2018年3月8日、3月22日（再放送は3月12日、3月26日）の放送は、「食パンをスイーツ感覚で デザートパン」の中から「フレンチトースト」の作り方を紹介します。
[1人分340kcal 調理時間20分]
食パンは味が染みやすいので、10分間ほど卵液に浸せば十分です。最後にふたをして蒸し焼きにすることで、ふっくらと仕上がるそうですよ。
でも、肝心のお味は・・・
材料（2人分）
用意した材料はこんな感じ。 材料費は100円くらいです。
引用元：きょうの料理ビギナーズ2018年3月号[雑誌]
・食パン（6枚切り） ・・・2枚
・卵 ・・・1コ
・牛乳 ・・・カップ1/2
・砂糖 ・・・20g
・バター ・・・大さじ1
・粉砂糖 ・・・適量
・メープルシロップ ・・・適量
作ってみた！
●卵液をつくる●
１．ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜてほぐす。牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。
●パンを卵液に浸す●
２．食パンは好みの形に半分に切る。バットに食パンを並べ、１を流し入れて10分間ほど浸す（5分間たったら上下を返す）。
●フライパンで焼く●
３．フライパンにバターを中火で熱し、２の食パンを並べて焼く。
！！ 持ち上げた時に崩れないように注意が必要です。
焼き色がついたら上下を返す。
４．ふたをして弱火にし、様子を見ながら2分30秒～3分間、蒸し焼きにする。
５．器に盛り、茶こしで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。
食べてみた！
この日は、コーヒーとヨーグルトと一緒にいただきました。
蒸し焼きの効果で、ふっくらと仕上がっていました。お菓子ほどは甘すぎないので、朝からペロリと食べられますよ。
バケットで作る土井善晴さんのレシピもオススメです。
★★★
この日は、他に「いちごサンド」「バナナピザ」が紹介されました。
