2019年3月6日、3月20日（再放送は3月7日、3月21日）の放送は「ウキウキ！春の和食＆フレンチ 味わい豊かに 和の魚」の中から「たいの野菜あんかけ」を実際に作ってみた！ [1人分310kcal 調理時間20分（たいに塩をふっておく時間は除く）] こんがりと焼いた鯛…

2019年3月4日、3月18日（再放送は3月5日、3月19日）の放送は「ウキウキ！春の和食＆フレンチ 緑あざやか 和の小鉢」の中から「菜の花の白あえ」を実際に作ってみた！ [1人分110kcal 調理時間10分（豆腐を水きりする時間、菜の花を冷ます時間は除く）] こんが…

2019年2月12日、2月26日（再放送は2月13日、2月27日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 薄切り肉をやわらかく」の中から「牛すき煮」を実際に作ってみました。 [1人分270kcal 調理時間15分] すき焼きは敷居が高いですが、すき煮ならお安く、手軽に作れます…

2019年2月7日、2月21日（再放送は2月11日、2月25日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 野菜1つで季節の味」の中から「ふろふき大根」を実際に作ってみました。 [1人分60kcal 調理時間1時間5分（昆布を水につける時間は除く）] 大きく切った大根を柔らかく…

2019年2月6日、2月20日（再放送は2月7日、2月21日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 煮くずれなし！の魚介」の中から「かれいの煮つけ」を実際に作ってみました。 [1人分220kcal 調理時間15分] フライパンで作る煮魚は、思いのほか簡単ですよね。後片づけ…

2019年2月5日、2月19日（再放送は2月6日、2月20日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 食べごたえあり！のひき肉」の中から「肉だんごの中国風煮物」を実際に作ってみました。 [1人分430kcal 調理時間20分] ハンバーグのような大き目の肉だんごが食べ応えの…

2019年2月4日、2月18日（再放送は2月5日、2月19日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 フライパンで塊肉を」の中から「豚バラ大根」を実際に作ってみました。 [1人分440kcal 調理時間50分（昆布を水につける時間は除く）] 豚バラのコクが大根に染みて、ホッ…

2019年1月10日、1月24日（再放送は1月14日、1月28日）の放送は「あったか汁物＆鍋物レシピ 体にも財布にもやさしい！」の中から「納豆汁」を実際に作ってみました。 [1人分80kcal 調理時間10分] 納豆汁って今まで、食べたことも、作ったこともありませんでし…

2019年1月10日、1月24日（再放送は1月14日、1月28日）の放送は「あったか汁物＆鍋物レシピ 体にも財布にもやさしい！」の中から「もやしのスープ」を実際に作ってみました。 [1人分90kcal 調理時間10分] ひき肉ともやしの簡単なスープです。もやしは最後に入…

2019年1月8日、1月22日（再放送は1月9日、1月23日）の放送は「あったか汁物＆鍋物レシピ 野菜たっぷり」の中から「けんちん汁」を実際に作ってみました。 [1人分190kcal 調理時間25分] 季節の野菜をたっぷり使ったけんちん汁は、ホッとする味ですね。 でも、…

2019年1月7日、1月21日（再放送は1月8日、1月22日）の放送は「あったか汁物＆鍋物レシピ うまみを味わう」の中から「牛肉と大根のしょうがスープ」を実際に作ってみました。 [1人分200kcal 調理時間15分] 生姜がたっぷり入っているので、体がポカポカになる…

2018年11月27日、12月11日、12月25日（再放送は11月28日、12月12日、12/26）の放送は「つくってみたい！ごちそう洋食」の中から「ポークジンジャー」を実際に作ってみました。 [1人分460kcal（マッシュポテトは除く） 調理時間20分（豚肉を常温に戻す時間は…

2018年12月3日、12月17日（再放送は12月4日、12月18日、1月7日）の放送は「つくってみたい！ごちそう洋食」の中から「ポテトサラダ」を実際に作ってみました。 [1人分280kcal 調理時間25分（粗熱を取る時間は除く）] 味の濃い洋食には、ポテトサラダがよく合…

2018年11月19日、12月13日、12月27日（再放送は12月3日、12月17日）の放送は「つくってみたい！ごちそう洋食」の中から「ふわとろオムライス」を実際に作ってみました。 [1人分680kcal 調理時間20分] ケチャップライスの上に、半熟の卵を乗せるだけの簡単な…

