2021年4月13日(再放送は4月14日)のNHKきょうの料理は、一流料理人にプロの技を教わるシリーズ「プロ直伝!」。1回目の今回は、イタリアンの巨匠・落合務さんが紹介した「ボンゴレビアンコ」を実際に作ってみた! [◎580kcal ◎塩分2.7g ◎調理時間15分] アー…
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