2021年5月5日、5月19日（再放送は5/10、5/11、5/24、5/25）の放送は「旬野菜の食感を楽しもう ふんわり＆柔らか 新キャベツ」。今回はその中から「キャベツのペペロンチーノ風」を実際に作ってみた！ [1人150kcal 調理時間15分] 油になじんだアンチョビのう…

2021年4月27日（再放送は4月28日）のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「おっておき！レシピリレー 私のスピードおやつ」です。今回は、その中で上田淳子さんが紹介した「ねぎ焼き」を実際に作って…

2021年4月20日（再放送は4月21日）のNHKきょうの料理は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」。今回は、その中から「台湾風豆乳スープ」を実際に作ってみた！ [◎190kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間10分] 日本人の口にも合う、台湾の朝食の定番「鹹豆…

2021年4月12日（再放送は4月13日）のNHKきょうの料理は、久保香菜子さんの「手仕事12か月」。今回は、その中から「若竹煮」を実際に作ってみた！ [◎80kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間30分（わかめを戻す時間、冷ます時間は除く。）] たけのこ料理の大定番といえば…

2021年4月5日（再放送は4月6日）のNHKきょうの料理は、「お弁当にお活躍！ つくりおきおかず 1日目」です。今回は、横山タカ子さんが紹介した「さば缶ポテトサラダ」を実際に作ってみた！ [◎150kcal ◎塩分0.4g ◎調理時間20分（粗熱を取る時間は除く）] ポテ…

2021年2月22日（再放送は2月23日）のNHKきょうの料理は、堀知佐子さんの「いまどきヘルシー 冬の減塩」です。今回はその中から「鶏肉のキムチ鍋」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間35分] チゲ鍋は好きなのですが、味が濃いので体に悪そう…

2021年2月2日（再放送は2月3日）のNHKきょうの料理は、ほりえさわこさんの「ねぎ・しょうがであったかレシピ 2日目」です。今回はその中から「ねぎしょうがのかにたま風」を実際に作ってみた！ [◎220kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] 安くて美味しい「かにかま…

2021年2月1日、2月15日（再放送は2/2、2/3、2/16、2/17）の放送は「体にやさしいおうち中華 ふわっとやさしく 卵」。今回はその中から「かにたま」を実際に作ってみた！ [1人310kcal 調理時間10分] 長芋を入れることで、ふんわり、しっとり仕上がりますよ。 …

2020年11月23日（再放送は11月24日）のNHKきょうの料理は、新谷友里江さんの「いまどきヘルシー 雑穀プラスで賢いごはん」です。今回はその中から「雑穀ハンバーグ」を実際に作ってみた！ [◎409kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間30分（雑穀ミックスを進水させる時間…

2020年11月17日（再放送は11月18日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「炊き込みご飯」を実際に作ってみた！ [◎350kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分（炊く時間は除く。）] 秋の…

2020年11月18日（再放送は11月23日、11月27日）のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「"はかり"いらずでカンタン！ 小麦粉活用レシピ」です。今回はその中から「にらと桜えびのチヂミ・コーンとチーズのチヂミ」を実際に作ってみた！ [にらと桜…

井ノ原快彦さんがゲスト出演した2020年11月8日の放送は「イノッチと絶品おつまみを楽しもう！」。今回は、イノッチが栗原心平さんにリクエストした「アラビアータ」を実際に作ってみました。 井ノ原さんの言う通り、ピリッと辛く、にんにくの効いたトマトソ…

2020年10月13日（再放送は10月14日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「シューマイ」を実際に作ってみた！ [◎40kcal（1コ分） ◎塩分0.2g（1コ分） ◎調理時間30分（干ししい…

2020年8月31日、9月14日（再放送は9/1、9/2、9/15、9/16）の放送は「パン&スープで軽やか食卓 厚切りパンで」。今回はその中から「コーンスープ」を実際に作ってみた！ [1人分200kcal 調理時間10分] 10分でできる時短お手軽スープです。 でも、肝心のお味は…

2020年2月、大人気のサヴァ缶シリーズから、ブラックペッパー風とアクアパッツァ風が発売されました。そのまま食べても美味しいサヴァ缶ですが、ご飯のおかずにもなる「サヴァ缶ときのこのマーボー豆腐風」を作ってみました！ サバ缶が中華風レシピに大変身…

