作ってみた!

テレビの料理番組で紹介されたレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・麺類

【きょうの料理】豆もやしの焼きそば(栗原はるみ)

2017年9月14日(再放送は9月18日)の放送は、栗原はるみさんの「定番ごはん」です。今回はその中から「豆もやしの焼きそば」の作り方を紹介します。 豆もやしの豆を取り分けて使うって、珍しいですよね。具は豆もやしだけなのに、豪華な一品になりました。 …

【きょうの料理】トマトとハムの冷たいうどん(土井善晴)

2017年9月7日(再放送は9月11日)の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「トマトとハムの冷たいうどん」の作り方を紹介します。 トマトとハムとオリーブオイルなのに、パスタではなく饂飩でいただくんですね。サッパリとしていて、夏…

【きょうの料理】薬味たっぷりそうめん(ほりえさわこ)

2017年8月21日(再放送は8月22日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「薬味たっぷりそうめん」を作ってみました。 つゆは、いつも市販のものを使っていましたが、手順と量を守れば簡単なんですね。時間もあまりか…