作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・ブロッコリー、カリフラワー

【きょうの料理】「カリフラワーのタブレ」(タサン志麻)を作ってみた!【タサン志麻の小さな台所】【NHK】

2022年4月29日(再放送は5月4日、5月9日)の放送は、タサン志麻さんの新シリーズ「タサン志麻の小さな台所」です。今回はその中から「カリフラワーのタブレ」を作ってみた! [◎210kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間20分 ] タブレとはクスクスを使うフランス定番の副…

【きょうの料理】トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング(冨永愛)を作ってみた!【冨永愛の食卓】【NHK】

2022年4月15日(再放送は4月20日、4月25日)の放送は、冨永愛さんの「おいしく美しく 冨永愛の食卓」です。今回はその中から「トマトとブロッコリーのサラダ 塩こうじドレッシング」を作ってみた! [◎150kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 塩こうじはドレッシン…

【きょうの料理】ふっくら照り煮チキン(上田淳子)を作ってみた!【悩まない晩ごはん】【フライパン1つで!】【NHK】

2022年3月7日(再放送は3月8日、3月28日、3月29日)のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん フライパン1つで!」です。今回は、その中で紹介された「ふっくら照り煮チキン」を実際に作ってみた! [◎390kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分] 万人受…

【きょうの料理】ツナの豆乳ペンネ(牛尾理恵)を作ってみた!【おいしい高たんぱく&低糖質】【NHK】

2022年2月8日(再放送は2月9日)のNHKきょうの料理は、ゆるやせトリオ(重信初江さん、牛尾理恵さん、しらいのりこさん)の「おいしい高たんぱく&低糖質」です。今回はこの中でしらいのりこさんが紹介した「ツナの豆乳ペンネ」を実際に作ってみた! [◎437kc…

【きょうの料理】北欧風クリームミートボール(舘野境子)を作ってみた!【コスパ肉であったかレシピ】【NHK】

2022年1月31日(再放送は2月1日)のNHKきょうの料理は、舘野境子さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「北欧風クリームミートボール」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分(パン粉と牛乳を合わせておく時間…

【きょうの料理】蒸し鶏のレモンしょうがだれ(ワタナベマキ)を作ってみた!【しみじみ冬おかず】【NHK】

2022年1月10日(再送は1月11日)のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。1日目でワタナベマキさんが紹介した「蒸し鶏のレモンしょうがだれ」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間20分(鶏肉を常温に戻す時間は除く。)]…

【きょうの料理】ごぼうのみそ煮込みハンバーグ(しらいのりこ)を作ってみた!【しみじみ秋おかず】【NHK】

2021年10月11日(再放送は10月12日)のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 1日目」。今回はここで紹介された「ごぼうのみそ煮込みハンバーグ」を実際に作ってみた! [◎500kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間25分(粗熱を取る時間は除く。)] ハ…

【きょうの料理ビギナーズ】ブロッコリーと鶏手羽先の中華風(藤野嘉子)を作ってみた!

2021年1月13日、1月27日(再放送は1/18、1/19、1/27、2/2)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 レパートリーを増やそう ブロッコリー」。今回はその中から「ブロッコリーと鶏手羽先の中華風」を実際に作ってみた! [1人270kcal 調理時間15分] 免疫力の…

【きょうの料理】「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯」(本多京子)を作ってみた!【3色野菜のマッシュ】【いまどきヘルシー】

2020年12月21日(再放送は12月22日)のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る! 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーとえびのしょうがあんかけご飯」を実際に…

【きょうの料理】「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーポタージュ」(本多京子)を作ってみた!【3色野菜のマッシュ】【いまどきヘルシー】

2020年12月21日(再放送は12月22日)のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る! 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「ブロッコリーマッシュ」を使った「ブロッコリーポタージュ」を実際に作ってみた! [ブロ…

【きょうの料理】グラタン(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2020年12月15日(再放送は12月16日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「グラタン」を実際に作ってみた! [◎470kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] 丁寧にホワイトソースから作っ…

【きょうの料理】「おたすけ甘酢」を使った「豚肉とカリフラワーの甘酢炒め」(杵島直美)を作ってみた!【NHK】

2020年1月14日(再放送は1月15日)のNHKきょうの料理は、杵島直美さんの「”たれ”で楽する晩ごはん 冬編 2日目」です。今回はその中から「おたすけ甘酢」を使った「豚肉とカリフラワーの甘酢炒め」を実際に作ってみた! [◎310kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間10分] …

【きょうの料理】「おたすけ甘酢」を使った「えびとブロッコリーの甘酢マヨ」(杵島直美)を作ってみた!

2019年4月9日(再放送は4月10日)の放送は、杵島直美さんの「“たれ”で楽する晩ごはん」です。今回はその中から「おたすけ甘酢」を使った「えびとブロッコリーの甘酢マヨ」を実際に作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分] 酢・砂糖・塩を合わせて煮…

【きょうの料理】「ピリ辛だれ」を使った「ぶりのピリ辛照り焼き」(大原千鶴)を作ってみた!【おいしいの素】

2019年2月21日(再放送は2月22日、2月25日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「ピリ辛だれ」を使った「ぶりのピリ辛照り焼き」を実際に作ってみた! [ピリ辛だれ(全量)410kcal] [ぶりのピリ辛照り焼き 230Kcal/1人分 調理…

【きょうの料理】豚肉のみそオイスター炒め(平山由香)を作ってみた!

