2017年7月24日（再放送は7月25日）の放送は牛尾理恵さんの「アイデアギョーザ大百科」です。今回はその中から「もやし＆とうもろこしの棒ギョーザ」を作ってみました。 包まない餃子なので、簡単に作れそうです。お子さんに手伝ってもらってもいいですね。 …

2017年7月24日（再放送は7月25日）の放送は牛尾理恵さんの「アイデアギョーザ大百科」です。今回はその中から「はんぺんと鶏のふわふわ餃子」を作ってみました。 はんぺんでフワフワになるんですね。自分では思いつかない、料理研究家ならではのアイデア料理…

2017年7月20日（再放送は7月24日）の放送は大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚レシピ」です。今回は、2品目に紹介された「フライパンたこ焼き」を作ってみました。 たこ焼き器を使わず、フライパンで作れるたこ焼き。小さめのフライパンで厚めに仕上げるとおい…

2017年7月19日（再放送は7月20日）の放送は程一彦＆白井操の「楽しいごはん時間」より「おうちで楽しみおつまみメニュー」の中から、程一彦さんの「砂肝のしょうがあえ」を作ってみました。 砂肝は歯ごたえがあって、大好きな食材です。でも、いつも酢醤油に…

2017年7月9日の放送は「ビールに合う夏の小鉢おつまみ!!」。いくつか紹介されたレシピの中から「新玉ねぎの酢しょうゆ漬け」を作ってみました。 料理というほどでもないほど簡単なので、あっという間に出来上がります。 でも、肝心のお味は・・・

2017年7月18日（再放送は7月19日）の放送は小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「夏野菜のだしびたし」を作ってみました。 暑い夏には、冷蔵庫でよ～く冷やした「揚げびたし」が食べたなくなります。でも、暑い日に揚げ物って、…

2017年7月18日（再放送は7月19日）の放送は小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「レンジラタトゥイユ」を作ってみました。 全ての材料を耐熱ボウルに入れてレンジにかけるだけの簡単ラタトゥイユです。レンジ調理は、キッチンが…