2021年1月5日（再放送は1月6日）のNHKきょうの料理は、井桁良樹さんの「おいしい！あきない！余らせない！ 白菜・大根おかず 2日目 シェフの本格中華で」です。今回は「大根の皮のしょうゆ漬け」を実際に作ってみた！ [◎170kcal（全量） ◎塩分4.0g（全量） ◎…