ミツカンのカンタン酢を使った最新のコマーシャル。お仕事前の杏さんが、鶏肉とねぎをカンタン酢に漬けこんで冷蔵庫に入れたら…「いってきまーす！」と元気よく出勤。「ただいまー！」と帰ってきたら、あとは焼くだけで「うっ鶏♡しみうま漬け焼き」の完成です。
簡単なのはわかるけど、美味しいの？と気になったので、作ってみた！
[カロリー:355kcal 食塩相当分:2.1g 所要時間: 15分（調理時間に漬け込み時間は含みません。） ]
カンタン酢を上手く使えば、料理の幅が広がりますね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（2人分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は550円くらいです。
・鶏もも肉 ・・・１枚
・長ねぎ ・・・１本
・ミツカン カンタン酢 ・・・大さじ５
＜お好みの付け合わせ＞
・豆苗 (トウミョウ) ・・・適宜
・トマト ・・・適宜
作ってみた！
（１）鶏肉は一口大に切る。長ねぎは５ｃｍ幅の斜め切りにする。
！！ 鶏肉は切ってあるものを使いました。
（２）ジッパーつき保存袋に（１）、「カンタン酢」を入れて空気を抜いてしめ、冷蔵庫に入れて半日以上おく。（そのまま冷凍してもよい）※冷凍する場合は、冷凍対応の保存袋をご使用し、解凍してから調理してください。
※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。
（３）冷たい状態のフライパンに（２）を汁ごと入れ、
！！ 油も使わないので、ヘルシーですよね。
ふたをして、３分程度中火で加熱する。
鶏肉の表面が白っぽくなってきたらふたを取り、強めの中火で加熱する。
全体に火が通るように時々かき混ぜながら、汁けをとばす。
汁けがなくなってきたら火を弱め、ところどころ焼き目がつき、全体がきつね色に色づくまで炒めたら、器に盛る。＜お好みの付け合わせ＞を添える。
！！ 焦げやすいので要注意です。
食べてみた！
この日は、厚揚げ焼き、小松菜のおひたし、ご飯、味噌汁と一緒にいただきました。
鶏肉の味は甘辛いタレの焼き鳥そのものでした。驚きです！
ただ、長ネギには、少しだけお酢の酸味が残っていたのが残念です。長ネギは漬け込まずに、鶏肉を焼く前に素焼きした方が私は好みです。
とにかく、家に帰ったら10分かからずに作れてしまうのが良いですね。お弁当のおかずにもピッタリですよ。
お酢はもちろん、減塩で油も少なめなので、健康的な一品ですね。
★★★
カンタン酢を使ったその他のメニューはこちら。
引用元：株式会社 Mizkan Holdings
www3.mizkan.co.jp
