2018年5月17日（再放送は5月18日、5月21日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「トマトケチャップ」を使った「焼きそばナポリタン」の作り方を紹介します。 [トマトケチャップ 350kcal（全量） 調理時間50分] [焼きそばナポリタ…

高橋一生さんと原田美枝子さんが親子役で共演しているのミツカン「追いがつおつゆ」コマーシャルの第二弾。高橋一生さんが冷蔵庫をあけてパパっと作る「つゆポタージュ」作り方を紹介します！ [カロリー:338kcal 所要時間: 20分 ] 麺つゆは洋風の料理にも使…

高橋一生さんと原田美枝子さんが親子役で共演しているのミツカン「追いがつおつゆ」コマーシャル。高橋一生さんが作る麺つゆと牛乳で作るカルボナーラ「つゆボナーラ」があまりにも簡単で美味しそうだったので、作り方を紹介します！ [カロリー:780kcal 所要…

2018年4月2日、4月16日（再放送は4月3日、4月17日）の放送は、「はじめての和食 人気の定番おかず」の中から「あさりのみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分40kcal 調理時間10分] あさりが安く店頭に出回る時期の汁物には、ぜひ、あさりのみそ汁がオススメ…

2018年4月3日、4月17日（再放送は4月4日、4月18日）の放送は、「はじめての和食 塩味でさっぱりと」の中から「春キャベツのかきたま汁」の作り方を紹介します。 [1人分70kcal 調理時間10分] 柔らかな春キャベツに、ふんわりした卵がよく合います。みそ汁に飽…

2018年4月9日、4月23日（再放送は4月10日、4月24日）の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華！」の中から「豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 豚肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、ボリューム満点でお腹いっぱいになりますね。…

2018年3月15日、3月29日（再放送は3月16日、4月2日）の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「えびと春キャベツのピリ辛スープ」の作り方を紹介します。 [1人分100kcal 調理時間15分] 家庭ではハードルが高いと思っていたアジア風のスープです。…

2018年3月15日、3月29日（再放送は3月16日、4月2日）の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「新じゃがのクラムチャウダー」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] あさりの旨味がギュッと詰まった贅沢なスープです。野菜もたくさ…

2018年3月14日、3月28日（再放送は3月15日、3月29日）の放送は、「具だくさんで食べごたえあり 肉と野菜のスープ」の中から「豚肉とスナップえんどうのサンラータン風」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間15分] 酸辣湯は辛くて酸っぱい中華風の…

2018年3月14日、3月28日（再放送は3月15日、3月29日）の放送は、「具だくさんで食べごたえあり 肉と野菜のスープ」の中から「鶏肉とアスパラのトマトスープ」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 鶏もも肉が出汁がわりになり、トマトジュー…

2018年3月13日、3月27日（再放送は3月14日、3月28日）の放送は、「やさしい味わい 卵と野菜のスープ」の中から「春キャベツの巣ごもりスープ」の作り方を紹介します。 [1人分120kcal 調理時間15分] キャベツの上に卵を落として、半熟程度に火を通します。崩…

2018年3月12日、3月26日（再放送は3月13日、3月27日）の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「新じゃがのポタージュ」の作り方を紹介します。 [1人分150kcal 調理時間30分] ミキサーをかけずに潰すだけなので簡単に作れるポタージュです。新じ…

2018年2月12日（再放送は2月13日）の放送は、荻野恭子さんの「冬におすすめ！ねぎ・しょうがレシピ」です。今回はその中から「しょうが肉だんごとねぎのスープ」の作り方を紹介します。 [1人分290kcal 調理時間35分] 一見、よくある肉団子スープですが、生姜…

2018年1月14日の放送は「冬のあったかアレンジ麺3品」。その中から「しいたけとナスのみそ煮込みうどん」を作ってみました。 味噌煮込みうどんって、あまり家で作った事が無かったのですが、これは具材も少なくて作り易そうですね。テレビで国分さんも大絶賛…

2018年1月23日（再放送は1月24日）の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「おかずナムル」を使った「おかずナムルあえ麺」の作り方を紹介します。 おかずナムルは、この他にも、ビビンパ、卵焼きなど、いろいろな料理に…

