2018年2月8日（再放送は2月12日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「フレンチトースト」の作り方を紹介します。 [1人分560kcal 調理時間15分] フレンチトーストって、前の日からパンを卵液に浸す必要があるというイメージをもっ…

2018年1月11日（再放送は1月15日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「しらすの焼き飯」の作り方を紹介します。 [1人分490kcal 調理時間15分] 何も無い日のお昼ご飯にはピッタリなチャーハン。これからは、冷蔵庫にしらすが残って…

2017年11月2日（再放送は11月6日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「揚げ卵のみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間10分] みそ汁に揚げ卵とカマンベールチーズというのは、本当に意外な組み合わせですね。 毎…

2017年11月2日（再放送は11月6日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回は「みんなの今日の料理ランキング クイック＆ストック ベスト100」クイック副菜・主食・汁物でも紹介されていた「落とし卵のみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal…

2017年9月7日（再放送は9月11日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「ごぼうの肉きんぴら」の作り方を紹介します。 食物繊維たっぷりのごぼうを沢山食べられるレシピですね。いつも適当に作っているので、きちんとした作り方を覚…

2017年9月7日（再放送は9月11日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「揚げかぼちゃ」の作り方を紹介します。 かぼちゃを買うといつもレンチンしてカボチャサラダにしていました。この和風の味付けも是非覚えたいですね。 でも、肝…

2017年9月7日（再放送は9月11日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「トマトとハムの冷たいうどん」の作り方を紹介します。 トマトとハムとオリーブオイルなのに、パスタではなく饂飩でいただくんですね。サッパリとしていて、夏…

2017年8月3日（再放送は8月4日と8月7日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「えびのコーンフレークス揚げと角切りトマトのサラダ」で紹介された「えびのコーンフレークス揚げ」を作ってみました。 コーンフレークスを揚げ物の衣と…

2017年8月3日（再放送は8月7日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「えびのコーンフレークス揚げ と角切りトマトのサラダ」で紹介された「角切りトマトのサラダ」を作ってみました。 玉ねぎの辛みは苦手です。でも、このレシピで…

2017年8月3日（再放送は8月7日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「ささ身のカリカリ揚げ」を作ってみました。 安いささ身で一品作れるのがいいですね。小さいプライパンで作るので、揚げ物ですが、気軽に作れます。 コーンフレ…

2017年8月3日（再放送は8月7日）の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「夏野菜のあえ混ぜ」を作ってみました。 料理というほどのものでもありませんが、ただ切るだけではなくて、少し加熱して氷で冷やすひと手間で、驚くほど美味しく…

2017年7月6日（再放送は7月10日）放送の土井善晴さんの「味こよみ」です。今回は、この中から「ボイルドビーフのミネストローネ 」を作ってみました。 夏野菜たっぷりなので490kcalとカロリーも低めで健康的。今回は、お高い牛ヒレ肉ではなく、お安い鶏むね…