杏さんの出演しているミツカンのカンタン酢のコマーシャル。「チキンのカンタン酢テーキ」がとても簡単で美味しそうなので、作ってみた！
照り加減が美しく、簡単料理とは思えないほどの出来栄えですね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（2人分）
用意した材料はこんな感じ。材料費は500円くらいです。
- ・鶏もも肉 ・・・1枚（280g）
・サラダ油 ・・・小さじ1
・ミツカン カンタン酢 ・・・1/2カップ
・好みの付け合わせ ・・・適量
作ってみた！
１．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼く。
きつね色になったら上下を返し、
ふたをして１分ほど焼く。
２．余分な油をペーパータオルでふき取り、
「カンタン酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして５分ほど煮る。
煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、２～３回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。
３．食べやすい大きさに切り、
＜お好みの付け合わせ＞とともに器に盛り、たれをかける。
食べてみた！
この日は、冷奴、山芋のたたき和え、ご飯、みそ汁と一緒にいただきました。
じゅわじゅわ、こってりとして、とても美味しかったです。
カンタン酢を入れて数分煮込むだけなので、とても簡単なのに味付けの失敗が無いのが良いですね。
少々甘めの味付けなので、特に子供が好みそうな味ですね。お弁当のおかずにも相性が良さそうですよ。
★★★
引用元：ミツカン
