作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・乾物 缶詰 練り物

【きょうの料理】鶏肉と長芋の青のり山椒バター(吉田愛)を作ってみた!【秋のはじめはササッと和食】【NHK】

2023年9月5日(再放送は9月6日)の放送は、「秋のはじめはササッと和食」です。1日目で吉田愛さんが紹介した「鶏肉と長芋の青のり山椒バター」を作ってみた! [◎370kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 長芋は皮付きのまま使えるんですね。 でも、肝心のお味は・…

【きょうの料理】なすと豚バラ肉のおかか炒め(笠原将弘)を作ってみた!【たっぷり夏野菜+1】【NHK】

2023年7月31日(再放送は8月1日)の放送は、「たっぷり夏野菜+1」です。1日目で笠原将弘さんが紹介した「なすと豚バラ肉のおかか炒め」を作ってみた! [◎520kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分(なすに塩をふっておく時間は除く。)] 見た目は地味ですが、ご飯…

【きょうの料理】にらだけ炒めうどん(和田明日香)を作ってみた!【頼れる麺レシピ】【NHK】

2023年7月28日(再放送は8月2日、8月7日)の放送は、「頼れる麺レシピ」です。今回は、和田明日香さんが紹介した「にらだけ炒めうどん」を作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分 ] 沖縄のそうめん料理「ソーミンタシナー」をアレンジしたレシピだ…

【きょうの料理】昔なつかしい春雨サラダ(奥田和美)を作ってみた!【たっきーママのお手軽!副菜カタログ】【NHK】

2023年6月23日(再放送は6月28日、7月3日)のNHKきょうの料理は、奥田和美さんの「たっきーママのお手軽!副菜カタログ」です。今回はここで紹介された「昔なつかしい春雨サラダ」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間5分(春雨を熱湯に浸す…

【きょうの料理】豚肉と春雨の炒め煮(栗原心平)を作ってみた!【栗原心平の冬ご飯 ぼくの十八番】【NHK】

2023年2月6日(再放送は2月7日)のNHKきょうの料理は、「栗原心平の冬ご飯」です。1日目の「ぼくの十八番」で紹介された「豚肉と春雨の炒め煮」を実際に作ってみた! [◎280kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分] ご飯が進む一品ですね。お弁当にもぴったりです。 で…

【きょうの料理】豚こま丼(土井善晴)を作ってみた!【土井善晴のふつうにおいしいもん】【NHK】

2023年1月16日(再放送は1月17日)のNHKきょうの料理は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」です。1日目の「ご飯とお餅」で紹介された「豚こま丼」を実際に作ってみた! [丼だし ◎200kcal/全量 ◎塩分9.1g/全量 ◎調理時間10分) 豚こま丼 ◎510kcal ◎塩分1.9g…

【きょうの料理】きのことコーンのバター風味ライス(井上かなえ)を作ってみた!【NHK】

2022年12月23日(再放送は12月28日、1月4日)の放送は、「いつもの食材が大変身!華やかおうちご飯」。今回は井上かなえさんが紹介した「きのことコーンのバター風味ライス」を作ってみた! [◎410kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間10分(米を炊く時間は除く。)] ス…

【きょうの料理】にんじんのひらひらサラダ(井上かなえ)を作ってみた!【NHK】

2022年12月23日(再放送は12月28日、1月4日)の放送は、「いつもの食材が大変身!華やかおうちご飯」。今回は井上かなえさんが紹介した「にんじんのひらひらサラダ」を作ってみた! [◎110kcal ◎塩分0.8g ◎調理時間5分] パパっと5分で作れるサラダです。見た…

【きょうの料理】豚シューマイ(大津光太郎)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】【シューマイを極める】

2022年12月20日(再放送は12月21日)の放送は、「プロ直伝!」。今回は中国料理店店オーナーの大津光太郎さんが紹介した「豚シューマイ」を作ってみた! [◎40kcal/1コ分 ◎塩分0.3g/1コ分 ◎調理時間1時間(肉ダネを冷蔵庫におく時間は除く。)] 味の決め手は…

