作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・豚肉

【きょうの料理】煮豚 梅風味(栗原はるみ)

2018年5月10日(再放送は5月11日、5月14日)の放送は、栗原はるみさんの「楽しい定番ごはん」です。今回はその中から「煮豚 梅風味」の作り方を紹介します。 [400kcal(1人分) 調理時間2時間] ほうじ茶で煮ることで、豚肉の脂っぽさが抜けるそうです。梅干…

【きょうの料理 ビギナーズ】セロリとひき肉のカレースープ煮

2018年5月8日、5月22日(再放送は5月9日、5月23日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!主役で味わう セロリ」の中から「セロリとひき肉のカレースープ煮」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間25分] サラダなど生で食べることが多いセロリも、透明…

【きょうの料理】つゆだく筑前煮(斉藤辰夫)

2018年5月7日(再放送は5月8日)の放送は、斉藤辰夫さんの「初夏のシンプル和食」です。今回はその中から「つゆだく筑前煮」の作り方を紹介します。 [230kcal(1人分) 調理時間20分] 野菜たっぷりのひき肉を使った筑前煮です。ひき肉と春野菜なので、短時間…

【きょうの料理 ビギナーズ】春にんじんの酢豚風

2018年5月2日、5月16日、5月30日(再放送は5月3日、5月17日、5月31日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!甘みと彩り生かして 春にんじん」の中から「春にんじんの酢豚風」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間20分] 春にんじんは水分が多く、柔ら…

【きょうの料理 ビギナーズ】春キャベツのお好み焼き

2018年4月30日、5月14日、5月28日(再放送は5月1日、5月15日、5月29日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!たっぷり食べたい柔らか 春キャベツ」の中から「春キャベツのお好み焼き」の作り方を紹介します。 [1人分450kcal 調理時間20分] 柔らかくて火が通りや…

【きょうの料理 ビギナーズ】春キャベツと豚肉の煮びたし

2018年4月30日、5月14日、5月28日(再放送は5月1日、5月15日、5月29日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!たっぷり食べたい 柔らか春キャベツ」の中から「春キャベツと豚肉の煮びたし」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間10分] たっぷりのキャベ…

【番外編】ヤマキの割烹白だしCMの「キャベツと豚バラの白だしさっと煮」を作ってみた!

最近よく見かけるヤマキの割烹白だしのコマーシャル。岡田将生さんが食べている「キャベツと豚バラの白だしさっと煮」があまりにも簡単で美味しそうだったので、レシピを紹介します! [カロリー:424kcal / 1人前 所要時間: 10分 ] とにかく簡単で、本当に10…

【きょうの料理】「黄金だれ」を使った「豚のしょうが焼き」(大原千鶴)

2018年4月19日(再放送は4月23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「黄金だれ」を使った「豚のしょうが焼き」の作り方を紹介します。 [黄金だれ 480kcal(全量)] [豚のしょうが焼き 450kcal(1人分) 調理時間10分] みりんと…

【きょうの料理】鶏ひき肉の青じそ炒めご飯(加藤美由紀)

2018年4月11日(再放送は4月12日)の放送は、加藤美由紀さんの「絶品 持ち寄り肉おかず」です。今回はその中の「鶏ひき肉の青じそ炒めご飯」の作り方を紹介します。 [1人分560kcal 調理時間20分] タイ料理のガパオライスのバジルを青じそに替えたレシピです…

【きょうの料理】ゆで豚南蛮(杵島直美)

2018年4月4日(再放送は4月5日)の放送は、杵島直美さんの「薄切り肉徹底活用!ひらひら」です。今回はその中の「ゆで豚南蛮」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] サッと湯通しした野菜と豚しゃぶ肉をピリ辛の南蛮だれでいただくレシピです…

【きょうの料理】巻くじゃが(本田明子)

2018年4月2日(再放送は4月3日)の放送は、小林カツ代さんの一番弟子である本田明子さんの「薄切り肉徹底活用!巻いて」です。今回はその中の「巻くじゃが」の作り方を紹介します。 [1人分440kcal 調理時間15分] 野菜の肉巻きはよく作りますが、じゃがいもを…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚のしょうが焼き

2018年4月2日、4月16日(再放送は4月3日、4月17日)の放送は、「はじめての和食 人気の定番おかず」の中から「豚のしょうが焼き」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間15分] タレに漬け込まないタイプのしょうが焼きです。ササッと15分で作れます…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚汁

2018年4月9日、4月23日(再放送は4月10日、4月24日)の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華!」の中から「豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 豚肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、ボリューム満点でお腹いっぱいになりますね。…

【きょうの料理】シューマイ(栗原はるみ)

2018年3月28日(再放送は3月29日)の放送は、栗原はるみさんの「春のお弁当セレクション」です。今回はその中の「シューマイとおいなりさん弁当」から「シューマイ」の作り方を紹介します。 [1人分280kcal 調理時間20分] 豚肉だけでなく、ホタテの貝柱の缶詰…

【きょうの料理】あさりの八宝菜(大原千鶴)

2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりの八宝菜」の作り方紹介します。 [1人分170kcal 調理時間20分(あさりの砂抜き時間は除く)] 八宝菜にすれば、旨味たっぷりのアサリの…

