作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・きのこ

【きょうの料理ビギナーズ】マッシュルームとチキンのガーリックソテー(藤野嘉子)を作ってみた!【五感で味わおう!】【NHK】

2021年10月12日、10月26日(再放送は10/13、10/14、10/27、10/28)の放送は「五感で味わおう!いまどきの秋レシピ 炒めて焼いて香りもごちそう きのこ」。今回はその中から「マッシュルームとチキンのガーリックソテー」を実際に作ってみた! [1人270kcal 調…

【きょうの料理】ごぼうのみそ煮込みハンバーグ(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月11日(再放送は10月12日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 1日目」。今回はここで紹介された「ごぼうのみそ煮込みハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] ハ…

【きょうの料理】レンジでチキンライス(瀬尾幸子)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【新米で混ぜご飯】【NHK】

2021年9月28日(再放送は9月29日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「新米で混ぜご飯」。この中で瀬尾幸子さんが紹介した「レンジでチキンラ…

【きょうの料理】豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風(重信初江)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月14日(再放送は9月15日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。2日目は重信初江さんが紹介した「豚しゃぶとピーラー野菜の火鍋風」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間10分] ひとりの夕飯は、食材も一掃できるナベ…

【きょうの料理】鶏の塩麹ホイル焼き(瀬尾幸子)を作ってみた!【ひとり分ごはん】【NHK】

2021年9月13日(再放送は9月14日)のNHKきょうの料理は、「楽しい ひとり分ごはん」です。1日目は瀬尾幸子さんが紹介した「鶏の塩麹ホイル焼き」を実際に作ってみた! [◎400kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間25分(鶏肉をつける時間は除く。)] ホイル焼きはひとり分…

【きょうの料理ビギナーズ】パリパリ麺のあんかけ焼きそば(藤野嘉子)を作ってみた!【お店の味を おうちで楽しく!】【NHK】

2021年9月7日、9月21日(再放送は9/8、9/9、9/22)の放送は「お店の味を おうちで楽しく!」。今回はその中から「パリパリ麺のあんかけ焼きそば」を実際に作ってみた! [1人720kcal 調理時間20分] パリパリ麺に野菜たっぷりのトロリとしたあんが絡んで豪華な…

【きょうの料理】豚肉とえのきの梅みそ蒸し(髙城順子)を作ってみた!【毎日食べたい!豚肉おかず】【NHK】

2021年9月7日(再放送は9月8日)のNHKきょうの料理は、「毎日食べたい!豚肉おかず 2日目」です。今回は、この中で料理研究家の髙城順子さんが紹介した「豚肉とえのきの梅みそ蒸し」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間20分] レンチンで完結…

【番外編】桃屋「ごはんですよ!」を使った「きのこクリームパスタ」を作ってみた!

冷蔵庫に残りがちの桃屋の「ごはんですよ!」は、ごはんにかけるだけではなく、様々な料理にも活用したいところですよね。今回は桃屋のホームページに載っていた「きのこクリームパスタ」を作ってみました。 [◎690kcal ◎塩分2.0g ◎糖質:81.9g] 冷蔵庫に放置…

【きょうの料理】鶏の治部煮風(河野雅子)を作ってみた!【鶏肉おかず】【NHK】

2021年5月4日(再放送は5月5日)のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「思わずおかわり!鶏肉おかず 2日目」です。今回は、その中で紹介された「鶏の治部煮風」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 治部煮は、石川県の郷土料理で、肉に…

【きょうの料理】さわらとじゃがいものしいたけあん(髙橋拓児)を作ってみた!【春の彩り゛和”プレート】【NHK】

2021年4月23日(再放送は4月28日、5月3日)のNHKきょうの料理は、京料理人の髙橋拓児さんが紹介する「春の彩り゛和”プレート」。今回は、その中から「さわらとじゃがいものしいたけあん」を実際に作ってみた! [◎400kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分(さわらを…

【きょうの料理ビギナーズ】白菜と鶏ひき肉の煮込み(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいおうち中華】

2021年2月9日、2月23日(再放送は2/10、2/24、2/25)の放送は「体にやさしいおうち中華 しっとり柔らかく 鶏肉」。今回はその中から「白菜と鶏ひき肉の煮込み」を実際に作ってみた! [1人200kcal 調理時間15分] 旬の白菜の甘みが引き立つレシピです。 でも、…

【きょうの料理ビギナーズ】チンゲンサイと豚バラの炒め煮(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいおうち中華】

2021年2月8日、2月22日(再放送は2/9、2/10、2/23、2/24)の放送は「体にやさしいおうち中華 シャキッと食べたい! 青菜」。今回はその中から「チンゲンサイと豚バラの炒め煮」を実際に作ってみた! [1人350kcal 調理時間15分] 青菜が水っぽくならないコツを…

【きょうの料理】きのこのペペロンチーノ(村田裕子)を作ってみた!【いまどきヘルシー】

2021年1月25日(再放送は1月26日)のNHKきょうの料理は、村田裕子さんの「いまどきヘルシー 糖質おきかえダイエット」です。今回はその中から「きのこのペペロンチーノ」を実際に作ってみた! [◎339kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間15分] きのこたっぷりのペペロン…

【きょうの料理】ビーフシチュー(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年1月19日(再放送は1月20日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「ビーフシチュー」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間2時間30分] 時間をかけて柔らか…

【きょうの料理】白菜チャプチェ(コウケンテツ)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「白菜チャプチェ」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20…

【きょうの料理】肉だんごとトロトロ白菜の鍋(栗原心平)を作ってみた!【キッチン探訪】【心平流もてなしレシピ】

2020年12月29日(再放送は12月30日)のNHKきょうの料理は、栗原心平さんの「キッチン探訪 僕のキッチン みんなのキッチン」です。今回は「心平流 もてなしレシピ」の中から「肉だんごとトロトロ白菜の鍋」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分2.5g ◎調理時…

【きょうの料理】グラタン(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2020年12月15日(再放送は12月16日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「グラタン」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] 丁寧にホワイトソースから作っ…

【きょうの料理ビギナーズ】豚肉のしゃぶしゃぶ(藤野嘉子)を作ってみた!

