2019年10月15日（再放送は10月16日）の放送は、ヤミーさんの「いつものチーズで世界の味」です。今回はその中から「チーズのみそ漬け」を実際に作ってみた！
[◎410kcal（全量） ◎塩分4.6g（全量） ◎調理時間10分（Aを冷ます時間、冷蔵庫におく時間は除く。）]
味噌もチーズも同じ発酵食品なので、相性が良いんですね。
でも、肝心のお味は・・・
材料（つくりやすい分量）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は半量で150円くらいです。
引用元：きょうの料理2019年10月号[雑誌]
・6Pチーズ ・・・1箱（6コ）
・A
・みそ ・・・大さじ3
・みりん ・・・大さじ3
・酒 ・・・大さじ1
作ってみた！
１．小鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろし、人肌くらいまで冷ます。
２．バットにラップを敷き、１の半量を薄く塗る。６Pチーズを並べ、その上に残りの１を塗り、
表面にラップをピッチリとかぶせて冷蔵庫に３時間以上おく。冷蔵庫で約１週間保存可能。
食べてみた！
この日は、フランスパンと一緒におやつとしていただきました。
普通のチーズよりも奥深い風味になるので、もちろんパンにもピッタリでした。
日本酒との相性も良かったですよ。
★★★
この日は、他に「かじきのチーズピカタ」「クイックチーズブレッド」「ドライフルーツとくるみのチーズボール」が紹介されました。
