2022年3月6日の放送は「レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」。今回は、国分さんが「太一本気レシピ！」として紹介した「太ちゃん焼き（鶏ちゃん焼き）」を実際に作ってみました。 「鶏（けい）ちゃん焼き」とは岐阜県の郷土料理で、本来は鉄板で作るらしい…

2022年1月16日の放送は「みんなが大好きなカレー」。今回は、付け合わせとして紹介された「バルサミコポテト」を実際に作ってみました。 塩けのあるポテトに甘いバルサミコ酢のソースがよく合います。 でも、肝心のお味は・・・

2021年11月28日の放送は「簡単に作れて美味しい！冬のアレンジ麺３品」。今回は、ここで紹介された「黒あんかけうどん」を実際に作ってみました。 きしめんを使った、伊勢うどん風のうどんです。 でも、肝心のお味は・・・

2021年6月20日の放送は「昭和の洋食屋さんメニュー第7弾」。今回は、ここで紹介された「ポークジンジャー」を実際に作ってみました。 これは見るからに美味しそうですね。 でも、肝心のお味は・・・

井ノ原快彦さんがゲスト出演した2020年11月8日の放送は「イノッチと絶品おつまみを楽しもう！」。今回は、井ノ原快彦レシピ「このキムチ、納豆くいかない（納豆キムチの油揚げ挟み焼き）」を実際に作ってみました。 おつまみにもおかずにも◎の、超簡単レシピ…

井ノ原快彦さんがゲスト出演した2020年11月8日の放送は「イノッチと絶品おつまみを楽しもう！」。今回は、イノッチが栗原心平さんにリクエストした「アラビアータ」を実際に作ってみました。 井ノ原さんの言う通り、ピリッと辛く、にんにくの効いたトマトソ…

2020年8月30日の放送は「そうめんレシピの新提案！ アレンジそうめん 第5弾」。今回は、その中から「ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん」を実際に作ってみました。 カリカリに焼いたそうめんを卵焼き風にアレンジした新感覚でガッツリいただけるレシピですよ。…

2020年6月14日の放送は「絶品！冷やし中華を心平流にアレンジ２品」。今回は、その中から「和風あんかけ夏野菜冷やし中華」を実際に作ってみました。 キンキンに冷やしたナスとひき肉の冷たい濃厚な餡に、オクラの甘酢漬けを混ぜるとサッパリいただけますよ。…

2020年6月14日の放送は「絶品！冷やし中華を心平流にアレンジ２品」。今回は、その中から「しらすと紫玉ねぎのアーリオオーリオ風冷やし中華」を実際に作ってみました。 お昼にも良いですが、お酒のつまみにもなりそうな冷やし中華ですね。 でも、肝心のお味…

2020年6月7日の放送は「家族で楽しめる！リモートで簡単チャーハン&餃子」。今回は、その中から「黒酢団子」を実際に作ってみました。 餃子の種って必ず残るんですよね・・・ でも、肝心のお味は・・・

2020年6月7日の放送は「家族で楽しめる！リモートで簡単チャーハン&餃子」。今回は、その中から「ししとう餃子」を実際に作ってみました。 ししとうを餃子の具にするとは珍しいですよね。 でも、肝心のお味は・・・

2020年4月5日の放送は「新生活応援！ゆで卵からオムレツまで卵料理の基本を教えます！！」。今回は、その中から「卵チャーハン」を実際に作ってみました。 卵とネギだけのシンプルな炒飯です。パパっと作れるお助けレシピなので、お昼ご飯にもオススメです。…

2019年10月20日の放送は「簡単！中華料理３連発!!エビチリ・回鍋肉・豆苗の青菜炒め!!」。今回は、その中から「豆苗の青菜炒め」を実際に作ってみました。 このレシピは、豆苗のシャキシャキ感がポイントですね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年10月20日の放送は「簡単！中華料理３連発!!エビチリ・回鍋肉・豆苗の青菜炒め!!」。今回は、その中から「回鍋肉」を実際に作ってみました。 回鍋肉の「回」は中国語の戻すの意味だそうで、「回鍋肉」は一度調理した食材を鍋に戻す料理ということだそう…

