2021年12月3日（再放送は12月8日、12月13日）のNHKきょうの料理は、鳥羽周作さんの「15分で！鳥羽シェフのとっておき」です。今回はここで紹介した「無限きゅうり」を実際に作ってみた！
[◎160kcal（全量） ◎塩分4.0g（全量） ◎調理時間3分]
砂糖を加えることでコクが出るそうですよ。
でも、肝心のお味は・・・
材料（つくりやすい分量）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は80円くらいです。
引用元：きょうの料理2021年12月号[雑誌]
・きゅうり ・・・2本（200g）
・Ａ
・ごま油 ・・・大さじ1
・塩 ・・・小さじ2/3
・にんにく（すりおろす） ・・・小さじ1/2
・砂糖 ・・・小さじ1/2
・リンゴ酢※ ・・・少々
※好みの酢でもよい。
作ってみた！
１．きゅうりは皮をしまむきにし、一口大に切る。
！！ きゅうりは、しまむきするのがポイントですね。
ポリ袋に入れ、綿棒で粗めにたたく。
２．Ａを加え、袋の上から軽くもみ込む。
リンゴ酢を加え、
なじませる。
保存：冷蔵庫で2～3日間
食べてみた！
この日は、激うまハヤシライス、オレンジ キャロットラペと一緒にいただきました。
同じようなものを、よく作っていましたが、砂糖は入れていませんでした。
確かに、砂糖を入れるとコクが出て一つ上の味になりますね。
★★★
この日は、他に「激うまハヤシライス」「オレンジ キャロットラペ」「鶏肉のフリカッセ」「薄切りポークジンジャー」が紹介されました。
