2021年3月2日（再放送は3月3日）のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。2日目の今回は、関岡弘美さんが紹介した「新たまねぎの丸ごとレンジ蒸し 鶏そぼろあんかけ」を実際に作ってみた！ [◎160kcal ◎塩分0.7g ◎調理時間15分] 新たまねぎ…

2021年3月2日（再放送は3月3日）のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。2日目の今回は、関岡弘美さんが紹介した「新たま・新じゃがのシャキシャキサラダ」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間10分（たまねぎをおく時間は…

2021年3月1日（再放送は3月2日、3月5日）のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「酢たまねぎ」を使った「ポークソテー 酢たまねぎソース」を実際に作ってみた！ [酢たまねぎ ◎170kcal（全量） ◎…

2021年3月1日（再放送は3月2日、3月5日）のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ」を実際に作ってみた！ [◎450kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分（…

2021年2月9日（再放送は2月10日）のNHKきょうの料理は、江戸懐石料理嗣家の柳原尚之さんが紹介する「俺たちの冬の切り身レシピ 2日目 ぶりが大変身」です。今回はその中から「ぶりの吸い酢蒸し」を実際に作ってみた！ [◎310kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20分] 飲…

2021年1月19日（再放送は1月20日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「ビーフシチュー」を実際に作ってみた！ [◎470kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間2時間30分] 時間をかけて柔らか…

2021年1月4日（再放送は1月5日、1月8日）のNHKきょうの料理は、コウケンテツさんの「おいしい！あきない！余らせない！ 白菜・大根おかず 1日目 和と韓の豊富なバリエ」です。今回は「白菜チャプチェ」を実際に作ってみた！ [◎310kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間20…

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「にんじんマッシュ」を使った「にんじんリゾット」を実際に作ってみた！ [にんじんマッシ…

2020年12月21日（再放送は12月22日）のNHKきょうの料理は、本多京子さんの「いまどきヘルシー ビタミンACEで粘膜を守る！ 3色野菜のマッシュ」です。今回はその中から「かぼちゃマッシュのパン粉焼き」を実際に作ってみた！ [かぼちゃマッシュ ◎400kcal（全…

2020年12月15日（再放送は12月16日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「グラタン」を実際に作ってみた！ [◎100kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間30分] 残った野菜とトマトジュースが…

2020年12月15日（再放送は12月16日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「グラタン」を実際に作ってみた！ [◎470kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] 丁寧にホワイトソースから作っ…

2020年12月1日、12月15日、12月29日（再放送は12/2、12/3、12/16、12/17、12/29）の放送は「今年こそ！はじめてのごちそう 食卓を華やかに」。今回はその中から「フライパンパエリア」を実際に作ってみた！ [1人690kcal 調理時間30分] 有頭えびを使えば、豪…

2020年11月23日（再放送は11月24日）のNHKきょうの料理は、新谷友里江さんの「いまどきヘルシー 雑穀プラスで賢いごはん」です。今回はその中から「雑穀ハンバーグ」を実際に作ってみた！ [◎409kcal ◎塩分1.9g ◎調理時間30分（雑穀ミックスを進水させる時間…

2020年11月18日（再放送は11月23日、11月27日）のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「"はかり"いらずでカンタン！ 小麦粉活用レシピ」です。今回はその中から「焼きショーロンポー風肉まん」を実際に作ってみた！ [◎230kcal（1コ分） ◎塩分1.3g…

2020年11月4日、11月18日（再放送は11/9、11/10、11/23、11/24）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー ランチ定食」。今回はその中から「ポークソテー」を実際に作ってみた！ [1人430kcal 調理時間15分] バターと白ワインがポイントのポークソテーです。…

2020年11月3日、11月17日（再放送は11/4、11/5、11/18、11/19）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー 素朴なおいしさ！」。今回はその中から「チキンライス」を実際に作ってみた！ [1人590kcal 調理時間20分] むね肉を使えば、しつこくない仕上がりのチ…

2020年11月2日、11月16日（再放送は11/3、11/4、11/17、11/18）の放送は「あの味を自宅で 喫茶店メニュー これぞ喫茶店の味！」。今回はその中から「ナポリタン」を実際に作ってみた！ [1人530kcal 調理時間20分] 玉ねぎをよく炒めて甘みを出すと美味しく仕…

