2018年3月7日、3月21日（再放送は3月8日、3月22日）の放送は、「アレンジ自在 オープンサンド」の中から「しらすのピザトースト」の作り方を紹介します。
[1人分240kcal 調理時間7分]
いつも、チーズを乗せたトーストは食べていますが、しらすと細ねぎ、のりを散らすと和風にアレンジできますね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（2人分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は半量で60円くらいです。
引用元：きょうの料理ビギナーズ2018年3月号[雑誌]
・食パン（6枚切り） ・・・2枚
・しらす干し ・・・30g
・細ねぎ ・・・1～2本（6g）
・ピザ用チーズ ・・・20g
・刻みのり ・・・少々
・バター（常温に戻す） ・・・適量
作ってみた！
１．パンにバターを塗る
食パンは1枚につき、小さじ1ずつバターを塗る。細ねぎは小口切りにする。
！！ 細ねぎの小口切りはキッチンばさみを使えば簡単ですね。
２．パンに具をのせて焼く
食パンのバターを塗った面にしらす干しを等分にのせ、
ピザ用チーズ、細ねぎを半量ずつ散らす。食パンの端までびっしり具をのせたほうが、まんべんなく味がしておいしい。
オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで3～4分間焼き、刻みのりを散らす。
食べてみた！
この日は、新じゃがのクラムチャウダー、コーヒーと一緒にいただきました。
いつものチーズトーストが、すっかり和風になりました。
和風なので、味噌汁に合うと思いますよ。朝食にいかがでしょうか？
★★☆
この日は、他に「アボカドシュリンプサンド」「サーディン&オニオンサンド」が紹介されました。
