2019年11月12日（再放送は11月13日）の放送は、栗原はるみさんが谷原章介さんとともに実りの秋を満喫するおもてなし料理を紹介する「栗原はるみの秋ごよみ」。今回はその中から「青魚の梅昆布煮」を実際に作ってみた！ [◎230kcal ◎塩分2.3g ◎調理時間20分] …

2019年11月5日（再放送は11月6日）の放送は、渡辺麻紀さんの「つくりやすい定番洋食 2日目」です。今回はその中から「さけとほうれんそうのグラタン」を実際に作ってみた！ [◎520kcal ◎塩分3.0g ◎調理時間40分] フライパン1つで仕上げるグラタンは、大人も子…

2019年10月14日（再放送は10月15日、10月25日）の放送は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「さばのみそ煮」を実際に作ってみた！ [◎310kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間20分] 難しそうなさばの味噌煮も…

2019年6月19日（再放送は6月21日、6月24日）の放送は、大原千鶴さんの「お助けレシピ 大切なあの人へ お届け常備菜」です。今回はその中から「あじの和風スパイスマリネ」を実際に作ってみた！ [◎450kcal（全量） ◎塩分4.0g（全量） ◎調理時間20分（マリネす…

2019年6月4日、6月18日（再放送は6/5、6/6、6/19、6/20）の放送は「食欲そそる！カレー＆サラダ ルーとは違うおいしさ！～カレー粉で～」の中から「さば缶カレー」を実際に作ってみた！ [1人分780kcal 調理時間30分] 流行りのサバ缶はカレーにすれば良いんで…

2019年4月8日、4月22日（再放送は4/9、4/10、4/23、4/24）の放送は「シンプル調理で春おかず 春のうまみを生かして アスパラガス」の中から「アスパラとかじきのソテー」を実際に作ってみた！ [1人分210kcal 調理時間10分] この時期、安価で出回る細めのアス…

2019年3月6日、3月20日（再放送は3月7日、3月21日）の放送は「ウキウキ！春の和食＆フレンチ 味わい豊かに 和の魚」の中から「たいの野菜あんかけ」を実際に作ってみた！ [1人分310kcal 調理時間20分（たいに塩をふっておく時間は除く）] こんがりと焼いた鯛…

2019年2月21日（再放送は2月22日、2月25日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「ピリ辛だれ」を使った「ぶりのピリ辛照り焼き」を実際に作ってみた！ [ピリ辛だれ（全量）410kcal] [ぶりのピリ辛照り焼き 230Kcal/1人分 調理…

2019年2月6日、2月20日（再放送は2月7日、2月21日）の放送は「もっとおいしく 定番料理 煮くずれなし！の魚介」の中から「かれいの煮つけ」を実際に作ってみました。 [1人分220kcal 調理時間15分] フライパンで作る煮魚は、思いのほか簡単ですよね。後片づけ…

2019年1月15日（再放送は1月16日）の放送は枝元なほみさんの「フライパンひとつで冬の魚介 2日目 つくりおき」です。今回はその中から「さけとれんこんの焼き漬け」を使った「さけとれんこんの炊き込みご飯」を実際に作ってみた！ [330kcal/1人分 調理時間10…

2019年1月15日（再放送は1月16日）の放送は枝元なほみさんの「フライパンひとつで冬の魚介 2日目 つくりおき」です。今回はその中から「さけとれんこんの焼き漬け」を実際に作ってみた！ [200kcal/1人分 調理時間15分（漬ける時間は除く。）] ただ焼いただけ…

2018年12月13日（再放送は12月14日、12月17日）の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「発酵の進んだ切り漬け」で「たらと切り漬けの煮物」を実際に作ってみました。 [70kcal／1人分 調理時間20分] 古漬けを煮物に加える？今までや…

杏さんの出演しているミツカンのカンタン酢のコマーシャル。「ぶりの甘酢照り焼き」が気になるので、作ってみた！ [カロリー:257kcal 所要時間: 15分 ] 「ぶりの照り焼き」はよく作るメニューなのですが、醤油が煮詰まって味が濃くなってしまうのが悩みです…

2018年11月12日（再放送は11月13日）の放送は「定番煮物セレクション」です。今回はその中の渡辺あきこさんの「スピードぶり大根」の作り方を紹介します。 [250kcal（1人分） 調理時間30分] 大根を柔らかく煮るには、ある程度時間がかかると思い込んでいまし…