2018年1月22日（再放送は1月23日）の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「ひとなべマカロニグラタン」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間30分] マカロニは別ゆで不要です。フライパン1つで完成するので、洗い…

2018年1月14日の放送（2020年5月31日に再放送）は「冬のあったかアレンジ麺3品」。その中から「鶏とキャベツの中華和え麺」を作ってみました。 見るからに美味しそうです。最後にさんしょうをふるということですが、どんな感じになるのか、気になります。 で…

2018年1月8日（再放送は1月9日）の放送は、坂田阿希子さんの「冬野菜のあったかおかず」です。今回はその中から「干し白菜と干し貝柱のスープ」の作り方を紹介します。 [1人分140kcal 調理時間20分] ちょっと値の張る干し貝柱を使う料理は、失敗したくないで…

2017年12月19日（再放送は12月20日）の放送は、ワタナベ マキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「練りごまたっぷり豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分270kcal 調理時間30分] 練りごまを加えた豚汁です。いつもの豚汁とちょっと違って、…

2017年12月18日（再放送は12月19日）の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「コーンスープ」の作り方を紹介します。 [1人分130kcal 調理時間20分] チーズチキンソテーの蒸し汁を使って作ったコーンスープです。チーズ…

2017年12月18日（再放送は12月19日）の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「スパゲッティ・ナポリタン」の作り方を紹介します。 [1人分260kcal 調理時間20分] チーズチキンソテーの蒸し汁を使ったナポリタンです。う…

2017年12月7日、12月21日（再放送は12月11日、12月25日）の放送は、「ちょっとごちそう＆いたわりごはん」の中から「やさしい味でヘルシー！うどん 梅のせ卵とじうどん」の作り方を紹介します。 [1人分380kcal 調理時間10分] せっかく削り節で取った出汁なの…

2017年12月7日、12月21日（再放送は12月11日、12月25日）の放送は、「ちょっとごちそう＆いたわりごはん」の中から「やさしい味でヘルシー！うどん とろろうどん」の作り方を紹介します。 [1人分470kcal 調理時間15分] お安い袋うどんも、かつおぶしから取っ…

2017年11月29日、12月13日、12月27日（再放送は11月30日、12月14日、12月28日）の放送は、「ちょっとごちそう＆いたわりごはん」の中から「つくりたい！定番の洋食 ナポリタン」の作り方を紹介します。 [1人分570kcal 調理時間15分] もう、何十年もナポリタ…

2017年11月15日（再放送は11月16日）の放送は、程一彦＆白井操の「伝えたい！おやじ＆おふくろの味」です。今回はその中から「鶏と大根のじっくり煮込みスープ」の作り方を紹介します。 [1人分110kcal 調理時間40分] 味の染みた柔らかい大根と骨離れのよい鶏…

2017年11月2日（再放送は11月6日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「揚げ卵のみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間10分] みそ汁に揚げ卵とカマンベールチーズというのは、本当に意外な組み合わせですね。 毎…

2017年11月2日（再放送は11月6日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回は「みんなの今日の料理ランキング クイック＆ストック ベスト100」クイック副菜・主食・汁物でも紹介されていた「落とし卵のみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal…

2017年10月30日（再放送は10月31日）の放送は、平野レミさんの「キッチン・ドレミ 20分で晩ごはん」です。今回はその中から「キノ子とコウジのおすまし」の作り方を紹介します。 [1人分30kcal 調理時間5分] まず、ネーミングに笑ってしまいました。キノ子さ…

2017年11月14日（再放送は11月15日）の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「スピード・ミートソース」の作り方を紹介します。 [1人分760kcal 調理時間20分] ミートソースは時間がかかるので敬遠しがちですが、このレシ…

2017年9月25日（再放送は9月26日）の放送は、平山由香さんの「雑穀をおいしく！使いきりレシピ」です。今回はその中から「もち麦入り豚汁」の作り方を紹介します。 もち麦は、食物繊維が豊富でおなかがスッキリするそうなので、普段の食事に取り入れたい食材…