2022年7月4日（再放送は7月5日）の放送は、林亮平さんの「なすがうまい！ 1日目 プロの和おかず」です。今回はその中から「なすと豚バラのポン酢炒め」を作ってみた！ [◎370kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間15分（なすをおく時間は除く。）] なすに予め塩をまぶして…

2022年7月1日（再放送は7月6日、7月11日）のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「もやしのグラタン」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間40分] シャキシャキしたもやしが美味しい、新感…

2022年7月5日（再放送は7月6日）の放送は、本田明子さんの「なすがうまい！ 2日目 ご飯がすすむおかず」です。今回はその中から「なすのマーボーあんかけ」を作ってみた！ [◎380kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] 普通の麻婆茄子よりも簡単で作りやすいですね。…

2022年5月31日（再放送は6月1日）の放送は「梅雨におすすめ さっぱりおかず」です。今回はその中から「鶏とたっぷり薬味のトマト甘酢」を作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間15分] サッパリしているけれども、がっつりお肉も食べられるレシピですね。…

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」のゆで汁を使った「ワンタンスープ」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間…

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間（豚肉を室温におく…

2022年5月3日（再放送は5月4日）の放送は「お助け！豚かたまり肉レシピ 2日目 あっさり＆ヘルシー」です。今回はその中から「焼酎マリネ豚」を作ってみた！ [焼酎マリネ豚 ◎1130kcal/全量 ◎塩分2.7g/全量 ◎調理時間1時間（豚肉を室温におく時間、粗熱を取る…

2022年4月15日（再放送は4月20日、4月25日）の放送は、冨永愛さんの「おいしく美しく 冨永愛の食卓」です。今回はその中から「鶏肉の塩こうじ香草焼き」を作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間15分（鶏肉にＡの下味をつけておく時間は除く。）] 塩こ…

2022年4月4日（再放送は4月5日）の放送は飛田和緒さんの「春キャベツおかず！1日目 シンプルおかず」です。今回はその中から「せん切り春キャベツのポークジンジャー」を実際に作ってみた！ [◎400kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間10分（キャベツを水につける時間は…

2022年4月5日（再放送は4月6日）の放送は井桁良樹さんの「春キャベツおかず！2日目 中華のおかず」です。今回はその中から「春キャベツの回鍋肉（ホイコーロー）」を実際に作ってみた！ [◎410kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] CookDO（クックドゥ）に頼りがち…

2022年3月21日（再放送は3月22日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんの「帰ってきた！父さんのきょうからキッチン」です。今回は、その中で紹介された「キーマカレー」を実際に作ってみた！ [◎760kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分] フライパンでパパっと作れ…

2022年3月18日（再放送は3月23日、3月28日）の放送は、村田吉弘さんの「うまみ酢で！さっぱり野菜おかず1日目」です。今回はその中から「春キャベツの豚しゃぶ煮」を実際に作ってみた！ [◎500kcal ◎塩分3.4g ◎調理時間10分] すっきりとしていながら旨味もあ…

2022年3月7日（再放送は3月8日、3月28日、3月29日）のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん フライパン1つで！」です。今回は、その中で紹介された「豚肉とキャベツの蒸し煮カレー」を実際に作ってみた！ [◎710kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間15分…

2022年3月7日（再放送は3月8日、3月28日、3月29日）のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん フライパン1つで！」です。今回は、その中で紹介された「ふっくら照り煮チキン」を実際に作ってみた！ [◎390kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分] 万人受…

2022年2月28日（再放送は3月1日）の放送は「和ごはんで春気分！１日目」です。今回はその中から笠原将弘さんの「せり豚」を実際に作ってみた！ [◎550kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 春の山菜であるセリを使った春らしいおかずです。 でも、肝心のお味は・・・

2022年2月1日（再放送は2月2日）のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「豚キムチ豆乳鍋」を実際に作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間10分] チゲ鍋だけは市販のつゆが必要と思っていました・…

2022年2月1日（再放送は2月2日）のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「ジンジャーシューマイ」を実際に作ってみた！ [◎500kcal/1コ分 ◎塩分0.5g/1コ分 ◎調理時間45分] 大量のしょうがが入った、体の…

2022年2月1日（再放送は2月2日）のNHKきょうの料理は、今井亮さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「ねぎたっぷり！肉卵炒め オイスターあんかけ」を実際に作ってみた！ [◎610kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 冷蔵庫に残りがちな…

2022年1月31日（再放送は2月1日）のNHKきょうの料理は、舘野境子さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」を実際に作ってみた！ [◎310kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間25分] 鶏むね肉はうまく調理…

2022年1月31日（再放送は2月1日）のNHKきょうの料理は、舘野境子さんの「コスパ肉であったかレシピ」です。今回はこの中で紹介した「北欧風クリームミートボール」を実際に作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分（パン粉と牛乳を合わせておく時間…

2022年1月21日（再送は1月26日、1月31日）のNHKきょうの料理はゆーママこと松本有美さん、「Aぇ! group」の福本大晴がゲスト出演したの「定番料理を簡単に！ きのこでうまみアップ！」です。今回は、ここで紹介された「ジューシーハンバーグ」を実際に作って…

2022年1月14日（再放送は1月19日、1月24日）のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「水菜と豚バラのはりはり鍋」を実際に作ってみた！ [◎650kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] 大阪で定番のはりはり鍋も豚バラ…

2022年1月11日（再送は1月12日）のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。2日目でワタナベマキさんが紹介した「クーブイリチー」を実際に作ってみた！ [◎950kcal/全量 ◎塩分4.7g/全量 ◎調理時間25分（切り昆布を戻す時間、こんにゃくと…

2022年1月4日（再送は1月5日）のNHKきょうの料理は「冬の王様！白菜 おいしい攻略法」です。今回は、1日目に市瀬悦子さんが紹介した「ひき肉と白菜のオイスターうま煮」を実際に作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間25分] 春雨がひき肉と白菜の旨味を…

2021年11月30日（再放送は12月1日）のNHKきょうの料理は、「冬に活躍！とことん大根レシピ」です。2日目は、小林まさみさんが紹介した「大根の和風カレー炒め煮」を実際に作ってみた！ [◎180kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間40分] 「お蕎麦屋さんのカレー」をイメー…

2021年11月29日（再放送は11月30日）のNHKきょうの料理は、「冬に活躍！とことん大根レシピ」です。1日目は、脇雅世さんが紹介した「大根と豚バラの照り煮」を実際に作ってみた！ [◎380kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間20分] 冬が旬の大根を使った、ご飯によく合う…

2021年11月26日（再放送は12月1日、12月6日）のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「塩もみ白菜の春雨炒め」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分] 塩もみ白菜を作っておけば、漬物や…

2021年11月15日（再放送は11月16日）のNHKきょうの料理は、有元葉子さんの「手仕事12か月 干し野菜」です。今回はその中で紹介された「干し大根とスペアリブの煮物」を実際に作ってみた！ [◎420kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間30分（大根を干す時間は除く。）] 干…

2021年11月9日（再放送は11月10日）のNHKきょうの料理は、土井善晴さんの「土井善晴のふつうにおいしいもん 2日目」です。今回は、その中で紹介された「ハンバーグ」を実際に作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間35分（たまねぎを冷ます時間は除く。…

2021年10月12日（再放送は10月13日）のNHKきょうの料理は、「しらいのりこさんのしみじみ秋おかず 2日目」。今回はここで紹介された「里芋と豚バラのオイスター煮」を実際に作ってみた！ [◎550kcal ◎塩分2.8g ◎調理時間20分（粗熱を取る時間は除く。）] 里芋…