作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

【きょうの料理】にんじんのひらひらサラダ(井上かなえ)を作ってみた!【NHK】

2022年12月23日(再放送は12月28日、1月4日)の放送は、「いつもの食材が大変身!華やかおうちご飯」。今回は井上かなえさんが紹介した「にんじんのひらひらサラダ」を作ってみた!

にんじんのひらひらサラダ_完成

[◎110kcal ◎塩分0.8g ◎調理時間5分]

 

パパっと5分で作れるサラダです。見た目も鮮やかですね。

 

でも、肝心のお味は・・・

 

材料(2人分)

用意した材料はこんな感じ。 材料費は150円くらいです。

にんじんのひらひらサラダ_材料

引用元:きょうの料理2022年12月号[雑誌]

・にんじん ・・・1/2本(75g)

・ツナ(缶詰/油漬け) ・・・1缶(70g)

・クリームチーズ(個包装タイプ) ・・・1コ(15g)

・A

 ・酢 ・・・小さじ2

 ・砂糖 ・・・小さじ1/2

 ・塩 ・・・1つまみ

●黒こしょう(粗びき)

 

作ってみた!  

1.にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。リボン状に薄く切ると口当たりがよくなり、華やかさもアップする。

にんじんのひらひらサラダ_1

!! ピーラーを使うので、簡単ですね。

 

ツナは油をきる。

にんじんのひらひらサラダ_2

 

クリームチーズは小さめの角切りにする。

にんじんのひらひらサラダ_3

 

2.のにんじんとツナをボウルに入れ、を順に加えて

にんじんのひらひらサラダ_4

 

混ぜ合わせる。

にんじんのひらひらサラダ_5

 

器に盛り、クリームチーズを散らし、黒こしょう少々をふる。

にんじんのひらひらサラダ_6

 

食べてみた!

この日は、鶏もも肉の塩ガーリック串焼ききのことコーンのバター風味ライスと一緒にいただきました。

にんじんのひらひらサラダ_食卓

 

簡単なのに、味はデパ地下の総菜並みの華やかな見た目ですね。

 

クリームチーズとツナでコクがでて、とても美味しかったですよ。

  

★★★

この日は、他に「鶏もも肉の塩ガーリック串焼き」「きのことコーンのバター風味ライス」「食パンとチーズの焼きプディング風」が紹介されました。