2021年4月9日（再放送は4月14日、4月19日）のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回はその中から「ヨーグルトナン」を実際に作ってみた！
[◎270kcal（1枚分） ◎塩分0.5g（1枚分） ◎調理時間30分（休ませる時間は除く。）]
発酵させないので、思っていたよりも簡単に気軽に作れますよ。
でも、肝心のお味は・・・
材料（4枚分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は半量で100円くらいです。
引用元：きょうの料理2021年4月号[雑誌]
・Ａ
・薄力粉、強力粉 ・・・各100g
・ベーキングパウダー ・・・小さじ1
・Ｂ
・プレーンヨーグルト（無糖） ・・・120g
・はちみつ ・・・大さじ2
・サラダ油 ・・・大さじ1
作ってみた！
１．ボウルにＡを合わせてふるい入れ、
Ｂを加えて
全体をよく混ぜる。
２．粉っぽさがなくなったら、手で混ぜてひとまとめにする。
ラップをして約15分間休ませる。
３．打ち粉（強力粉／分量外）をふった台に取り出し、4等分にして丸める。
麵棒で直径13～15cmの円形にのばす。個数や大きさは、好みで変えてください。
！！ シートは100均で購入しました。
４．焼き網を熱して３をのせ、中火で焼く。焼き色がついてふくらんできたら裏返して弱火にし、じっくり焼いて中まで火を通す。
フライパンでもＯＫ！
フライパンに３を入れてふたをし、中火から弱火で約5分間、両面を焼く。
！！ 焼き網も100均購入品。焼き網とフライパンの両方で試してみましたが、フライパンの方がきれいに焼けました。
食べてみた！
この日は、無印良品で購入したキーマカレーと一緒にいただきました。
キーマカレーには、ライスよりもナンが合いますね。あまり膨らまなかったのですが、香ばしくて、味は美味しかったですよ。 思っていたよりも簡単に作れました。
Check！
焼きたてにバターを塗り、グラニュー糖やシナモンパウダーをふっても
もともと、ほんのりとした甘さもあるので、意外にもおやつとしても良い感じ。シナモンパウダーとグラニュー糖で素朴な美味しさでしたよ。
★★★
栗原はるみ カテゴリー一覧
この日は、他に「春のスパイスカレー」「芽キャベツのグリル」が紹介されました。
