冷蔵庫に残りがちの桃屋の「ごはんですよ！」は、ごはんにかけるだけではなく、様々な料理にも活用したいところですよね。今回は桃屋のホームページに載っていた「きのこクリームパスタ」を作ってみました。
[◎690kcal ◎塩分2.0g ◎糖質：81.9g]
冷蔵庫に放置されている「ごはんですよ！」があったら、ぜひ作ってみてほしいレシピです。
でも、肝心のお味は・・・
材料（1人分）
用意した材料はこんな感じ。1人前100円くらいで作れますよ。
・パスタ ・・・100g
・しめじ ・・・1/2袋
・ごはんですよ！ ・・・大さじ1と1/2
・牛乳 ・・・200㎖
・バター ・・・10g
・オリーブ油 ・・・大さじ1/2
・小ねぎ ・・・適宜
作ってみた！
１．鍋に湯を沸かし、塩（湯量の1％：分量外）を加えてパスタを表示時間より30秒短い時間で茹でる。
２．フライパンにバターを熱し、粗みじんに切ったしめじを弱火で炒める。
しんなりしてきたら牛乳・「ごはんですよ！」を加えてよく混ぜ、
中火で1/3量になるまで煮詰め、
１のパスタを加えて絡める。
次にオリーブオイルを加えて混ぜ、器に盛りつけ小口切りにした小ねぎを散らす。
食べてみた！
この日は、1人のお昼ご飯にいただきました。
今まで使いきったことのない「ごはんですよ！」を活用できるというだけでもうれしいですね。使いきらないのに定期的に買ってしまいます・・・
パスタ自体に「ごはんですよ！」の味はしませんが、魚介の旨味はしっかりと残っていますよ。
きのこ類はしめじに限らず、何でもよいと思いますよ。あと、生クリームを使わず、牛乳で作るので、あまりしつこくないのが良いですね。
★★★
引用元：株式会社桃屋
