2019年10月16日（再放送は10月18日、10月21日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「レンチンふわとろマーボー」を実際に作ってみた！ [◎220kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分] レンジだけで麻婆豆腐ができるなんて、ビ…

2019年10月16日（再放送は10月18日、10月21日）の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「さば缶焼きうどん」を実際に作ってみた！ [◎440kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間10分] あっという間にできる焼きうどんは忙しい時には助…

2019年10月9日（再放送は10月11日、10月14日）の放送は、土井善晴さんの「お料理の自由帖」です。今回はその中から「ゆで豚」を使った「ゆで豚の香味しょうゆ」を実際に作ってみた！ [ゆで豚 ◎1760kcal／全量 ◎塩分0.5g／全量 ◎調理時間2時間30分（冷ます時…

2019年10月2日（再放送は10月7日）の放送は、高橋拓児さんの「れんこん七変化」です。今回はその中から「れんこんと鶏肉の甘辛みそ煮」を実際に作ってみた！ [◎440kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間25分] れんこんは繊維に沿って切ると、ホクホクした食感を楽しめる…

2019年10月1日（再放送は10月2日）の放送は、ウー・ウェンさんの「れんこん七変化」です。今回はその中から「ダブルれんこんのねぎ油あえ」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間15分] レンコンの様々な食感を味わえる、シンプルなおかずですね…

2019年9月30日（再放送は10月1日、10月4日）の放送は、舘野鏡子さんの「れんこん七変化 1日目」です。今回はその中から「れんこんのつくねのっけ」を実際に作ってみた！ [◎370kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間20分] シャキシャキした食感のレンコンにふわふわのつく…

麻婆豆腐を作る際はヤマムロの「陳麻婆豆腐」の調味料を使っているのですが、最近、同じシリーズの担々麺が出ているので、早速試してみました。 本場四川の雰囲気が漂うヤマムロの調味液は、期待できますね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年9月11日（再放送は9月16日）の放送は、今井亮さんの「酸味が決め手！ 簡単中華」です。今回はその中から「おろしトマトだれの冷やし中華」を実際に作ってみた！ [◎660kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間20分] すりおろしたトマトを使うので、旨味たっぷりですね…

2019年9月9日（再放送は9月10日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ワザあり！瀬尾幸子の賢い台所」です。今回はその中から「レンチンもやし」を使った「肉もやしのオイスターソース炒め」を実際に作ってみた！ [レンチンもやし ◎30kcal（全量） ◎塩分0g（全量） ◎…

2019年9月3日（再放送は9月4日）の放送は、河野雅子さんの「季節の野菜でシンンプル和のおかず 2日目 豚肉」です。今回はその中から「豚肉、なす、みょうがの酢炒め」を実際に作ってみた！ [◎330kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間15分] 酢の効果で夏の体の疲れが取れ…

2019年9月1日の放送は「夏の終わりに余ったそうめんをアレンジ！アレンジそうめん第４弾！」。今回は、その中から「ニラと桜エビの混ぜそうめん」を実際に作ってみました。 にんにくと桜えびで香り、ラードで濃厚な味を出すのがポイントだそうです。 でも、…

2019年8月12日（再放送は8月13日）の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「パリパリ焼きギョーザ」を実際に作ってみた！ [◎80kcal（1コ分） ◎塩分0.5g（1コ分） ◎調理時間35分（肉ダネを冷や…

2019年8月4日の放送は「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」。今回は、その中から「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」を実際に作ってみました。 冷凍したご飯と具材に熱々のだしをかけて食べる、冷たいごはんは夏にピッタリですね。 …

2019年8月4日の放送は「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」。今回は、その中から「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」を実際に作ってみました。 ふりかけ感覚で食べられて、ごはんのすすむ一品ですね。 でも、肝心のお味は・・・

2019年8月7日（再放送は8月12日）の放送は、かるべけいこさんの「大人も子供も喜ぶ」です。今回はその中から「にら焼き」を実際に作ってみた！ [◎180kcal（1枚分） ◎塩分0.7g（1枚分） ◎調理時間15分] ニラだけで作る簡単な でも、肝心のお味は・・・

