2022年3月22日（再放送は3月23日）のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき！レシピリレー」です。今回のテーマは「卵1コで何つくる？」。この中で笠原将弘さんが紹介した「チーたま焼き」を実際に作ってみた！
[◎180kcal ◎塩分0.6g ◎調理時間5分]
普通の目玉焼きに飽きたら、これが良いですね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（1人分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は30円くらいです。
引用元：きょうの料理2022年3月号[雑誌]
・卵 ・・・1コ
・ピザ用チーズ ・・・10g
●サラダ油・トマトケチャップ・黒こしょう（粗びき）
作ってみた！
１．フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、卵を入れる。
白身が固まってきたらフライ返しなどで黄身をつぶし、
！！ 黄身をくずすのがポイントですね。
チーズを散らして
半分に折りたたむ。
２．フライ返しで形を整えながら、好みの堅さになるまで焼く。器に盛り、トマトケチャップ適量をかけて黒こしょう少々をふる。
食べてみた！
この日は、新たまねぎの炊き込みご飯と一緒にいただきました。
チーズがトロっとして、味はオムレツに似ています。失敗しないオムレツっていう感じですね。
卵一個でパパっと作れるので朝ごはんに良さそうです。
★★★
この日は、他に「渡辺あきこさんの卵ともやし炒め」「上田淳子さんの洋風茶碗蒸し」「脇雅世さんのお手軽マヨ＆ふんわりマヨ」「飯塚有紀子さんのふわとろフレンチトースト」「大宮勝雄さんの究極の目玉焼きご飯」が紹介されました。
