2020年6月16日（再放送は6月17日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「チンゲンサイのガーリック炒め」を実際に作ってみた！ [◎80kcal ◎塩分0.8g ◎調理時間10分] いつもは適…

2020年4月1日（再放送は4月6日）の放送は、髙橋拓児さんの「春キャベツ 使い切り！ 1日目」です。今回はその中から「春キャベツと豚肉のコクうま炒め」を実際に作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分（豚肉をおく時間は除く。）] この時期にしか出…

2020年3月31日（再放送は4月1日）の放送は、坂田阿希子さんの「春キャベツ 使い切り！ 2日目」です。今回はその中から「春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ」を実際に作ってみた！ [春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ ◎220kcal（たれは除く。） ◎塩分0.6g（た…

2020年3月30日（再放送は3月31日、4月3日）の放送は、斎藤辰夫さんの「春キャベツ 使い切り！ 1日目」です。今回はその中から「春キャベツの和風ホイコーロー」を実際に作ってみた！ [◎510kcal ◎塩分3.7g ◎調理時間15分] キャベツのおかずと言えば回鍋肉です…

2020年1月8日（再放送は1月13日）のNHKきょうの料理は、鈴木薫さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り！3日目 青菜」です。今回はその中から「ほうれんそうのレンチンバーグ」を実際に作ってみた！ [◎330kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分（ねぎを水にさらす…

2020年1月8日（再放送は1月13日）のNHKきょうの料理は、鈴木薫さんの「大根、白菜、青菜 らくらく使い切り！3日目 青菜」です。今回はその中から「小松菜と牛こまのペペロンチーノ炒め」を実際に作ってみた！ [◎350kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間15分] 小松菜は下…

2019年12月30日のNHKきょうの料理は、渡辺あきこさんの「年末にうれしい簡単麺」です。今回はその中から「桜えびとみつばの卵とじうどん」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分3.1g/全量※ ◎調理時間10分 ※汁は全量で計算。] 年末の忙しい時は、冷凍うどんが…

2019年12月11日（再放送は12月16日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ 2日目 年末の使いきりごはん」です。今回はその中から「切り干し大根のペペロンチーノ」を実際に作ってみた！ [◎120kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間10分] 切り干し大根の使い…

2019年12月3日（再放送は12月4日）の放送は、上田淳子の「冬野菜の３ステップおかず」です。今回はその中から「小松菜の洋風おひたし」を実際に作ってみた！ [◎100kcal ◎塩分0.8g ◎調理時間10分（小松菜を水につける時間は除く。）] いつもの小松菜のお浸し…

「みんなの今日の料理ランキング クイック＆ストック ベスト100」クイック副菜・主食・汁物で紹介されていた、蔡 淑美さんの「ほうれんそうのナムル」を実際に作ってみた！ [◎30kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間10分] 隠し味に砂糖を加えるのがポイントだそうですよ…

2019年11月5日（再放送は11月6日）の放送は、渡辺麻紀さんの「つくりやすい定番洋食 2日目」です。今回はその中から「さけとほうれんそうのグラタン」を実際に作ってみた！ [◎520kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間40分] フライパン1つで仕上げるグラタンは、大人も子…

2019年11月4日（再放送は11月5日）の放送は、堤人美さんの「つくりやすい定番洋食 1日目」です。今回はその中から「焦がしロールキャベツ」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間40分（キャベツの粗熱を取る時間は除く。）] 電子レンジを使っ…

2019年11月4日（再放送は11月5日）の放送は、堤人美さんの「つくりやすい定番洋食 1日目」です。今回はその中から「キャベツとパセリのコールスロー」を実際に作ってみた！ [◎110kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間10分] 大量のパセリがポイントですね。 でも、肝心の…

2019年10月20日の放送は「簡単！中華料理３連発!!エビチリ・回鍋肉・豆苗の青菜炒め!!」。今回は、その中から「回鍋肉」を実際に作ってみました。 回鍋肉の「回」は中国語の戻すの意味だそうで、「回鍋肉」は一度調理した食材を鍋に戻す料理ということだそう…

2019年10月21日（再放送は10月22日）の放送は、後藤加寿子さんの「おさらい和食塾」です。今回はその中から「かつおと昆布のだし」を使った「ほうれんそうのおひたし」を実際に作ってみた！ [かつおと昆布のだし ◎30kcal／全量 ◎塩分1.5g／全量 ◎調理時間20…