2018年10月3日、10月17日（再放送は10月4日、10月18日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 身くずれなし！美しく さば」の中から「さばの照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分340kcal 調理時間10分] 魚は下処理が面倒ですが、切り身を使えばとても楽です…

2018年10月4日、10月18日（再放送は10月8日、10月22日）の放送は「シンプルでもごちそう！ 下処理もマスター いわし」の中から「いわしの梅煮」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間25分] 梅で鰯の魚臭さが抑えられ、食べやすくなりますね。時々、…

2018年10月2日、10月16日（再放送は10月3日、10月17日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み 秋が旬！人気のおかずで さけ」の中から「さけのみそマヨ焼き」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] みそにマヨネーズを混ぜるとマイルドに…

2018年10月1日、10月15日（再放送は10月2日、10月15日）の放送は「シンプルでもごちそう！秋の恵み フライパンで気軽に さんま」の中から「さんまのチーズパン粉焼き」の作り方を紹介します。 [1人分480kcal 調理時間15分] 今が旬のさんまも、塩焼きばかりで…

2018年7月4日、7月18日（再放送は7月5日、7月19日）の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 熱を加えてうまみアップ！トマト」の中から「ミニトマトたっぷりアクアパッツァ」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間15分] トマトは加熱すると旨味が…

2018年6月4日、6月18日（再放送は6月5日、6月19日）の放送は「うす味でも満足！煮物」の中から「あじの梅煮」の作り方を紹介します。 [1人分120kcal 調理時間25分] あじを煮る時に梅干しを加えると、あじの魚臭さが抑えられ、さっぱりした煮物に仕上がります…

2018年4月30日（再放送は5月1日）の放送は、飛田和緒さんの「新緑おでかけレシピ」です。今回はその中から「手づくりツナ&きゅうりのサンド」の作り方を紹介します。 [ツナ 640kcal（全量） 調理時間20分] [きゅうり 35kcal（全量） 調理時間10分] [サンド 2…

2018年5月1日、5月15日、5月29日（再放送は5月2日、5月16日、5月30日）の放送は「旬野菜を食べつくそう！みずみずしさを楽しむ 新たまねぎ」の中から「新たまねぎとかつおソテーのサラダ」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 水分が多く、…

2018年4月4日、4月18日（再放送は4月5日、4月19日）の放送は、「はじめての和食 煮くずれなし！」の中から「さばのみそ煮」の作り方を紹介します。 [1人分320kcal 調理時間15分] ふっくらと煮たサバには生姜と味噌がよく合います。付け合わせのニラも最後に…

2018年3月7日、3月21日（再放送は3月8日、3月22日）の放送は、「アレンジ自在 オープンサンド」の中から「しらすのピザトースト」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間7分] いつも、チーズを乗せたトーストは食べていますが、しらすと細ねぎ、のり…

2018年2月22日（再放送は2月26日）の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「さわらの治部煮風」の作り方を紹介します。 [1人分290kcal 調理時間20分] 治部煮というと鶏肉や鴨肉を使いますが、さわらを使えば、かなりの…

2018年2月19日（再放送は2月20日）の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「ぶりの照り焼き春菊添え」の作り方を紹介します。 [1人分280kcal 調理時間15分] ぶりの照り焼きだけだと、野菜が取れないですが、このレシピ…

2018年2月15日（再放送は2月19日）の放送は、栗原はるみさんの「定番ごはん」です。今回はその中から「銀だらのピリ辛煮」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間15分] 銀だらの煮つけというと和風を想像しますが、たまにはピリ辛の味付けも新鮮です…

2018年2月14日（再放送は2月15日）の放送は、吉田勝彦さんの「ホカホカの蒸し料理」です。今回はその中から「蒸しぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分340kcal 調理時間40分] ぶりと大根があると、ついつい煮込んでしまいがちですが、蒸すことでぶりのエ…

2018年1月17日、1月31日（再放送は1月18日、2月1日）の放送は、「フライパンで簡単！煮物＆蒸しおかず」の中から「ふっくらと仕上げて 蒸し魚 白身魚の中国風香味蒸し」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間20分] 白身魚はこの食べ方が大好きです…

2018年1月10日、1月24日（再放送は1月11日、1月25日）の放送は、「フライパンで簡単！煮物＆蒸しおかず」の中から「味をしみ込ませて 煮魚 ぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間25分] 冬の定番「ぶり大根」は、脂ののったぶりの旨味が大…