2019年8月6日（再放送は8月7日）の放送は、「栗原はるみの夏ごよみ」と題して谷原章介さんとと季節のレシピを紹介します。今回はその中から「マーボーなす」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間25分] 麻婆茄子は調味液の入った素を使うこと…

2019年7月14日の放送は「トマト！ズッキーニ！ナス！夏野菜を美味しく食べよう!!第３弾」。今回は、その中から「みょうがの肉巻き」を実際に作ってみました。 みょうがには脳を刺激して記憶力を向上させる成分が含まれているそうなので、積極的に摂取したい…

2019年7月2日（再放送は7月3日）の放送は、尾身奈美枝さんの「この夏、なすを使いきる！ ～デンシレンジで～」です。今回はその中から「丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し」を実際に作ってみた！ [◎250kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分（なすを水にさらす時間、鶏…

2019年6月12日（再放送は6月17日）の放送は、どいちなつさんの「薬味たっぷり簡単おかず 中華・エスニック風」です。今回はその中から「みょうがと鶏のさっぱり黒酢」を実際に作ってみた！ [◎290kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間15分] 体に良い黒酢は料理に使って、…

2019年6月5日、6月19日（再放送は6/10、6/11、6/24、6/25）の放送は「食欲そそる！カレー＆サラダ 家でもお店の味！カレーうどん・ドライカレー」の中から「カレーうどん」を実際に作ってみた！ [1人分760kcal 調理時間20分] カレー粉とめんつゆで、簡単に蕎…

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「トマトのカッペリーニ風冷やし中華」を実際に作ってみました。 普通の冷やし中華に飽きたら、こんなアレンジも良いですね。 でも、肝心のお味は・・…

2019年5月26日の放送は「冷やし中華はじめました！絶品アレンジ冷やし中華３品！！」。今回は、その中から「豆乳煮干し冷やし中華」を実際に作ってみました。 ワンパターンになりがちな冷やし中華に、驚くようなアレンジを加えていますね。 でも、肝心のお味…

2019年5月8日、5月22日（再放送は5/13、5/14、5/27、5/28）の放送は「ひと手間でおいしく 焼きそばとうどん」の中から「にらたまうどん」を実際に作ってみた！ [1人分360kcal 調理時間10分] あっさり塩味のうどんです。にらとふんわり卵でボリュームもアップ…

2019年4月17日（再放送は4月19日、4月22日）の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 仕込みごはん」です。今回はその中から「豆腐の卵とろみ汁」を実際に作ってみた！ [◎100kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間10分] 水だしを使えば、手間をかけずに、きちんとした汁…

2019年4月15日の放送は「男子ごはんの本 発売記念 特別編」。その中から2018年9月2日に放送した「アレンジそうめん3品」の中から「カリカリ鶏のチャンプルー」を実際に作ってみました。 余りがちなそうめんを使ったアレンジレシピです。そうめんは夏だけでな…

2019年4月15日（再放送は4月16日）の放送は、ほりえさわこさんが後藤アナに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「豚キムチ炒め」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20分] キムチを使うので、味が決まりやすい…

2019年2月19日（再放送は2月20日）の放送は「アツアツ麺セレクション」。今回はその中から、陳健太郎さんの「タンタン麺」を実際に作ってみた！ [万能肉そぼろ（全量）940kcal 調理時間8分] [タンタン麺 960Kcal/1人分 調理時間10分] 家にある材料で担々麺が…

2019年2月19日（再放送は2月20日）の放送は「アツアツ麺セレクション」。今回はその中から、グッチ裕三さんの「いりこそうめん」を実際に作ってみた！ [540Kcal/全量（汁を全量で計算） 調理時間10分] 白だし、水のスープに揚げ焼きで香ばしくしたいりことそ…

2019年2月5日、2月19日（再放送は2月6日、2月20日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 食べごたえあり！のひき肉」の中から「肉だんごの中国風煮物」を実際に作ってみました。 [1人分430kcal 調理時間20分] ハンバーグのような大き目の肉だんごが食べ応えの…

2019年2月4日（再放送は2月5日）の放送は、瀬尾幸子さんの「ねぎ・しょうが 丸ごと使いきり！」です。今回はその中から「ねぎと牛肉の甘辛炒め」を実際に作ってみた！ [360Kcal/1人分 調理時間15分] ねぎを3本も使ったすき焼き味の炒め物です。最低限の材料…