きょうの料理】ささ身とみょうがの梅あえ(谷昇&夏海)を作ってみた!【二人の料理ショー】【NHK】

2023年6月16日(再放送は6月21日、6月26日)のNHKきょうの料理は「二人の料理ショー」です。今回は、谷昇さんとパラアスリートの谷夏海さんが紹介した「さけのソテー」実際に作ってみた! [◎60kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間10分(ささ身を冷ます時間は除く。)] …

【きょうの料理】さけのソテー/トマピーにんにくだれ(小田真規子)を作ってみた!【薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず】【NHK】

2023年6月6日(再放送は6月7日)のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「さけのソテー」実際に作ってみた! [トマピーにんにくだれ ◎430kcal/全量 ◎…

【きょうの料理】焼きめし/ごまねぎじょうゆだれ(杵島直美)を作ってみた!【薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず】【NHK】

2023年6月5日(再放送は6月6日)のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず」です。1日目で杵島直美さんが紹介した「ごまねぎしょうゆだれ」を使った「焼きめし」実際に作ってみた! [ごまねぎじょうゆだれ ◎320kcal/全量 ◎塩分17.…

【きょうの料理】ゆで卵とゆでキャベツのサラダ/トマピーにんにくだれ(小田真規子)を作ってみた!【薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず】【NHK】

2023年6月6日(再放送は6月7日)のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「ゆで卵とゆでキャベツのサラダ」実際に作ってみた! [トマピーにんにくだれ …

【きょうの料理】鶏ささ身となすの揚げ焼き/トマピーにんにくだれ(小田真規子)を作ってみた!【薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず】【NHK】

2023年6月6日(再放送は6月7日)のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず」です。2日目で小田真規子さんが紹介した「トマピーにんにくだれ」を使った「鶏ささ身となすの揚げ焼き」実際に作ってみた! [トマピーにんにくだれ ◎430…

【きょうの料理】豚テキ/ごまねぎじょうゆだれ(杵島直美)を作ってみた!【薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず】【NHK】

2023年6月5日(再放送は6月6日)のNHKきょうの料理は「薬味たっぷりだれでさっぱり&ボリュームおかず」です。1日目で杵島直美さんが紹介した「ごまねぎしょうゆだれ」を使った「豚テキ」実際に作ってみた! [ごまねぎじょうゆだれ ◎320kcal/全量 ◎塩分17.4g…

【きょうの料理】天津丼(今井亮)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2023年4月25日(再放送は4月26日)の放送は、今井亮さんの「強火で行こうぜ!」。今回の「ドドン!とどんぶり」で紹介した「天津丼」を作ってみた! [◎800kcal ◎塩分4.3g ◎調理時間10分 ] このレシピの通りに作れば、パパっとお店のように仕上がりますよ。 …

【きょうの料理】ねぎづくしマーボーパスタ(舘野境子)を作ってみた!【冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが】【NHK】

2023年1月31日(再放送は2月1日)のNHKきょうの料理は、「冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが」です。2日目で舘野境子さんが紹介した「ねぎづくしマーボーパスタ」を実際に作ってみた! [◎570kcal ◎塩分4.9g ◎調理時間20分] ご飯に合うものは、パスタに合うは…

【きょうの料理】しょうがたっぷりそぼろ(本田明子)を作ってみた!【冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが】【NHK】

2023年1月30日(再放送は1月31日)のNHKきょうの料理は、「冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが」です。1日目で本田明子さんが紹介した「しょうがたっぷりそぼろ」を実際に作ってみた! そぼろは、お弁当にもおすすめの常備菜ですね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】豚こま丼(土井善晴)を作ってみた!【土井善晴のふつうにおいしいもん】【NHK】

2023年1月16日(再放送は1月17日)のNHKきょうの料理は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」です。1日目の「ご飯とお餅」で紹介された「豚こま丼」を実際に作ってみた! [丼だし ◎200kcal/全量 ◎塩分9.1g/全量 ◎調理時間10分) 豚こま丼 ◎510kcal ◎塩分1.9g…

【きょうの料理】よだれ鶏(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2023年1月4日(再放送は1月9日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「よだれ鶏」を実際に作ってみた! [◎530kcal/全量(たれは2/3量を計算。) ◎塩分7.2g/全量(たれは2/3量を計算。) ◎調理時間30分(…

【きょうの料理】ねぎ豚蒸し(市瀬悦子)を作ってみた!【たっぷり冬野菜レシピ】【NHK】

2022年12月5日(再放送は12月6日)の放送は、「からだポカポカ たっぷり冬野菜レシピ」。1日目で市瀬悦子さんが紹介した「ねぎ豚蒸し」を作ってみた! [◎210kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間10分] ねぎをたっぷり使った、パパっと作れるシンプルなレシピです。 でも…