2020年12月7日、12月8日、12月9日(再放送は12/11、12/22、12/23)の放送は「今年こそ!はじめてのごちそう まずは焼いておいしく」。今回はその中から「豚肉のしゃぶしゃぶ」を実際に作ってみた! [1人760kcal 調理時間10分] にんにくと梅干しを入れた汁が…

【きょうの料理ビギナーズ】フライパンパエリア(藤野嘉子)を作ってみた!

2020年12月1日、12月15日、12月29日(再放送は12/2、12/3、12/16、12/17、12/29)の放送は「今年こそ!はじめてのごちそう 食卓を華やかに」。今回はその中から「フライパンパエリア」を実際に作ってみた! [1人690kcal 調理時間30分] 有頭えびを使えば、豪…

【きょうの料理】鶏そぼろ大根(杵島直美)を作ってみた!【加熱8分のスピード煮物】

2020年11月30日(再放送は12月1日)のNHKきょうの料理は、杵島直美さんの「加熱8分のスピード煮物 1日目」です。今回はその中から「鶏そぼろ大根」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 加熱8分、合計でも15分あれば作れる、ご飯にもよ…

【きょうの料理】炊き込みご飯(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2020年11月17日(再放送は11月18日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「炊き込みご飯」を実際に作ってみた! [◎350kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分(炊く時間は除く。)] 秋の…

【きょうの料理】茶碗蒸し(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2020年10月17日(再放送は10月18日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「茶碗蒸し」を実際に作ってみた! [◎60kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間30分] このレシピなら、プルプルした…

(タサン志麻)「きのこと豚肉のソテー」を作ってみた!【きょうの料理】【伝説の家政婦 志麻さん】【NHK】

2020年11月9日(再放送は11月10日)のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「あったか秋の食卓 1日目 きのこ」です。今回はその中から「きのこと豚肉のソテー」を実際に作ってみた! [◎580kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間30分(豚肉を常温に戻す時間は除く。)] し…

【きょうの料理ビギナーズ】チキンライス(藤野嘉子)を作ってみた!【喫茶店メニュー】【NHK】

2020年11月3日、11月17日(再放送は11/4、11/5、11/18、11/19)の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー 素朴なおいしさ!」。今回はその中から「チキンライス」を実際に作ってみた! [1人590kcal 調理時間20分] むね肉を使えば、しつこくない仕上がりのチ…

【きょうの料理ビギナーズ】ナポリタン(藤野嘉子)を作ってみた!【喫茶店メニュー】【NHK】

2020年11月2日、11月16日(再放送は11/3、11/4、11/17、11/18)の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー これぞ喫茶店の味!」。今回はその中から「ナポリタン」を実際に作ってみた! [1人530kcal 調理時間20分] 玉ねぎをよく炒めて甘みを出すと美味しく仕…

【きょうの料理】豚肉ときのこの甘酢がらめ(斎藤辰夫)を作ってみた!【薄切り肉で10分おかず】【NHK】

2020年11月2日(再放送は11月3日、11月6日)のNHKきょうの料理は、斎藤辰夫さんの「薄切り肉で10分おかず 1日目 和風」です。今回はその中から「豚肉ときのこの甘酢がらめ」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間10分] 薄切り肉を丸めて、食べ…

【きょうの料理ビギナーズ】しいたけの肉詰め(藤野嘉子)を作ってみた!【NHK】

2020年9月30日、10月14日、10月28日(再放送は10/5、10/6、10/19、10/20、11/2)の放送は「フライパン一つで秋おかず 焼く&蒸す出風味豊かに きのこ」。今回はその中から「しいたけの肉詰め」を実際に作ってみた! [1人270kcal 調理時間20分] 軸も肉ダネに…

【きょうの料理ビギナーズ】さけのちゃんちゃん焼き(藤野嘉子)を作ってみた!【NHK】

2020年9月29日、10月13日、10月27日(再放送は9/30、10/1、10/14、10/15、10/28、10/29)の放送は「フライパン一つで秋おかず ふっくらおいしく さけ」。今回はその中から「さけのちゃんちゃん焼き」を実際に作ってみた! [1人320kcal 調理時間15分] ちゃん…

【きょうの料理】塩さばのレモンエスカベーシュ風(松本有美)を作ってみた!【ゆーママ】【ラク盛りレシピ】

2020年9月16日(再放送は9月18日、9月21日)の放送は、松本有美(ゆーママ)さんの「ゆーママのラク盛りレシピ」です。今回はその中から「塩さばのレモンエスカベーシュ風」を実際に作ってみた! [◎480kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分] 「エスカベーシュ」とは…

【きょうの料理ビギナーズ】きのこのクリームスープ(藤野嘉子)を作ってみた!【パン&スープ】

2020年9月9日、9月23日(再放送は9/14、9/15、9/28)の放送は「パン&スープで軽やか食卓 朝食にもおやつにも!」。今回はその中から「きのこのクリームスープ」を実際に作ってみた! [1人分210kcal 調理時間15分] しいたけの旨味と玉ねぎの甘みが美味しいス…