2018年9月6日（再放送は9月7日、10日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中から「とうがんと鶏肉のカレーうま煮」の作り方を紹介します。 [220kcal 調理時間：20分] このレシピは冬瓜を直に炒めるので簡単ですね。カレーとの相…

2018年9月3日、9月17日（再放送は9月4日、9月18日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン ごちそう感あり！豚ロース肉」の中から「ポークソテー たまねぎソース」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間15分（豚肉を常温に戻す時間は除く）] ポーク…

2018年9月13日、9月27日（再放送は9月17日、10月1日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 火の通し加減が命！牛肉」の中から「牛肉とチンゲンサイの煮物」の作り方を紹介します。 [1人分300kcal 調理時間10分] 牛肉にはかたくり粉をまぶしてあるので、煮…

2018年9月5日、9月19日（再放送は9月6日、9月20日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン しっとり食べたい 豚もも肉」の中から「豚ももしゃぶのおろしポン酢」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] 豚もも肉は脂肪が少ないので、しゃぶしゃ…

2018年9月10日、9月24日（再放送は9月11日、9月25日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 下ごしらえが決め手 鶏むね肉」の中から「鶏むねとれんこんの塩こしょう炒め」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間15分] 脂肪の少ない鶏むね肉はダイエ…

2018年9月4日、9月18日（再放送は9月5日、9月19日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン コクとうまみの豚バラ肉」の中から「なすの豚バラ巻き」の作り方を紹介します。 [1人分330kcal 調理時間15分] なすに豚バラ肉のうま味がしみ込んで、とても美味しく…

2018年9月6日、9月20日（再放送は9月10日、9月24日）の放送は「もっとおいしく！肉レッスン 使いやすさナンバーワン ひき肉」の中から「鶏だんごと春雨のスープ」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間15分] 暑い夏は具だくさんのスープで食欲アッ…