2021年8月23日（再放送は8月24日）のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき！レシピリレー」です。今回のテーマは「豆腐半丁、残ったら・・・？」。この中で中国家庭料理店の創設者「ふー…