2020年1月21日（再放送は1月22日）のNHKきょうの料理は、吉田麻子さんの「うまみでおいしく！塩なしレシピ」です。今回はその中から「大根と豚肉のサッと煮」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分0.3g ◎調理時間15分] 何と1人前で塩分0.3gの減塩レシピです！…

2020年1月7日（再放送は1月8日）のNHKきょうの料理は、山本麗子さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り！2日目 白菜」です。今回はその中から「白菜とさば缶の煮物」を実際に作ってみた！ [◎120kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間25分] 体に良い鯖缶は、どんどん…

2020年1月7日（再放送は1月8日）のNHKきょうの料理は、山本麗子さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り！2日目 白菜」です。今回はその中から「白菜外葉のおひたし」を実際に作ってみた！ [◎60kcal/全量 ◎塩分3.1g/全量 ◎調理時間10分] 白菜の外葉は茹で…

2020年1月6日（再放送は1月7日、1月10日）のNHKきょうの料理は、市瀬悦子さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り！1日目 大根」です。今回はその中から「大根皮のピリ辛ナムル」を実際に作ってみた！ [◎110kcal/全量 ◎塩分2.2g/全量 ◎調理時間10分] 大根…

2019年12月30日のNHKきょうの料理は、渡辺あきこさんの「年末にうれしい簡単麺」です。今回はその中から「桜えびとみつばの卵とじうどん」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分3.1g/全量※ ◎調理時間10分 ※汁は全量で計算。] 年末の忙しい時は、冷凍うどんが…

2019年12月25日のNHKきょうの料理は「つくろう！ニッポンの味 広島県」です。今回はその中から平野レミさんの「かきジャンのパスタ」を実際に作ってみた！ [◎500kcal※ ◎塩分2.2g ◎調理時間25分] 牡蠣の新しい食べ方ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年12月18日（再放送は12月23日）の放送は、古田等さんの「おせちにもなるごちそう 2日目 中華・洋のごちそう」です。今回はその中から「鶏と切り干し大根の揚げ巻き」を実際に作ってみた！ [◎1570kcal/全量 ◎塩分10.0g/全量 ◎調理時間30分（切り干し大根…

2019年12月11日（再放送は12月16日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ 2日目 年末の使いきりごはん」です。今回はその中から「切り干し大根のペペロンチーノ」を実際に作ってみた！ [◎120kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間10分] 切り干し大根の使い…

2019年11月18日（再放送は11月19日）の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「チャーハン」を実際に作ってみた！ [◎500kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間15分] 卵黄と卵白を別々に使うのがポイントの…

2019年11月18日（再放送は11月19日）の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「干ししいたけの中華スープ」を実際に作ってみた！ [◎60kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間20分] 干ししいたけで出汁を取っ…

2019年11月12日（再放送は11月13日）の放送は、栗原はるみさんが谷原章介さんとともに実りの秋を満喫するおもてなし料理を紹介する「栗原はるみの秋ごよみ」。今回はその中から「青魚の梅昆布煮」を実際に作ってみた！ [◎230kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] …

2019年10月25日の「マツコ&有吉かりそめ天国」の「ガチガチランキング」では約1000種のパスタソースの中から有識者が厳選した絶品パスタソース10選が紹介されました。今回はその中から、第3位の「サヴァ缶とレモンバジル」を食べてみた！ [◎300kcal ◎食塩相…

2019年11月4日（再放送は11月5日）の放送は、堤人美さんの「つくりやすい定番洋食 1日目」です。今回はその中から「焦がしロールキャベツ」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間40分（キャベツの粗熱を取る時間は除く。）] 電子レンジを使っ…

2019年10月21日（再放送は10月22日）の放送は、後藤加寿子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「かつおと昆布のだし」を使った「シンプル茶碗蒸し」を実際に作ってみた！ [かつおと昆布のだし ◎30kcal／全量 ◎塩分1.5g／全量 ◎調理時間20分（昆…

2019年10月21日（再放送は10月22日）の放送は、後藤加寿子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「かつおと昆布のだし」を使った「ほうれんそうのおひたし」を実際に作ってみた！ [かつおと昆布のだし ◎30kcal／全量 ◎塩分1.5g／全量 ◎調理時間20…

