杏さんの出演しているミツカンのカンタン黒酢のコマーシャル。「鶏の黒酢炒め」が気になるので、作ってみた！
[カロリー:492kcal 所要時間: 15分 ]
ミツカンのカンタン酢シリーズは、酢に砂糖や塩などが入っているので、そのまま料理に使えるそうです。カンタン黒酢は黒酢のコクや旨味も楽しめますね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（2人分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は550円くらいです。
・もも肉 ・・・１枚
・なす ・・・２本
・ピーマン ・・・２個
・ミツカン カンタン黒酢 ・・・３／４カップ
・片栗粉 ・・・大さじ１
・ごま油 ・・・大さじ１
作ってみた！
（１）鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
なすは縦半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。
（２）フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼く。
なすを加え炒め、全体に油が回ったら、
ピーマン、「カンタン黒酢」を加えて、
強火で一気に水けをとばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。
！！ 焦げやすいので要注意です。
食べてみた！
この日は、漬物、めかぶ、ご飯、味噌汁と一緒にいただきました。
甘酢の料理は滅多に作らないので、酢と他の調味料の配合を覚えていません・・・。カンタン黒酢を使えば、本当にこれだけで味が決まるので、とても便利です。
黒酢炒めが、たったの15分で作れるのはすごいですね。カンタン黒酢を使えば、酢豚も簡単にできそうです。
黒酢のコクが効いた甘酢は、とてもご飯が進むので、男性や食べ盛りの子供も喜ぶ味だと思いますよ。お弁当にも良さそうです。
★★★
カンタン酢を使ったその他のメニューはこちら。
引用元：株式会社 Mizkan Holdings
www3.mizkan.co.jp
