作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・牛肉

【きょうの料理】じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め(夏海美智子)を作ってみた!【秋の肉おかず】【NHK】

2024年9月30日(再放送は10月1日)の放送は「秋の肉おかず」です。1日目に夏海美智子さんが紹介した「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」を作ってみた! [◎460kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間20分(ごぼうを水にさらす時間、れんこんを酢水にさらす時間は…

【きょうの料理】牛肉と切り昆布のピリ辛炒め(齋藤菜々子)を作ってみた!【”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん】【NHK】

2024年6月11日(再放送は6月12日)の放送は「”梅雨だる”知らずのさっぱりごはん」です。2日目に齋藤菜々子さんが紹介した「牛肉と切り昆布のピリ辛炒め」を作ってみた! [◎510kcal/全量 ◎塩分4.8g/全量 ◎調理時間15分] 梅雨時と言わず、一年中食べたいレシピ…

【きょうの料理】牛丸れんこん煮(大原千鶴)を作ってみた!【大原千鶴のひとりごはん】【NHK】

2023年10月6日(再放送は10月11日、10月16日)の放送は「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん」です。今回は大原千鶴さんが「これは便利!20cmフライパン」のテーマで紹介した「牛丸れんこん煮」を作ってみた! [◎400kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] 牛肉…

【きょうの料理】ご飯がすすむ 最高の肉じゃが(鳥羽周作)を作ってみた!【強火で行こうぜ!】【NHK】

2022年10月25日(再放送は10月26日)の放送は、鳥羽周作さんの新シリーズ「強火で行こうぜ!」です。今回はその中から「ご飯がすすむ 最高の肉じゃが」を作ってみた! [◎430kcal ◎塩分4.1g ◎調理時間40分(じゃがいもを水にさらす時間は除く。) ] 肉じゃが…

【きょうの料理】基本のハンバーグ(和知徹)を作ってみた!【プロ直伝!ハンバーグを極める】【NHK】

2022年10月18日(再放送は10月19日)の放送は、「プロ直伝!ハンバーグを極める」でフレンチビストロオーナーシェフの和知徹さんが紹介した「基本のハンバーグ」を作ってみた! [◎580kcal ◎塩分3.5g ◎調理時間30分] フレンチシェフのレシピなので本格的で期…

【きょうの料理】牛しゃぶと小松菜のごまだれあえ(瀬尾幸子)を作ってみた!【シンプル&クイック和食】【NHK】

2022年8月29日(再放送は8月30日)の放送は、瀬尾幸子さんの「シンプル&クイック和食」です。今回はその中から「牛しゃぶと小松菜のごまだれあえ」を作ってみた! [◎210kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間15分] いつもの冷しゃぶに飽きたら、こんなレシピも良いです…

【きょうの料理】ゴロゴロチンジャオロースー(上田淳子)を作ってみた!【悩まない晩ごはん】【フライパン1つで!】【NHK】

2022年3月7日(再放送は3月8日、3月28日、3月29日)のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん フライパン1つで!」です。今回は、その中で紹介された「ゴロゴロチンジャオロースー」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間10分] …

【きょうの料理】ジューシーハンバーグ(松本有美)を作ってみた!【定番料理を簡単に!】【ゆーママ】【NHK】

2022年1月21日(再送は1月26日、1月31日)のNHKきょうの料理はゆーママこと松本有美さん、「Aぇ! group」の福本大晴がゲスト出演したの「定番料理を簡単に! きのこでうまみアップ!」です。今回は、ここで紹介された「ジューシーハンバーグ」を実際に作って…

【きょうの料理】激うまハヤシライス(鳥羽周作)を作ってみた!【15分で!鳥羽シェフのとっておき】【NHK】

2021年12月3日(再放送は12月8日、12月13日)のNHKきょうの料理は、鳥羽周作さんの「15分で!鳥羽シェフのとっておき」です。今回はここで紹介した「激うまハヤシライス」を実際に作ってみた! [◎710kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 煮込まずに野菜ジュースで…

【きょうの料理】ハンバーグ(土井善晴)を作ってみた!【ふつうにおいしいもん】【NHK】

2021年11月9日(再放送は11月10日)のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「ハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎460kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間35分(たまねぎを冷ます時間は除く。…

【きょうの料理】ごぼうのみそ煮込みハンバーグ(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月11日(再放送は10月12日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 1日目」。今回はここで紹介された「ごぼうのみそ煮込みハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] ハ…

【きょうの料理】フライパンで特製つけだれの焼き肉(井上かなえ)を作ってみた!【おうち焼き肉】【てんきち母ちゃん】【NHK】

2021年7月16日(再放送は7月21日、8月9日)のNHKきょうの料理は、人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが初登場。夏休みに家族で楽しめる「おうち焼き肉」を提案します。今回はこの中で紹介した「フライパンで特製つけだれの焼き肉」を実際…

【きょうの料理】牛肉のフォー(ワタナベマキ)を作ってみた!【アジアごはん】【NHK】

2021年6月21日(再放送は6月22日)の放送は、ワタナベマキさんの「ワタナベマキのアジアごはん」です。今回はその中から「牛肉のフォー」を実際に作ってみた! [◎510kcal ◎塩分6.5g ◎調理時間25分] 和風だしでフォーのスープが作れるとは驚きですね。こらな…

