2018年1月23日（再放送は1月24日）の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「おかずナムル」を使った「おかずナムルあえ麺」の作り方を紹介します。
おかずナムルは、この他にも、ビビンパ、卵焼きなど、いろいろな料理にアレンジ可能です。作り置きして、次の日ラクしたいですね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（つくりやすい分量）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は、おかずナムル＋150円くらいです。
引用元：きょうの料理2018年1月号[雑誌]
・おかずナムル ・・・300g
・中華麺（蒸し／焼きそば用） ・・・2玉（約300g）
・オイスターソース ・・・小さじ2
・A
・しょうが汁、ごま油 ・・・各小さじ2
・塩、こしょう ・・・各少々
作ってみた！
まずは、おかずナムルを用意します。
１．耐熱ボウルに麺を入れ、オイスターソースをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）に2分30秒間かける。
２．取り出して箸でほぐす。おかずナムル、Aを加えてあえ、器に盛る。
食べてみた！
この日は、白菜とにんじんのスープ煮と一緒にいただきました。
あえ麺にすると、たっぷりの具がしっかりと麺にからみます。
生姜とオイスターソース風味の味付けも爽やかで美味しかったですよ。
★★★
この日は、他に「かきと細ねぎのフワもちチヂミ」が紹介されました。