2020年8月4日にテレビ朝日系列で放送された「家事ヤロウ！！！3時間SP」では「100万人が選ぶ家事ウラ技20選」が放送されました。 今回はその中から、第8位に選ばれた、余りがち食材の救世主！で家事初心者でも5分で作れるという「ツナ缶そうめん」を実際に作…

2020年8月12日、8月26日（再放送は8/17、8/18、8/31、9/1）の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 ひと手間でおいしいあえ物」の中から「小松菜と厚揚げの白あえ」を実際に作ってみた！ [1人分130kcal 調理時間15分] 白あえは豆腐で作るよりも厚揚げで作る方…

2020年8月12日（再放送は8月17日）の放送は、「夏のお困り解消ごはん 3日目 汁が主役の一汁一菜」です。今回はその中から渡辺あきこさんの「夏野菜のキムチスープ」を実際に作ってみた！ [◎150kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間15分（煮干しを水につける時間は除く。…

2020年8月11日、8月25日（再放送は8/12、8/13、8/26、8/27）の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 手軽にあっさり汁物」の中から「きのこ汁」を実際に作ってみた！ [1人分40kcal 調理時間10分（冷ます時間は除く）] きのこはサッと煮て食感を生かすのがポイ…

2020年8月10日、8月24日（再放送は8/11、8/12、8/25、8/26）の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 おすしで食欲アップ」の中から「細巻きずし」を実際に作ってみた！ [1人分220kcal 調理時間20分] 巻きずしは巻き簾が無いと作れないと思っていました。ラップ…

2020年8月3日（再放送は8月4日）の放送は、「夏野菜のとっておきおかず 1日目」です。今回はその中から山本麗子さんの「まろやか昆布酢」を使った「オクラとトマトの昆布酢あえ」を実際に作ってみた！ [◎35kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間10分（だしを冷やす時間は…

2020年7月28日（再放送は7月29日）の放送は2014年6月30日のアンコール放送で、「夏のなすおかず決定版 2日目 冷凍なす活用術」です。今回はその中から村田裕子さんの「冷凍なすのトマトパスタ」を実際に作ってみた！ [◎610kcal ◎塩分6.0g ◎調理時間25分] 冷…

2020年7月6日（再放送は7月7日、7月22日、7月27日）の放送は、「技あり！豚肉おかず 1日目 野菜たっぷりおかず」です。今回はその中から市瀬悦子さんの「豚しゃぶとひじきの和風マリネ」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分（ひじきを戻…

2020年7月13日（再放送は7月14日）の放送は、「いまどきヘルシー 食べて水分補給」です。今回はその中から本多京子さんの「さば缶の冷や汁」を実際に作ってみた！ [◎186kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分（水だしを冷やす時間は除く。）] 火を使わず、具材を切っ…

2020年7月1日、7月15日、7月29日（再放送は7/6、7/7、7/20、7/21、8/3、8/4）の放送は「たっぷり食べきる！夏野菜 丸ごとでもせん切りでも ピーマン」の中から「ピーマンのツナ豆腐詰め」を実際に作ってみた！ [1人分230kcal 調理時間20分] ピーマンは丸ごと…

2020年6月10日（再放送は6月12日、6月15日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「切り干し大根とひじきのごま煮」を実際に作ってみた！ [◎140kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間20分（切り干し大根、ひじきを戻す時間、味を含ませ…

2020年4月1日（再放送は4月6日）の放送は、髙橋拓児さんの「春キャベツ 使い切り！ 1日目」です。今回はその中から「春キャベツと豚肉のコクうま炒め」を実際に作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分（豚肉をおく時間は除く。）] この時期にしか出…

2020年2月5日（再放送は2月10日）のNHKきょうの料理は「管理栄養士のからだポカポカレシピ 3日目 フライパンひとつで！」です。今回はその中から島本薫さんの「豚肉と大豆のバスク風」を実際に作ってみた！ [◎290kcal※ ◎塩分1.4g ◎調理時間30分] バスク風と…

2020年1月28日（再放送は1月29日、1月31日）のNHKきょうの料理は「つくろう！ニッポンの味 宮崎県」です。今回はその中からマロンさんの「切り干し大根のオムレツ」を実際に作ってみた！ [◎430kcal※ ◎塩分1.7g ◎調理時間25分] 台湾でよく見かける、切り干し…

2020年1月21日（再放送は1月22日）のNHKきょうの料理は、吉田麻子さんの「うまみでおいしく！塩なしレシピ」です。今回はその中から「大根と豚肉のサッと煮」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 何と1人前で塩分0.3gの減塩レシピです！…