2018年10月11日、10月25日（再放送は10月15日、10月29日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 王道の煮物で 里芋」の中から「里芋の煮っころがし」の作り方を紹介します。 [1人分140kcal 調理時間40分] 意外にも、シンプルな煮物の煮っころがしは初挑戦です。…

2018年10月8日、10月22日（再放送は10月9日、10月23日）の放送は「シンプルでもごちそう！ ボリュームを生かして しいたけ・エリンギ」の中から「しいたけとささ身のにんにくバター炒め」の作り方を紹介します。 [1人分170kcal 調理時間15分] 鶏ささ身は、高…

2018年10月10日、10月24日（再放送は10月11日、10月25日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 食感を楽しむ れんこん」の中から「れんこんと牛肉のきんぴら」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間10分] シャキシャキしたレンコンと、コクのある牛肉…

2018年10月3日、10月17日（再放送は10月4日、10月18日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 身くずれなし！美しく さば」の中から「さばの照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分340kcal 調理時間10分] 魚は下処理が面倒ですが、切り身を使えばとても楽です…

2018年10月4日、10月18日（再放送は10月8日、10月22日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 下処理もマスター いわし」の中から「いわしの梅煮」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間25分] 梅で鰯の魚臭さが抑えられ、食べやすくなりますね。時々、…

2018年10月2日、10月16日（再放送は10月3日、10月17日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み 秋が旬！人気のおかずで さけ」の中から「さけのみそマヨ焼き」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] みそにマヨネーズを混ぜるとマイルドに…

2018年10月9日、10月23日（再放送は10月10日、10月24日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み ご飯がすすむ！しめじ・えのき・まいたけ」の中から「きのこ豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分180kcal 調理時間10分] しょうゆと塩だけで味付けしている…

2018年10月1日、10月15日（再放送は10月2日、10月15日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み フライパンで気軽に さんま」の中から「さんまのチーズパン粉焼き」の作り方を紹介します。 [1人分480kcal 調理時間15分] 今が旬のさんまも、塩焼きばかりで…

2018年9月12日、9月26日（再放送は9月13日、9月2日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン うまみたっぷり 鶏手羽」の中から「手羽元と大豆のトマト煮」の作り方を紹介します。 [1人分420kcal 調理時間30分] 鶏手羽肉は、旨味がたっぷり含まれておいしい煮…

2018年9月11日、9月25日（再放送は9月12日、9月26日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン さっぱり味つけで 鶏もも肉」の中から「鶏ももの南蛮漬け」の作り方を紹介します。 [1人分460kcal 調理時間15分（鶏肉を常温に戻す時間は除く）] 揚げ物は胃にもた…

2018年9月11日、9月25日（再放送は9月12日、9月26日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン さっぱり味つけで 鶏もも肉」の中から「チキンソテー」の作り方を紹介します。 [1人分400kcal 調理時間15分（鶏肉を常温に戻す時間は除く）] 皮目を焼く時に、ふた…

2018年9月3日、9月17日（再放送は9月4日、9月18日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン ごちそう感あり！豚ロース肉」の中から「ポークソテー たまねぎソース」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間15分（豚肉を常温に戻す時間は除く）] ポーク…

2018年9月13日、9月27日（再放送は9月17日、10月1日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 火の通し加減が命！牛肉」の中から「牛肉とチンゲンサイの煮物」の作り方を紹介します。 [1人分300kcal 調理時間10分] 牛肉にはかたくり粉をまぶしてあるので、煮…

2018年9月5日、9月19日（再放送は9月6日、9月20日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン しっとり食べたい 豚もも肉」の中から「豚ももしゃぶのおろしポン酢」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] 豚もも肉は脂肪が少ないので、しゃぶしゃ…

2018年9月10日、9月24日（再放送は9月11日、9月25日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 下ごしらえが決め手 鶏むね肉」の中から「鶏むねとれんこんの塩こしょう炒め」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間15分] 脂肪の少ない鶏むね肉はダイエ…

2018年9月4日、9月18日（再放送は9月5日、9月19日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン コクとうまみの豚バラ肉」の中から「なすの豚バラ巻き」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間15分] なすに豚バラ肉のうま味がしみ込んで、とても美味しく…