【きょうの料理】「五目炊き込みご飯」を極める(脇元かな子)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2022年11月15日(再放送は11月16日)の放送は、「プロ直伝!」。今回は日本料理店店主の脇元かな子さんが紹介した「五目炊き込みご飯を極める」を作ってみた! [◎410kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間45分(米を浸水させる時間、煮汁の粗熱を取る時間は除く。)] 炊…

【きょうの料理】鶏肉と白菜の煮物(山本麗子)を作ってみた!【おいしさ太鼓判!鶏肉レシピ】【NHK】

2022年10月31日(再放送は11月1日)の放送は、「おいしさ太鼓判!鶏肉レシピ」。1日目で山本麗子さんが紹介した「鶏肉と白菜の煮物」を作ってみた! [◎390kcal ◎塩分4.0g(汁は1/2量で計算) ◎調理時間20分(きくらげを戻す時間は除く。)] パパっと作れるの…

【きょうの料理】バンバンジーを極める(斉風瑞)を作ってみた!【プロ直伝!】【NHK】

2022年8月16日(再放送は8月17日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。今回は、中国家庭料理店の創設者「ふーみんママ」こと斉風瑞さんに習う「バンバンジー」を実際に作ってみた! [◎260kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間20…

【きょうの料理】「切り干し大根のしょうがごまあえ」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「切り干し大根のしょうがごまあえ」を作ってみた! [◎80kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分(切り干し大根を戻す時間は除く。)] 全く甘くない、切…

【きょうの料理】「ひじきの卵焼き」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「ひじきの炒め物」を作ってみた! [◎150kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 丸いフライパンで作る、甘めの卵焼きです。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】「ひじきの炒め物」(有元葉子)を作ってみた!【有元葉子のシンプルごはん】【NHK】

2022年5月10日(再放送は5月11日)の放送は「有元葉子のシンプルごはん 2日目 豆・乾物」です。今回はその中から「ひじきの炒め物」を作ってみた! [◎450kcal/全量 ◎塩分6.2g/全量 ◎調理時間10分(ひじきを戻す時間、冷ます時間は除く。) ] ひじき煮は、そ…

【きょうの料理】「ゆでたけのこ」を使った「たけのこの梅昆布煮」(山脇りこ)を作ってみた!【はじめての手仕事】【NHK】

2022年4月18日(再放送は4月19日)の放送は、山脇りこさんの新シリーズ「はじめての手仕事」です。今回はその中から「ゆでたけのこ」を使った「たけのこの梅昆布煮」を作ってみた! [◎450kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分 ] 酒のつまみにも、おかずにもなる一品…

【きょうの料理】キーマカレー(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2022年3月21日(再放送は3月22日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんの「帰ってきた!父さんのきょうからキッチン」です。今回は、その中で紹介された「キーマカレー」を実際に作ってみた! [◎760kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分] フライパンでパパっと作れ…

【きょうの料理】さば缶チゲ(上田淳子)を作ってみた!【悩まない晩ごはん】【レンジを味方に!】【NHK】

2022年3月8日(再放送は3月9日、3月29日、3月30日)のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん レンジを味方に!」です。今回は、その中で紹介された「さば缶チゲ」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] さばの水煮を缶汁…

【きょうの料理】新たまねぎの混ぜご飯(笠原将弘)を作ってみた!【和ごはんで春気分!】【NHK】

2022年2月28日(再放送は3月1日)の放送は「和ごはんで春気分!1日目」です。今回はその中から笠原将弘さんの「新たまねぎの混ぜご飯」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分(米を浸水させる時間、炊く時間、蒸らす時間は除く。)] 新た…

【きょうの料理】アスパラと塩昆布のパスタ(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年2月25日(再放送は3月2日、3月7日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「アスパラと塩昆布のパスタ」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間10分] アスパラはせん切りにするとパス…