2019年9月9日（再放送は9月10日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり！瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「ゆで小松菜」を使った「小松菜とツナのチーズサラダ」を実際に作ってみた！ [ゆで小松菜 ◎25kcal（全量） ◎塩分0g（全量） ◎調理時間5分 …

2019年9月9日（再放送は9月10日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり！瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「ゆで小松菜」を使った「小松菜のオムレツ」を実際に作ってみた！ [ゆで小松菜 ◎25kcal（全量） ◎塩分0g（全量） ◎調理時間5分 小松菜のオ…

2019年8月27日（再放送は8月28日）の放送は、市瀬悦子さんの「ミルクで栄養満点レシピ」です。今回はその中から「ミルク担々麺」を実際に作ってみた！ [◎730kcal ◎塩分4.1g（スープは1/2量を計算） ◎調理時間20分] 牛乳には、カルシウムの他、タンパク質、脂…

2019年8月12日（再放送は8月13日）の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「パリパリ焼きギョーザ」を実際に作ってみた！ [◎80kcal（1コ分） ◎塩分0.5g（1コ分） ◎調理時間35分（肉ダネを冷や…

ムロツヨシさんが古民家で料理を作っているミツカン「味ぽん」のコマーシャル。今回のシリーズでは「味ぽん」と様々な食材や調味料を1:1で組み合わせた「1 to 1メニュー」を提案してくれています。まずは、「味ぽん」を使った「チンゲンサイと豚のさっぱり角…

2020年5月6日（再放送は5月7日）は、近藤幸子さんの「調味料ひとつでパパっとおかず」です。今回はその中から「鶏とキャベツの塩蒸し焼き」を実際に作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間15分] 調味料は塩だけで美味しいおかずになるんですかね？とに…

2019年4月21日の放送は「春の定番祭り 第2弾 パスタ」。今回は、その中から「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」を実際に作ってみました。 最後にバターを加えることで香り豊かな和風のパスタです。 でも、肝心のお味は・・・

2019年4月17日（再放送は4月19日、4月22日）の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 仕込みごはん」です。今回はその中から「蒸し野菜 じゃこみそ添え」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分0.9g ◎調理時間5分（カット野菜をつくる時間、じゃこみそをつくる…

2019年4月3日（再放送は4月4日）の放送は、斉藤辰夫さんの「春野菜の満足レシピ」です。今回はその中から「さば缶と春キャベツのサッと煮」を実際に作ってみた！ [◎190kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間10分] 流行りのサバ缶を利用したお手軽レシピです。春キャベツ…

2019年4月1日、4月15日（再放送は4/2、4/3、4/16、4/17）の放送は「シンプル調理で春おかず みずみずしさを味わう 春キャベツ」の中から「春キャベツとあさりの酒蒸し」を実際に作ってみた！ [1人分100kcal 調理時間10分（あさりの砂抜きをする時間は除く）]…

2019年4月1日（再放送は4月2日、4月5日）の放送は、市瀬悦子さんの「春野菜の満足レシピ」です。今回はその中から「豚肉と菜の花のレモンじょうゆ炒め」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分] 菜の花は、お浸しだけでなく、いろいろな料…

2019年3月20日（再放送は3月21日）の放送はカワムラケンジさんの「スパイスデ春野菜をおいしく！」です。今回はその中から「新たまねぎと菜の花のシンプルカレー」を実際に作ってみた！ [◎110kcal ◎塩分1.0g ◎調理時間15分] インドではカレーは毎日食べるも…

2019年3月5日（再放送は3月6日）の放送は、舘野鏡子さんの「とことん味わう！春キャベツ」です。今回はその中から「外葉キャベツのバターじょうゆパスタ」を実際に作ってみた！ [◎370kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間15分] キャベツとチーズだけのシンプルなパスタ…

2019年3月4日（再放送は3月5日）の放送は、飛田和緒さんの「とことん味わう！春キャベツ」です。今回はその中から「蒸しキャベツと豚肉のビネガー蒸し煮」を実際に作ってみた！ [◎240kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間45分] 最近、家族の健康診断の結果から、減塩を…

2019年3月4日、3月18日（再放送は3月5日、3月19日）の放送は「ウキウキ！春の和食＆フレンチ 緑あざやか 和の小鉢」の中から「菜の花の白あえ」を実際に作ってみた！ [1人分110kcal 調理時間10分（豆腐を水きりする時間、菜の花を冷ます時間は除く）] こんが…