2018年4月9日（再放送は4月10日）の放送は、鈴木登紀子さんの「ばぁばの四季 春はあえ物」です。今回はその中の「アスパラガスの厚揚げ白あえ」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間20分] 白あえは、普通は豆腐を使いますが、厚揚げを使うと水切り…

2018年4月5日、4月19日（再放送は4月9日、4月23日）の放送は、「はじめての和食 素材3つで手軽に」の中から「いり鶏」の作り方を紹介します。 [1人分400kcal 調理時間30分] 煮物というと、いろいろな材料を入れがちですが、たった3つの材料でも十分に美味し…

2018年4月5日（再放送は4月9日）の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中の「牛すき煮弁当」の作り方を紹介します。 [1人分930kcal 調理時間15分] こんな立派なお弁当が、たったの15分間でできてしまうんですね。子供のお弁当にも喜…

2018年4月5日、4月19日（再放送は4月9日、4月23日）の放送は、「はじめての和食 素材3つで手軽に」の中から「きゅうりとわかめの酢の物」の作り方を紹介します。 [1人分30kcal 調理時間15分] こってりとしたおかずには、さっぱり味の酢の物がピッタリですね。…

2018年4月4日（再放送は4月5日）の放送は、杵島直美さんの「薄切り肉徹底活用！ひらひら」です。今回はその中の「具だくさんの牛しぐれ煮」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間30分] 牛肉だけのしぐれ煮よりは、少し手間はかかりますが、牛肉の旨…

2018年4月3日（再放送は4月4日）の放送は、坂田阿希子さんの「薄切り肉徹底活用！重ねて」です。今回はその中の「梅みそ重ねカツ」の作り方を紹介します。 [1人分420kcal 調理時間30分] ソースいらずなので、揚げたてもいいですが、お弁当にもぴったりな一品…

2018年4月4日（再放送は4月5日）の放送は、杵島直美さんの「薄切り肉徹底活用！ひらひら」です。今回はその中の「ゆで豚南蛮」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] サッと湯通しした野菜と豚しゃぶ肉をピリ辛の南蛮だれでいただくレシピです…