2020年10月13日（再放送は10月14日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「えびシューマイ」を実際に作ってみた！ [◎30kcal（1コ分） ◎塩分0.2g（1コ分） ◎調理時間30分] えび…

2020年10月13日（再放送は10月14日）のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「シューマイ」を実際に作ってみた！ [◎40kcal（1コ分） ◎塩分0.2g（1コ分） ◎調理時間30分（干ししい…

2020年9月29日、10月13日、10月27日（再放送は9/30、10/1、10/14、10/15、10/28、10/29）の放送は「フライパン一つで秋おかず ふっくらおいしく さけ」。今回はその中から「さけのちゃんちゃん焼き」を実際に作ってみた！ [1人320kcal 調理時間15分] ちゃん…

2020年9月28日（再放送は9月29日、10月2日）のNHKきょうの料理は、河野雅子さんの「秋野菜使いきり 1日目 れんこん」です。今回はその中から「れんこんと鶏手羽元のハーブ煮」を実際に作ってみた！ [◎340kcal ◎塩分2.2g ◎調理時間40分] れんこんは洋風でもい…

2020年9月23日（再放送は9月28日）のNHKきょうの料理は、舘野鏡子さんの「ミルクでアイデアレシピ」です。今回はその中から「じゃがいものミルクグラタン」を実際に作ってみた！ [◎270kcal ◎塩分1.2g ◎調理時間30分] フランスの伝統的な郷土料理「ドフィノワ…

2020年9月9日、9月23日（再放送は9/14、9/15、9/28）の放送は「パン&スープで軽やか食卓 朝食にもおやつにも！」。今回はその中から「きのこのクリームスープ」を実際に作ってみた！ [1人分210kcal 調理時間15分] しいたけの旨味と玉ねぎの甘みが美味しいス…

2020年9月2日、9月16日（再放送は9/7、9/8、9/21）の放送は「パン&スープで軽やか食卓 厚切りパンで」。今回はその中から「ミネストローネ」を実際に作ってみた！ [1人分320kcal 調理時間20分] 具沢山のミネストローネも、缶詰を使えば簡単です。 でも、肝心…

2020年9月2日（再放送は9月4日、9月7日）の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「ポークソテー きのこソース」を実際に作ってみた！ [◎390kcal※ ◎塩分1.3g※ ◎調理時間35分 ※ポークソテーときのこソース（2人分で約半量使用）…

2020年9月1日、9月15日（再放送は9/2、9/3、9/16、9/17）の放送は「パン&スープで軽やか食卓 カリッとホットサンド」。今回はその中から「せん切り野菜のスープ」を実際に作ってみた！ [1人分90kcal 調理時間20分] にんじん、セロリ、たまねぎは野菜スープの…

2020年8月31日、9月14日（再放送は9/1、9/2、9/15、9/16）の放送は「パン&スープで軽やか食卓 厚切りパンで」。今回はその中から「ピザトースト」を実際に作ってみた！ [1人分430kcal 調理時間15分] 朝からピザトーストを食べると、元気になりますね。 でも…

2020年7月28日（再放送は7月29日）の放送は2014年6月30日のアンコール放送で、「夏のなすおかず決定版 2日目 冷凍なす活用術」です。今回はその中から村田裕子さんの「冷凍なすのトマトパスタ」を実際に作ってみた！ [◎610kcal ◎塩分6.0g ◎調理時間25分] 冷…

2020年7月6日（再放送は7月7日、7月22日、7月27日）の放送は、「技あり！豚肉おかず 1日目 野菜たっぷりおかず」です。今回はその中から市瀬悦子さんの「豚しゃぶとひじきの和風マリネ」を実際に作ってみた！ [◎320kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分（ひじきを戻…

2020年7月20日（再放送は7月21日、7月24日）の放送は、カレー研究家の水野仁輔＆伊東盛さんの「スパイス3つで！本格カレー」です。今回はその中から「ベジカレー」を実際に作ってみた！ [◎460kcal ◎塩分1.5g ◎調理時間30分] 夏野菜たっぷりで、ヘルシーなカ…