作ってみた!

  テレビの料理番組で紹介されたレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。「NHK 今日の料理」「男子ごはん」等。

【男子ごはん】新玉ねぎの酢しょうゆ漬け

2017年7月9日の放送は「ビールに合う夏の小鉢おつまみ!!」。いくつか紹介されたレシピの中から「新玉ねぎの酢しょうゆ漬け」を作ってみました。

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料理というほどでもないほど簡単なので、あっという間に出来上がります。

 

でも、肝心のお味は・・・

 

●材料(2~3人分)

用意した材料はこんな感じ。100円以下でできあがります。 

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引用元:

www.tv-tokyo.co.jp

・新玉ねぎ ・・・大1コ(約300g)

・a

 ・しょうゆ ・・・大さじ5

 ・酢、みりん ・・・各大さじ3

 ・砂糖 ・・・大さじ1

 

 

●さっそく、作ってみた。

1.新玉ねぎは、縦6~8等分に切る。

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 2.密閉袋にaを混ぜ、

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新玉ねぎを加え、漬け込む。

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冷蔵庫に入れて、半日以上漬ける。

 

 

●食べてみた。

ビールのお供にいただいてみました。

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ほぼ切るだけの簡単料理ですが、らっきょうのような感じで美味しい~

 

この時期しか出回らない新玉ねぎですが、いつも同じメニューになってしまっていたので、今度からこちらも登場しそうです。

 

でも、私は玉ねぎの辛みが苦手なので、辛みの少ない新玉ねぎと言えども、大きめに切った部分は辛くて涙が出ました。辛みが苦手な方は、新玉ねぎを細めに切った方が食べやすいです。

  

美味しかったのですが、絶品!というほどでも無いので、ちょっと辛めの評価にしました。 

 

☆☆

 

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