2019年10月13日の放送は「サバ缶を使ったクリームコロッケ＆オープンサンド＆カレーうどん」。今回は、その中から「サバ缶カレーうどん」を実際に作ってみました。 さば缶の旨味がたっぷり入ったカレーうどんです。 でも、肝心のお味は・・・

2019年10月13日の放送は「サバ缶を使ったクリームコロッケ＆オープンサンド＆カレーうどん」。今回は、その中から「サバ缶のオープンサンド」を実際に作ってみました。 ツナ缶を合わせがちのオープンサンドですが、さば缶でもいけるんですね。 でも、肝心の…

2019年9月1日の放送は「夏の終わりに余ったそうめんをアレンジ！アレンジそうめん第４弾！」。今回は、その中から「ニラと桜エビの混ぜそうめん」を実際に作ってみました。 にんにくと桜えびで香り、ラードで濃厚な味を出すのがポイントだそうです。 でも、…

2019年8月18日の放送は「夏の梅肉チキンカレー＆ナスの梅肉スープ」。今回は、その中から「ナスの梅肉スープ」を実際に作ってみました。 なすが一本余っていたら、気軽に作れるスープですね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年8月4日の放送は「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」。今回は、その中から「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」を実際に作ってみました。 冷凍したご飯と具材に熱々のだしをかけて食べる、冷たいごはんは夏にピッタリですね。 …

2019年8月4日の放送は「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」。今回は、その中から「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」を実際に作ってみました。 ふりかけ感覚で食べられて、ごはんのすすむ一品ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年7月14日の放送は「トマト！ズッキーニ！ナス！夏野菜を美味しく食べよう!!第３弾」。今回は、その中から「みょうがの肉巻き」を実際に作ってみました。 みょうがには脳を刺激して記憶力を向上させる成分が含まれているそうなので、積極的に摂取したい…

2019年6月9日の放送は「スタミナ定食でジメジメした梅雨を乗り切ろう!!」。今回は、その中から「オクラとしょうがのスープ」を実際に作ってみました。 オクラのネバネバ成分は粘膜を保護する働きがあり、疲労回復の効果もあるスタミナ食材です。消化吸収を促…

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「黒酢冷やし中華」を実際に作ってみました。 ベーコンにコーン？？全く味の想像がつきませんね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「トマトのカッペリーニ風冷やし中華」を実際に作ってみました。 普通の冷やし中華に飽きたら、こんなアレンジも良いですね。 でも、肝心のお味は・・…

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「豆乳煮干し冷やし中華」を実際に作ってみました。 ワンパターンになりがちな冷やし中華に、驚くようなアレンジを加えていますね。 でも、肝心のお味…

2019年4月21日の放送は「春の定番祭り 第2弾 パスタ」。今回は、その中から「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」を実際に作ってみました。 最後にバターを加えることで香り豊かな和風のパスタです。 でも、肝心のお味は・・・

2019年4月15日の放送は「男子ごはんの本 発売記念 特別編」。その中から2018年9月2日に放送した「アレンジそうめん3品」の中から「カリカリ鶏のチャンプルー」を実際に作ってみました。 余りがちなそうめんを使ったアレンジレシピです。そうめんは夏だけでな…

2019年2月3日の放送は「豆板醤・ゆず胡椒など余りがちな調味料を使ったレシピ第2弾！」。その中から「砂肝と長芋のゆずこしょう炒め」を実際に作ってみました。 柚子こしょうを使いきった事はありません・・・。捨てるのもモッタイナイので、料理に使って大…

2018年11月25日の放送は「男のロマン！おそば屋さんのおつまみを家で作ろう！！」。その中から「しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけ」を実際に作ってみました。 ボリュームがあるので、つまみにするにはモッタイナイ！ごはんのおかずにもなる一品です。 でも、…

2018年8月19日の放送は「暑い夏にピッタリ！お酢を使ったさっぱりお手軽料理３品！」。その中から「キノコっ酢」を作ってみました。 便秘にはキノコが良いっていいますよね。これだったら、たっぷりとキノコを摂れます！ でも、肝心のお味は・・・