2018年7月19日(再放送は7月20日、23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「青じそしば漬け」の作り方を紹介します。 [180kcal(全量)] 赤いしば漬けは、発酵させるのでとても時間がかかるそうですが、こちらのレシピは身近…
2018年5月17日(再放送は5月18日、5月21日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「トマトケチャップ」を使った「焼きそばナポリタン」の作り方を紹介します。 [トマトケチャップ 350kcal(全量) 調理時間50分] [焼きそばナポリタ…
2018年5月17日(再放送は5月18日、5月21日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「トマトケチャップ」を使った「ツナオムライス」の作り方を紹介します。 [トマトケチャップ 350kcal(全量)調理時間50分] [ツナオムライス 520kca…
2018年4月19日(再放送は4月23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「黄金だれ」を使った「鶏肉の照り焼き」の作り方を紹介します。 「黄金だれII」を使った「肉じゃが」はこちらです。 [黄金だれ 480kcal(全量)] [鶏の照り…
2018年4月19日(再放送は4月23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「黄金だれ」を使った「豚のしょうが焼き」の作り方を紹介します。 「黄金だれII」を使った「肉じゃが」はこちらです。 [黄金だれ 480kcal(全量)] [豚のし…
2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりの八宝菜」の作り方紹介します。 [1人分170kcal 調理時間20分(あさりの砂抜き時間は除く)] 八宝菜にすれば、旨味たっぷりのアサリの…
2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりと豆腐の卵とじあん」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間20分] 旨味たっぷりのアサリの煮汁は、最後の一滴まで美味しくい…
2018年2月22日(再放送は2月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「さわらの治部煮風」の作り方を紹介します。 [1人分290kcal 調理時間20分] 治部煮というと鶏肉や鴨肉を使いますが、さわらを使えば、かなりの…
2017年12月14日(再放送は12月18日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「ぶりの串焼き」の作り方を紹介します。 [1人分400kcal 調理時間25分] 一見、焼き鳥の「ねぎま」のようですが、ぶりで作っています。ぶり大…
2017年12月14日(再放送は12月18日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「ぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間55分] 私の持っていたぶり大根のイメージとは全く違う、うす味であっさりとした…
2017年11月16日(再放送は11月17日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さけのみそマヨネーズ焼き」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間15分] 生ざけは加熱するとパサつくそうなので、マヨネーズを含ん…
2017年11月16日(再放送は11月17日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さけのクリーム煮」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間25分] 煮込み時間も短く、あっという間にできてしまうクリーム煮です。カ…
2017年11月16日(再放送は11月17日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さけバーグ」の作り方を紹介します。 [1人分310kcal 調理時間20分] さけを加えた豆腐ハンバーグです。さけは火を通すとパサつくので、きちん…
2017年10月19日(再放送は10月23日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さばの漬物煮」の作り方を紹介します。 私には、さばを漬物で煮るなんて発想ありませんでした。とにかく簡単そうなので、作ってみることにし…
2017年9月21日(再放送は9月25日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さんまご飯」の作り方を紹介します。 秋の代名詞であるさんまが出回る季節になりました。いつもは、ただの塩焼きにするのですが、たまにはアレ…
2017年8月17日(再放送は8月21日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「えびとなすのしょうがあんかけ」の作り方を紹介します。 海老とナスと生姜は、私の大好物なので、とても期待してしまいます。 でも、肝心のお…
2017年8月17日(再放送は8月21日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「えびのピカタ風」の作り方を紹介します。 えびは冷凍エビを買っておけば、いつでも使えて便利ですよね。下処理方法を覚えてしまえば簡単です…
2017年8月17日(再放送は8月21日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「和風えびマヨ」の作り方を紹介します。 えびマヨを家で作るのは初めてだったのですが、とても簡単でしたよ。冷凍えびを買っておけば、気軽に…
2017年7月20日(再放送は7月24日)の放送は大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚レシピ」です。今回は、2品目に紹介された「フライパンたこ焼き」を作ってみました。 たこ焼き器を使わず、フライパンで作れるたこ焼き。小さめのフライパンで厚めに仕上げるとおい…
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