【きょうの料理ビギナーズ】豆のカレー(藤野嘉子)を作ってみた!【ストック食材で おいしくヘルシー!】【NHK】

2021年6月1日、6月15日(再放送は6/2、6/3、6/16、6/17)の放送は「ストック食材で おいしくヘルシー! レパートリーを増やそう 豆のドライパック」。今回はその中から「豆のカレー」を実際に作ってみた! [1人780kcal 調理時間25分] 良質なたんぱく質である…

【きょうの料理】牛肉と春野菜の香り炒め(白井操)を作ってみた!【とっておきの牛肉レシピ】【NHK】

2021年4月16日(再放送は4月21日、4月26日)のNHKきょうの料理は、白井操さんの「新定番!とっておきの牛肉レシピ」です。今回は、その中で紹介された「牛肉と春野菜の香り炒め」を実際に作ってみた! [◎380kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間15分] 牛ロース肉は脂身…

【きょうの料理】新じゃがと牛こまのはちみつにっころがし(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「新じゃがと牛こまのはちみつにっころがし」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間25分(粗熱を取…

【きょうの料理】牛すじみそ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじみそ煮込み」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間40分] 下ゆでして冷凍保存して…

【きょうの料理】牛すじ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじ煮込み」を実際に作ってみた! [◎150kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間2時間30分] プルプルとろとろ食感…

【きょうの料理】肉みそのホイコーロー(栗原はるみ)【おいしいのきっかけ】【肉みそ】

2021年2月10日(再放送は2月12日、2月15日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「肉みそのホイコーロー」を実際に作ってみた! [◎210kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間15分] 万能肉みそを使えば、あっという間に回…

【きょうの料理】担々麺(栗原はるみ)【おいしいのきっかけ】【肉みそ】

2021年2月10日(再放送は2月12日、2月15日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「担々麺」を実際に作ってみた! [◎890kcal※※ ◎塩分6.2g※※ ◎調理時間20分 ※※汁は全量を計算。ラー油、花椒、ザーサイ、メンマ…

【きょうの料理】ビーフシチュー(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年1月19日(再放送は1月20日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「ビーフシチュー」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間2時間30分] 時間をかけて柔らか…

【きょうの料理】白菜チャプチェ(コウケンテツ)を作ってみた!【白菜・大根おかず】

2021年1月4日(再放送は1月5日、1月8日)のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい!あきない!余らせない! 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「白菜チャプチェ」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20…

【きょうの料理】牛肉のねぎ塩焼き(大原千鶴)を作ってみた!【お助けレシピ】

2020年12月16日(再放送は12月18日、12月21日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「牛肉のねぎ塩焼き」を実際に作ってみた! [◎520kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間10分(1人分を仕上げる時間。冷蔵庫に入れて…

【きょうの料理】雑穀ハンバーグ(新谷友里江)を作ってみた!【雑穀ミックスで】【雑穀プラス】【いまどきヘルシー】【NHK】

2020年11月23日(再放送は11月24日)のNHKきょうの料理は、新谷友里江さんの「いまどきヘルシー 雑穀プラスで賢いごはん」です。今回はその中から「雑穀ハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎409kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間30分(雑穀ミックスを進水させる時間…

【きょうの料理】牛ごぼう(本田明子)を作ってみた!【秋野菜使いきり】【NHK】

2020年9月29日(再放送は9月30日)のNHKきょうの料理は、本田明子さんの「秋野菜使いきり 2日目 ごぼう」です。今回はその中から「牛ごぼう」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間20分] 牛肉とごぼうは間違いのない組み合わせですよね。 でも…

【きょうの料理】自家製だれの焼き肉(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2020年8月18日(再放送は8月19日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「自家製だれの焼き肉」を実際に作ってみた! [◎610kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間15分] 自家製だれを使えば、…

【ゆーママ】なすと牛肉のさっぱり煮(松本有美)を作ってみた!【きょうの料理】【電子レンジで】【ラク盛りレシピ】【火を使わない】【NHK】

2020年7月15日(再放送は7月17日、7月20日)の放送は、松本有美さんの「ゆーママのラク盛りレシピ 暑さ知らず♪火を使わない夏料理」です。今回はその中から「なすと牛肉のさっぱり煮」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間15分(なすを水にさ…

【きょうの料理ビギナーズ】チーズハンバーグ(ほりえさわこ)を作ってみた!【NHK】【電子レンジ】【レンチン】

2020年6月3日、6月17日(再放送は6/8、6/9、6/22、6/23)の放送は「レパートリー倍増!電子レンジで早うまおかず」の中から「楽しいひき肉おかず! チーズハンバーグ」を実際に作ってみた! [1人分410kcal 調理時間20分] レンチンだけで完結する、超簡単なハ…

【きょうの料理】ハンバーグ(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】【NHK】

2020年2月17日(再放送は2月18日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「ハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間30分(たまねぎを冷ます時間、肉ダネ…

【きょうの料理】ほうれんそうのレンチンバーグ(鈴木薫)を作ってみた!【らくらく使いきり!】【NHK】

2020年1月8日(再放送は1月13日)のNHKきょうの料理は、鈴木薫さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り!3日目 青菜」です。今回はその中から「ほうれんそうのレンチンバーグ」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分(ねぎを水にさらす…