2019年10月13日の放送は「サバ缶を使ったクリームコロッケ＆オープンサンド＆カレーうどん」。今回は、その中から「サバ缶カレーうどん」を実際に作ってみました。 さば缶の旨味がたっぷり入ったカレーうどんです。 でも、肝心のお味は・・・

2019年10月13日の放送は「サバ缶を使ったクリームコロッケ＆オープンサンド＆カレーうどん」。今回は、その中から「サバ缶のオープンサンド」を実際に作ってみました。 ツナ缶を合わせがちのオープンサンドですが、さば缶でもいけるんですね。 でも、肝心の…

2019年10月16日（再放送は10月18日、10月21日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「さば缶焼きうどん」を実際に作ってみた！ [◎440kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間10分] あっという間にできる焼きうどんは忙しい時には助…

2019年9月9日（再放送は9月10日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり！瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「ゆで小松菜」を使った「小松菜とツナのチーズサラダ」を実際に作ってみた！ [ゆで小松菜 ◎25kcal（全量） ◎塩分0g（全量） ◎調理時間5分 …

2019年9月1日の放送は「夏の終わりに余ったそうめんをアレンジ！アレンジそうめん第４弾！」。今回は、その中から「ニラと桜エビの混ぜそうめん」を実際に作ってみました。 にんにくと桜えびで香り、ラードで濃厚な味を出すのがポイントだそうです。 でも、…

2019年8月14日（再放送は8月16日、8月19日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「フライパン焼きなす」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 焼きなすは、皮を焦がして剥いて・・・と面倒ですが…

2019年8月7日（再放送は8月12日）の放送は、かるべけいこさんの「大人も子供も喜ぶ」です。今回はその中から「にら焼き」を実際に作ってみた！ [◎180kcal（1枚分） ◎塩分0.7g（1枚分） ◎調理時間15分] ニラだけで作る簡単な でも、肝心のお味は・・・

2019年8月7日（再放送は8月12日）の放送は、かるべけいこさんの「大人も子供も喜ぶ」です。今回はその中から「きゅうりの冷や汁」を実際に作ってみた！ [◎240kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間20分] 暑くて食の細る夏でもサラサラと食べられそうな一品ですね。 でも…

2019年7月1日（再放送は7月2日、7月5日）の放送は、杉本節子さんの「この夏、なすを使いきる！ ～フライパンひとつで～」です。今回はその中から「なすの煮干し炊き」を実際に作ってみた！ [◎60kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分（粗熱を取る時間、冷蔵庫で冷や…

2019年7月1日（再放送は7月2日、7月5日）の放送は、杉本節子さんの「この夏、なすを使いきる！ ～フライパンひとつで～」です。今回はその中から「ゆでなすとささ身の春雨あえ」を実際に作ってみた！ [◎210kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間20分（粗熱を取る時間、冷…

2019年6月4日、6月18日（再放送は6/5、6/6、6/19、6/20）の放送は「食欲そそる！カレー＆サラダ ルーとは違うおいしさ！～カレー粉で～」の中から「さば缶カレー」を実際に作ってみた！ [1人分780kcal 調理時間30分] 流行りのサバ缶はカレーにすれば良いんで…

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「黒酢冷やし中華」を実際に作ってみました。 ベーコンにコーン？？全く味の想像がつきませんね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「豆乳煮干し冷やし中華」を実際に作ってみました。 ワンパターンになりがちな冷やし中華に、驚くようなアレンジを加えていますね。 でも、肝心のお味…

2019年5月27日（再放送は5月28日、5月31日）の放送は、「つくろう！にっぽんの味」です。今回は谷昇さん紹介の千葉県のひじきを使った「ひじきのペペロンチーノ」を実際に作ってみた！ [◎540kcal ◎塩分3.2g ◎調理時間20分] ひじきの存在感が際立つパスタです…

2019年5月1日、5月15日、5月29日（再放送は5/6、5/7、5/20、5/21、6/3、6/4）の放送は「具と麺の一体感！パスタ」の中から「しらすとわかめのスパゲッティ」を実際に作ってみた！ [1人分530kcal 調理時間15分] わかめは炒めると香りが際立つそうですよ。 で…