2021年2月9日、2月23日（再放送は2/10、2/24、2/25）の放送は「体にやさしいおうち中華 しっとり柔らかく 鶏肉」。今回はその中から「白菜と鶏ひき肉の煮込み」を実際に作ってみた！ [1人200kcal 調理時間15分] 旬の白菜の甘みが引き立つレシピです。 でも、…

2021年2月9日、2月23日（再放送は2/10、2/24、2/25）の放送は「体にやさしいおうち中華 しっとり柔らかく 鶏肉」。今回はその中から「フライパン蒸し鶏」を実際に作ってみた！ [1人480kcal（たれ全量を含む） 調理時間15分（鶏肉の粗熱を取る時間は除く）] …

2021年2月2日、2月16日（再放送は2/3、2/4、2/17、2/18）の放送は「体にやさしいおうち中華 温でも冷でも！ 豆腐」。今回はその中から「塩マーボー豆腐」を実際に作ってみた！ [1人220kcal 調理時間20分] 塩味の麻婆豆腐なので、いつもとは少し違う味わいが…

2021年1月11日（再放送は1月12日）のNHKきょうの料理は、近藤幸子さんの「食材2つだけ 1日目」です。今回はその中から「鶏むねソテー 小松菜ソース」を実際に作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分2.1g ◎調理時間10分] たった2つの材料で豪華な一品になるのは有難い…

2021年1月13日、1月27日（再放送は1/18、1/19、1/27、2/2）の放送は「賢く使いきりサイズで！冬野菜 レパートリーを増やそう ブロッコリー」。今回はその中から「ブロッコリーと鶏手羽先の中華風」を実際に作ってみた！ [1人270kcal 調理時間15分] 免疫力の…

2020年11月30日、12月14日、12月28日（再放送は12/1、12/2、12/15、12/16、12/28、12/30）の放送は「今年こそ！はじめてのごちそう パリッとジューシーに！」。今回はその中から「ローストチキン」を実際に作ってみた！ [1人540kcal 調理時間20分（鶏肉をマ…

2020年11月30日（再放送は12月1日）のNHKきょうの料理は、杵島直美さんの「加熱8分のスピード煮物 1日目」です。今回はその中から「鶏そぼろ大根」を実際に作ってみた！ [◎180kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] 加熱8分、合計でも15分あれば作れる、ご飯にもよ…

2020年11月17日（再放送は11月18日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「炊き込みご飯」を実際に作ってみた！ [◎350kcal ◎塩分1.6g ◎調理時間15分（炊く時間は除く。）] 秋の…

2020年10月17日（再放送は10月18日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「茶碗蒸し」を実際に作ってみた！ [◎60kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間30分] このレシピなら、プルプルした…

2020年11月11日（再放送は11月13日、11月16日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め」を実際に作ってみた！ [◎230kcal ◎塩分2.7 ◎調理時間20分（鶏肉を半冷凍する時間は除く。）] 鶏む…

2020年11月10日（再放送は11月11日）のNHKきょうの料理は、タサン志麻さんの「あったか秋の食卓 2日目 じゃがいも」です。今回はその中から「カリカリじゃがいもと鶏のソテー」を実際に作ってみた！ [◎530kcal ◎塩分1.1g ◎調理時間20分（じゃがいもの粗熱を…

2020年11月4日（再放送は11月9日）NHKきょうの料理は、陳健一さんの「薄切り肉で10分おかず 3日目 中華」です。今回はその中から「豚肉とたけのこの高菜炒め」を実際に作ってみた！ [◎360kcal ◎塩分2.9g ◎調理時間10分] 高菜漬けは旨味の塊なので、いろいろ…

2020年11月3日、11月17日（再放送は11/4、11/5、11/18、11/19）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー 素朴なおいしさ！」。今回はその中から「チキンライス」を実際に作ってみた！ [1人590kcal 調理時間20分] むね肉を使えば、しつこくない仕上がりのチ…

2020年10月13日（再放送は10月14日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「えびシューマイ」を実際に作ってみた！ [◎30kcal（1コ分） ◎塩分0.2g（1コ分） ◎調理時間30分] えび…

2020年9月30日、10月14日、10月28日（再放送は10/5、10/6、10/19、10/20、11/2）の放送は「フライパン一つで秋おかず 焼く＆蒸す出風味豊かに きのこ」。今回はその中から「しいたけの肉詰め」を実際に作ってみた！ [1人270kcal 調理時間20分] 軸も肉ダネに…