2019年1月16日(再放送は1月17日)の放送は、平山由香さんの「みそでアイデアおかず」です。今回はその中から「豚肉のみそオイスター炒め」を実際に作ってみた! [260kcal/1人分 調理時間15分] 味噌とオイスターソースとは、意外な組み合わせですね。 でも、…

【3分クッキング】ブロッコリーと木くらげのサラダ(藤井恵)を作ってみた!

2018年12月14日の放送は、藤井恵さんの「キューピー3分クッキング」で紹介された「ブロッコリーと木くらげのサラダ」を実際に作ってみました。 [52Kcal/1人分] きくらげには鉄分や食物繊維が豊富で、特に女性は積極的に摂取した方が良い食材だそうです。 ブ…

【きょうの料理】カリフラワーのあったかピクルス(栗原はるみ)を作ってみた!【楽しい定番ごはん】

2018年10月11日(再放送は10月12日、15日)の放送は、栗原はるみさんの「楽しい 定番ごはん」です。今回はその中から「カリフラワーのあったかピクルス」の作り方を紹介します。 [230kcal(全量) 調理時間:10分] ピクルスというと冷たいものをイメージしま…

【きょうの料理】カリフラワーとポテトのホットサラダ(栗原はるみ)を作ってみた!【楽しい定番ごはん】

2018年10月11日(再放送は10月12日、15日)の放送は、栗原はるみさんの「楽しい 定番ごはん」です。今回はその中から「カリフラワーとポテトのホットサラダ」の作り方を紹介します。 [210kcal(パンとハニーバターソースは除く) 調理時間:20分] カリフラワ…

【きょうの料理】牛肉のソテーとバターライス(白井操)を作ってみた!

2018年3月21日(再放送は3月22日)の放送は、程一彦&白井操さんの「楽しいご飯の時間」です。今回はその中の「牛肉のソテーとバターライス」の作り方を紹介します。 [1人分680kcal 調理時間35分] 牛肉はシンプルに焼いただけが一番おいしいですよね。このレ…

【きょうの料理】具だくさんえびチリ(ワタナベマキ)を作ってみた!

2018年2月20日(再放送は2月21日)の放送は、ワタナベマキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「具だくさんえびチリ」の作り方を紹介します。 [1人分320kcal 調理時間30分] エビちりというと大量のエビが必要となりますが、このレシピは、…

【きょうの料理】「カリフラワーとソーセージのバターじょうゆ炒め」を作ってみた!

2018年2月15日、3月1日(再放送は2月19日、3月5日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜おかず レパートリーに加えたい!カリフラワー」の中から「カリフラワーとソーセージのバターじょうゆ炒め」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間15分] カリ…

【きょうの料理 ビギナーズ】「ブロッコリーと鶏肉の塩炒め」を作ってみた!

2018年2月8日、2月22日(再放送は2月12日、2月26日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 茎までおいしく ブロッコリー」の中から「ブロッコリーと鶏肉の塩炒め」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間15分] ブロッコリーは蒸してから炒め…

【きょうの料理 ビギナーズ】「ブロッコリーのかにあんかけ」を作ってみた!

2018年2月8日、2月22日(再放送は2月12日、2月26日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 茎までおいしく ブロッコリー」の中から「ブロッコリーのかにあんかけ」の作り方を紹介します。 [1人分140kcal 調理時間15分] いつもは茹でるだけのブロッコ…

【きょうの料理】なめらかクリームシチュー(舘野鏡子)を作ってみた!

2018年1月22日(再放送は1月23日)の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「なめらかクリームシチュー」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間35分] 小麦粉と冷たい牛乳を合わせた粉牛乳を具材に加えて煮込むだけ…

【きょうの料理 ビギナーズ】「鶏肉とブロッコリーの酒蒸し」を作ってみた!

2018年1月15日、1月29日(再放送は1月16日、1月30日)の放送は、「フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず」の中から「ジューシーに柔らかく 鶏肉 鶏肉とブロッコリーの酒蒸し」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間15分] 鶏むね肉とブロッコリーをシ…

【きょうの料理】カリフラワーの中国風炒め(坂田阿希子)を作ってみた!

2018年1月10日(再放送は1月11日)の放送は、坂田阿希子さんの「冬野菜のあったかおかず カリフラワー、ブロッコリー」です。今回はその中から「カリフラワーの中国風炒め」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間10分] 中華の定番である「きくらげ…

【きょうの料理】冬野菜のマリネ(三國清三)を作ってみた!

2017年11月22日(再放送は11月23日)の放送は、三國清三さんの「フライパンで!冬野菜の簡単おかず」です。今回はその中から「冬野菜のマリネ」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間40分] 冷蔵庫に残っている冬野菜が、豪華なマリネに変身しました…

【きょうの料理】白い野菜のカポナータ(落合務)を作ってみた!

2017年11月20日(再放送は11月21日)の放送は、落合務さんの「フライパンで!冬野菜の簡単おかず」です。今回はその中から「白い野菜のカポナータ」の作り方を紹介します。 [1人分160kcal 調理時間25分] カポナータというのは、本来はナスやトマトでつくる甘…

【きょうの料理】さけのクリーム煮(大原千鶴)を作ってみた!【もっと気軽に 魚介レシピ】

2017年11月16日(再放送は11月17日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さけのクリーム煮」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間25分] 煮込み時間も短く、あっという間にできてしまうクリーム煮です。カ…

【きょうの料理】和風ハンバーグの付け合わせ(栗原はるみ)を作ってみた!【定番ごはん】

2017年8月30日(再放送は8月31日)の放送は、栗原はるみの「定番ごはんセレクション 和風編」です。今回はその中から「和風ハンバーグの付け合わせ」の作り方を紹介します。 お客さんに出すわけではないので、ついつい付け合わせは適当になってしまいがちで…