2019年8月4日の放送は「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」。今回は、その中から「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」を実際に作ってみました。
冷凍したご飯と具材に熱々のだしをかけて食べる、冷たいごはんは夏にピッタリですね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（1人分）
用意した材料はこんな感じ。材料費は250円くらいです。
引用元：
・冷凍ごはん ・・・１人分（２００ｇ）
・キムチ ・・・４０ｇ
・長ねぎ ・・・５㎝
《鶏ザーサイそぼろ》
・鶏ももひき肉 ・・・１００ｇ
・ザーサイ（味付き） ・・・１５ｇ
・ごま油 ・・・小さじ１
・塩 ・・・小さじ１／３
・白こしょう ・・・適量
《鶏がらスープ》
・鶏がらスープの素（半練り）、酒 ・・・各小さじ１／２
・水 ・・・３００㏄
作ってみた！
１．ザーサイはみじん切りにする。キムチは１ｃｍ幅に刻む。長ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。
！！ キムチは後日、食べる前に刻みました。
２．鶏ザーサイそぼろを作る。フライパンを熱してごま油を引き、鶏ひき肉を入れてほぐしながら強火で炒める。
色がほぼ変わったらザーサイを加えて炒め、塩、白こしょうを加えて炒める。
粗熱が取れたらラップで包んで冷凍する。
！！ ここまで事前に準備しておいてくださいね。
３．鶏がらスープを作る。鍋に水を入れて沸かし、鶏がらスープの素、酒を加えてひと煮する。
！！ ここでグツグツと完全に沸騰させないと冷凍ご飯と具材が溶け切らないので注意してくださいね。
４．器に冷凍ごはんを盛って２をのせ、３を注ぐ。
軽くごはんと具材を崩してキムチ、白髪ねぎをのせる
食べてみた！
この日は、一人のお昼ごはんにいただきました。
味はまさにクッパでした！冷たいけれどもキンキンに冷えてはいないのが、冷たいものが苦手な私にはちょうど良かったです。
夏バテしていてもサラサラと食べられますよ。
ごはんと具材を冷凍しておけば、いつでもクッパが食べられるので、保存食にぴったりですね。
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★★★
この日は、他に「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」が紹介されました。
●男子ごはんの本はこちら。