【きょうの料理】塩バター肉じゃが(小林まさみ)

2018年3月20日(再放送は3月21日)の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「塩バター肉じゃが」の作り方を紹介します。 [1人分470kcal 調理時間30分] しょうゆを使わない塩味だけの肉じゃがです。しょうゆを使わないので…

【きょうの料理】ふわトロ親子のっけ丼(小林まさみ)

2018年3月20日(再放送は3月21日)の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「ふわトロ親子のっけ丼」の作り方を紹介します。 [1人分730kcal 調理時間20分] 親子丼の卵を半熟状にするのは、意外に難しいものです。このレシ…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚肉とスナップえんどうのサンラータン風

2018年3月14日、3月28日(再放送は3月15日、3月29日)の放送は、「具だくさんで食べごたえあり 肉と野菜のスープ」の中から「豚肉とスナップえんどうのサンラータン風」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間15分] 酸辣湯は辛くて酸っぱい中華風の…

【きょうの料理】簡単里芋のそぼろ煮(ほりえさわこ)

2018年2月19日(再放送は2月20日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「簡単里芋のそぼろ煮」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間15分] 皮のむき難い里芋は、電子レンジにかけることで簡単に皮むきでき…

【男子ごはん】ねぎと豚肉の包み焼き

2018年1月21日の放送は「冬にピッタリ!ひらひら柚子こしょう鍋」。今回は一緒に紹介された「ねぎと豚肉の包み焼き」を作ってみました。 ポイントは、豚肉と餃子の皮で2度巻きにすることと、ねぎに豚肉の脂を吸わせることで、おいしさが倍増するそうです。…

【きょうの料理 ビギナーズ】小松菜と豚肉の煮物

2018年2月14日、2月28日(再放送は2月15日、2月29日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 手軽に使える!小松菜」の中から「小松菜と豚肉の煮物」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間10分] 火の通りやすい小松菜と薄切り肉なので、アッ…

【きょうの料理】しょうが肉だんごとねぎのスープ(荻野恭子)

2018年2月12日(再放送は2月13日)の放送は、荻野恭子さんの「冬におすすめ!ねぎ・しょうがレシピ」です。今回はその中から「しょうが肉だんごとねぎのスープ」の作り方を紹介します。 [1人分290kcal 調理時間35分] 一見、よくある肉団子スープですが、生姜…

【きょうの料理 ビギナーズ】せん切り白菜のみそそぼろがけ

2018年2月5日、2月19日(再放送は2月6日、2月20日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 煮てよし!生でよし!白菜」の中から「せん切り白菜のみそそぼろがけ」の作り方を紹介します。 [1人分270kcal 調理時間10分] 白菜は加熱しがちですが、生でも…

【きょうの料理 ビギナーズ】塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め

2018年2月6日、2月20日(再放送は2月7日、2月20日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜おかず 下味が決め手!キャベツ」の中から「塩もみキャベツと豚肉の甘酢炒め」の作り方を紹介します。 [1人分280kcal 調理時間20分] 葉の堅い冬キャベツは、事前に下味…

【きょうの料理 ビギナーズ】炒めねぎの豚肉のっけ

2018年2月7日、2月21日(再放送は2月8日、2月22日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜おかず 主役で楽しむねぎ」の中から「炒めねぎの豚肉のっけ」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間10分] 脇役になりがちな長ネギが主役になる一品です。いつ…

【きょうの料理 ビギナーズ】れんこんのひき肉のせ照り焼き

2018年2月13日、2月27日(再放送は2月14日、2月28日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 食感の変化が楽しい!れんこん」の中から「れんこんのひき肉のせ照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] れんこんはシャキシャキし…

【きょうの料理】大根そば鍋(栗原はるみ)

2018年1月18日(再放送は1月22日)の放送は、栗原はるみさんの「定番ごはん」です。今回はその中から「大根そば鍋」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間10分] 冬は鍋の日が多くなりますが、白菜やキャベツに飽きたら、こんな大根鍋も良いですね。…

【きょうの料理】青菜の水ギョーザ(コウ静子)

2018年1月16日(再放送は1月17日)の放送は、コウ静子さんの「冬は青菜がいちばん!韓国風青菜料理」です。今回はその中から「青菜の水ギョーザ」の作り方を紹介します。 [全量1000kcal 調理時間45分] 煮干しだしのスープでいただく、小松菜を使った珍しい餃…

【きょうの料理】薬味大尽の常夜鍋(清水信子)

2018年1月15日(再放送は1月16日)の放送は、清水信子さんの「冬は青菜がいちばん!和風青菜料理」です。今回はその中から「薬味大尽の常夜鍋」の作り方を紹介します。 [1人分450kcal 調理時間15分] ほうれん草と豚の薄切り肉だけの鍋は、薬味に工夫をして豪…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚肉ロール蒸し

2018年1月16日、1月30日(再放送は1月17日、1月31日)の放送は、「フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず」の中から「重ねておいしく 豚肉 豚肉ロール蒸し」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間10分] 4種類の野菜を一度に取れるのが良いですね。油…