【きょうの料理】かあちゃんのラーメン(岡田吉之)を作ってみた!【左手でつくる料理日記】【NHK】

2022年11月11日(再放送は11月16日、11月21日)の放送は、岡田吉之さんの「左手でつくる 料理日記」。今回は、この回で紹介された「かあちゃんのラーメン」を作ってみた! [◎670kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間15分(ラーメンのたれをおく時間は除く。)] ラーメン…

【きょうの料理】鶏肉となすのじか煮(瀬尾幸子)を作ってみた!【シンプル&クイック和食】【NHK】

2022年8月29日(再放送は8月30日)の放送は、瀬尾幸子さんの「シンプル&クイック和食」です。今回はその中から「鶏肉となすのじか煮」を作ってみた! [◎300kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間20分] なすを油で揚げずに直(じか)に煮るから「じか煮」だそうです。 で…

【きょうの料理】バンバンジーを極める(斉風瑞)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2022年8月16日(再放送は8月17日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。今回は、中国家庭料理店の創設者「ふーみんママ」こと斉風瑞さんに習う「バンバンジー」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間20…

【きょうの料理】なすのマーボーあんかけ(本田明子)を作ってみた!【なすがうまい!】【NHK】

2022年7月5日(再放送は7月6日)の放送は、本田明子さんの「なすがうまい! 2日目 ご飯がすすむおかず」です。今回はその中から「なすのマーボーあんかけ」を作ってみた! [◎380kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] 普通の麻婆茄子よりも簡単で作りやすいですね。…

【きょうの料理】鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢(新谷友里江)を作ってみた!【梅雨におすすめ さっぱりおかず】【NHK】

2022年5月31日(再放送は6月1日)の放送は「梅雨におすすめ さっぱりおかず」です。今回はその中から「鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢」を作ってみた! [◎450kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] サッパリしているけれども、がっつりお肉も食べられるレシピですね。…

【きょうの料理】「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」(藤野嘉子)を作ってみた!【お助け!豚かたまり肉レシピ】【NHK】

2022年5月3日(再放送は5月4日)の放送は「お助け!豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり&ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」を作ってみた! [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間…

【きょうの料理】「砂肝のねぎ塩だれ!」(鳥羽周作)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2022年4月26日(再放送は4月27日)の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ!」です。今回はその中から「砂肝のねぎ塩だれ!」を作ってみた! [◎180kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分 ] おかずにもおつまみにもなる一品ですよ。 でも、肝心のお味は…

【きょうの料理】「万能米」を使った「パラパラチャーハン」(鳥羽周作)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2022年4月26日(再放送は4月27日)の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ!」です。今回はその中から「万能米」を使った「パラパラチャーハン」を作ってみた! [万能米 ◎910kcal/全量 ◎塩分3.7g/全量 パラパラチャーハン ◎510kcal ◎塩分3.5g ◎…

【きょうの料理】春キャベツの回鍋肉/ホイコーロー(井桁良樹)を作ってみた!【春キャベツおかず】【NHK】

2022年4月5日(再放送は4月6日)の放送は井桁良樹さんの「春キャベツおかず!2日目 中華のおかず」です。今回はその中から「春キャベツの回鍋肉(ホイコーロー)」を実際に作ってみた! [◎410kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] CookDO(クックドゥ)に頼りがち…

【男子ごはん】太ちゃん焼き/鶏ちゃん焼き(栗原心平)を作ってみた!【レモンサワーに合うおつまみ絶品3品】

2022年3月6日の放送は「レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」。今回は、国分さんが「太一本気レシピ!」として紹介した「太ちゃん焼き(鶏ちゃん焼き)」を実際に作ってみました。 「鶏(けい)ちゃん焼き」とは岐阜県の郷土料理で、本来は鉄板で作るらしい…

【きょうの料理】さば缶チゲ(上田淳子)を作ってみた!【悩まない晩ごはん】【レンジを味方に!】【NHK】

2022年3月8日(再放送は3月9日、3月29日、3月30日)のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん レンジを味方に!」です。今回は、その中で紹介された「さば缶チゲ」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] さばの水煮を缶汁…

【きょうの料理】豚キムチ豆乳鍋(今井亮)を作ってみた!【コスパ肉であったかレシピ】【NHK】

2022年2月1日(再放送は2月2日)のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「豚キムチ豆乳鍋」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間10分] チゲ鍋だけは市販のつゆが必要と思っていました・…

【きょうの料理】ねぎたっぷり!肉卵炒め オイスターあんかけ(今井亮)を作ってみた!【コスパ肉であったかレシピ】【NHK】

2022年2月1日(再放送は2月2日)のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「ねぎたっぷり!肉卵炒め オイスターあんかけ」を実際に作ってみた! [◎610kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 冷蔵庫に残りがちな…