2020年9月28日（再放送は9月29日、10月2日）のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「秋野菜使いきり 1日目 れんこん」です。今回はその中から「れんこんと鶏手羽元のハーブ煮」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] れんこんは洋風でもい…

2020年9月8日（再放送は9月9日）は2016年7月のアンコール放送で、「ひとり分で楽々！ にっぽんの中国風おかず 2日目」です。今回はその中から「ささ身とトマトのバンバンジー風」を実際に作ってみた！ [◎210kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間10分] ささ身を使えば、…

2020年9月8日（再放送は9月9日）は2016年7月のアンコール放送で、「ひとり分で楽々！ にっぽんの中国風おかず 2日目」です。今回はその中から「おひとりから揚げ」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間10分] こま切れ肉を丸めて、少ない油で…

2020年8月30日の放送は「そうめんレシピの新提案！ アレンジそうめん 第5弾」。今回は、その中から「ひき肉とモヤシの卵焼きそうめん」を実際に作ってみました。 カリカリに焼いたそうめんを卵焼き風にアレンジした新感覚でガッツリいただけるレシピですよ。…

2020年8月18日（再放送は8月19日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「自家製だれの焼き肉」を実際に作ってみた！ [◎610kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間15分] 自家製だれを使えば、…

2020年8月5日（再放送は8月7日、8月10日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「カリカリチキンとそうめん」を実際に作ってみた！ [◎210kcal（そうめん1人分）、230kcal（カリカリチキン1コ分） ◎塩分2.5g（そうめん1人分…

2020年8月5日（再放送は8月7日、8月10日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「そうめんの冷やし中華」を実際に作ってみた！ [◎400kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間30分（鶏肉を余熱で火を通す時間、粗熱を取る時間、ゴーヤーに…

2020年8月4日、8月18日（再放送は8/5、8/6、8/19、8/20）の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 サッとつくれる肉の煮物」の中から「鶏もも肉の甘酢煮」を実際に作ってみた！ [1人分340kcal 調理時間15分] 甘酸っぱい煮物は、子供も喜ぶ味付けですね。 でも、…

2020年8月3日、8月17日（再放送は8/4、8/5、8/18、8/19）の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 夏バテ対策に！」の中から「鶏ささ身の梅しそはさみ焼き」を実際に作ってみた！ [1人分300kcal 調理時間10分] お安いささ身を使う料理は、家計にも有難いですね。…

味の素の「今夜はてづくり気分」シリーズをご存じですか？レトルトパックに豆腐やサラダチキンを加えてレンチンするだけで、本格的な料理が完成してしまうという夢のような商品です。 今回は、スーパーで買ってきたサラダチキンを加えて、電子レンジにかける…

2020年7月21日（再放送は7月22日）の放送は、カレー研究家の水野仁輔＆伊東盛さんの「スパイス3つで！おかず」です。今回はその中から「ジューシーチキンのカレーケチャップソース」を実際に作ってみた！ [◎420kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間20分（鶏肉を冷蔵庫に…

2020年7月20日（再放送は7月21日、7月24日）の放送は、カレー研究家の水野仁輔＆伊東盛さんの「スパイス3つで！本格カレー」です。今回はその中から「チキンカレー」を実際に作ってみた！ [◎650kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間30分] コリアンダー4：クミン2：ター…

2020年7月15日（再放送は7月17日、7月20日）の放送は、松本有美さんの「ゆーママのラク盛りレシピ 暑さ知らず♪火を使わない夏料理」です。今回はその中から「トマト風味の洋風鶏じゃが」を実際に作ってみた！ [◎280kcal ◎塩分1.7g ◎調理時間20分] 色鮮やかな…

2020年6月30日（再放送は7月1日、7月31日）の放送は、「プロ直伝！夏のトマトおかず 2日目 和」です。今回はその中から笠原将弘さんの「トマトと鶏肉の卵とじ」を実際に作ってみた！ [◎400kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間15分] トマトと卵は絶対間違いのない組み合…

2020年6月22日（再放送は6月23日）の放送は、「いまどきヘルシー ネバネバ食材で腸活」です。今回はその中から新谷友里江さんの「めかぶキムチの中華スープ」を実際に作ってみた！ [◎90kcal ◎塩分2.5g ◎調理時間10分] ネバネバ食材は腸内環境を整えてくれる…