作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

【きょうの料理】じゃこピーマン(大原千鶴)を作ってみた!

2019年6月19日(再放送は6月21日、6月24日)の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 大切なあの人へ お届け常備菜」です。今回はその中から「じゃこピーマン」を実際に作ってみた!  

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[◎200kcal(全量) ◎塩分3.6g(全量) ◎調理時間5分(冷ます時間は除く。)]

 

ご飯のお供にも、おつまみにもピッタリですね。

 

でも、肝心のお味は・・・

 

材料(つくりやすい分量)

用意した材料はこんな感じ。 材料費は100円くらいです。

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引用元:きょうの料理2019年6月号[雑誌]

・ピーマン(横に細切り) ・・・5コ(200g)

・ちりめんじゃこ ・・・大さじ2

・A

 ・だし ・・・カップ1/2

 ・うす口しょうゆ ・・・大さじ1

●ごま油

 

作ってみた!  

1.鍋にごま油大さじ1を入れて中火にかける。ちりめんじゃこを加えてチリッとしたら、

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ピーマンを加えてサッと炒める。

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 2.Aを加えて

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ふたをし、時々混ぜながら3分間ほど煮る。そのまま冷まして保存容器に移す。

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そのまま冷まして保存容器に移す。

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[食べ方]そのままでも、電子レンジで軽く温めても

保存:冷蔵庫で5日間

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食べてみた! 

この日は、和風チキンソテー、冷奴、野菜サラダ、ご飯、みそ汁と一緒にいただきました。 

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本当に、たったの5分で出来あがるので、パパっと作れます

 

冷めても美味しいので常備菜としては完璧ですね。お弁当の隙間にもピッタリですよ。

 

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★★★

この日は、他に「鶏もも肉の梅煮」「あじの和風スパイスマリネ」「紫たまねぎのマリネ」「ゆで卵のピクルス」「たらこ糸こん」「なすのごまみそ煮」「塩きゅうり」が紹介されました。