【きょうの料理】ツナの豆乳ペンネ(牛尾理恵)を作ってみた!【おいしい高たんぱく&低糖質】【NHK】

2022年2月8日(再放送は2月9日)のNHKきょうの料理は、ゆるやせトリオ(重信初江さん、牛尾理恵さん、しらいのりこさん)の「おいしい高たんぱく&低糖質」です。今回はこの中でしらいのりこさんが紹介した「ツナの豆乳ペンネ」を実際に作ってみた! [◎437kc…

【きょうの料理】ジューシーハンバーグ(松本有美)を作ってみた!【定番料理を簡単に!】【ゆーママ】【NHK】

2022年1月21日(再送は1月26日、1月31日)のNHKきょうの料理はゆーママこと松本有美さん、「Aぇ! group」の福本大晴がゲスト出演したの「定番料理を簡単に! きのこでうまみアップ!」です。今回は、ここで紹介された「ジューシーハンバーグ」を実際に作って…

【きょうの料理】クーブイリチー(ワタナベマキ)を作ってみた!【しみじみ冬おかず】【NHK】

2022年1月11日(再送は1月12日)のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。2日目でワタナベマキさんが紹介した「クーブイリチー」を実際に作ってみた! [◎950kcal/全量 ◎塩分4.7g/全量 ◎調理時間25分(切り昆布を戻す時間、こんにゃくと…

【きょうの料理】さつまいもの梅蒸し(ワタナベマキ)を作ってみた!【しみじみ冬おかず】【NHK】

2022年1月10日(再送は1月11日)のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。1日目でワタナベマキさんが紹介した「さつまいもの梅蒸し」を実際に作ってみた! [◎180kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] さつまいもは…

【きょうの料理】白菜と手羽先の丸ごと煮(本田明子)を作ってみた!【冬の王様!白菜 おいしい攻略法】【NHK】

2022年1月5日(再送は1月10日)のNHKきょうの料理は「冬の王様!白菜 おいしい攻略法」です。今回は2日目に、本田明子さんが紹介した「白菜と手羽先の丸ごと煮」を実際に作ってみた! [◎250kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間45分(干ししいたけを戻す時間は除く。)]…

【きょうの料理】ひき肉と白菜のオイスターうま煮(市瀬悦子)を作ってみた!【冬の王様!白菜 おいしい攻略法】【NHK】

2022年1月4日(再送は1月5日)のNHKきょうの料理は「冬の王様!白菜 おいしい攻略法」です。今回は、1日目に市瀬悦子さんが紹介した「ひき肉と白菜のオイスターうま煮」を実際に作ってみた! [◎280kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間25分] 春雨がひき肉と白菜の旨味を…

【きょうの料理】激うまハヤシライス(鳥羽周作)を作ってみた!【15分で!鳥羽シェフのとっておき】【NHK】

2021年12月3日(再放送は12月8日、12月13日)のNHKきょうの料理は、鳥羽周作さんの「15分で!鳥羽シェフのとっておき」です。今回はここで紹介した「激うまハヤシライス」を実際に作ってみた! [◎710kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 煮込まずに野菜ジュースで…

【きょうの料理】塩もみ白菜の春雨炒め(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年11月26日(再放送は12月1日、12月6日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「塩もみ白菜の春雨炒め」を実際に作ってみた! [◎340kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分] 塩もみ白菜を作っておけば、漬物や…

【クロワッサン】トマトソースのパスタ(若山曜子)を作ってみた!【フライパンひとつで作る、絶品料理56】

クロワッサンの2021年10月25日号は「フライパンひとつで作る、絶品料理56」。料理研究家の若山曜子さんが、麺の別茹で不要で、コンロひとつで仕上がる絶品パスタを紹介しています。今回は、この中で紹介された「トマトソースのパスタ」を実際に作ってみた! …

【きょうの料理】ピリ辛あんかけ茶碗蒸し(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2021年9月10日(再放送は9月15日、9月20日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「ピリ辛あんかけ茶碗蒸し」を実際に作ってみた! [◎140kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間30分] 冷蔵庫に常備している食材で作れ…