作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・豆腐 油揚げ こんにゃく

【きょうの料理】お揚げじゃが(笠原将弘)を作ってみた!【おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず】【NHK】

2024年2月6日(再放送は2月7日)の放送は「おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず」です。2日目で笠原将弘さんが紹介した「お揚げじゃが」を作ってみた! [◎460kcal ◎塩分2.8g(煮汁は全量を計算) ◎調理時間25分(一度冷ます時間は除く。)] 肉じゃがの肉…

【きょうの料理】豆腐ハンバーグ(藤井恵)を作ってみた!【おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず】【NHK】

2024年2月5日(再放送は2月6日)の放送は「おいしさ太鼓判!豆腐のボリュームおかず」です。1日目で藤井恵さんが紹介した「豆腐ハンバーグ」を作ってみた! [◎330kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間20分(豆腐を水きりする時間は除く。)] フワフワ食感で、いかにも体…

【きょうの料理】豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮(上田淳子)を作ってみた!【上田淳子のふたりごはん】【NHK】

2023年11月14日(再放送は11月15日)の放送は「上田淳子のふたりごはん」です。今回は上田淳子さんが「パターン2 副菜以上、主菜未満のミディアムおかず」で紹介した「豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮」を作ってみた! [◎230kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間20分(ご…

【きょうの料理】「ささ身スープ」を使った「サンラータン」(山本麗子)を作ってみた!【秋の軽やか中華】【NHK】

2023年9月11日(再放送は9月12日)の放送は、「私のイチオシ!秋の軽やか中華」です。1日目で山本麗子さんが紹介した「ささ身スープ」を使った「サンラータン」を作ってみた! [ささ身スープ ◎10kcal/全量 ◎塩分2.0g/全量 ◎調理時間10分(粗熱を取る時間、冷…

【きょうの料理】ねぎづくしマーボーパスタ(舘野境子)を作ってみた!【冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが】【NHK】

2023年1月31日(再放送は2月1日)のNHKきょうの料理は、「冬こそ!たっぷり ねぎ・しょうが」です。2日目で舘野境子さんが紹介した「ねぎづくしマーボーパスタ」を実際に作ってみた! [◎570kcal ◎塩分4.9g ◎調理時間20分] ご飯に合うものは、パスタに合うは…

【きょうの料理】しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし(栗原はるみ)を作ってみた!【キッチン日和】【NHK】

2022年7月1日(再放送は7月6日、7月11日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「キッチン日和」です。今回は、その中で紹介された「しらたきの冷やし中華 たっぷりもやし」を実際に作ってみた! [◎200kcal ◎塩分4.1g ◎調理時間30分(冷ます時間は除く。)…

【きょうの料理】さば缶チゲ(上田淳子)を作ってみた!【悩まない晩ごはん】【レンジを味方に!】【NHK】

2022年3月8日(再放送は3月9日、3月29日、3月30日)のNHKきょうの料理は、上田淳子さんの「悩まない晩ごはん レンジを味方に!」です。今回は、その中で紹介された「さば缶チゲ」を実際に作ってみた! [◎300kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] さばの水煮を缶汁…

【きょうの料理】水菜と豚バラのはりはり鍋(大原千鶴)を作ってみた!【小粋な季節の食卓】【NHK】

2022年1月14日(再放送は1月19日、1月24日)のNHKきょうの料理は、大原千鶴さんの「小粋な季節の食卓」です。今回はこの中で紹介した「水菜と豚バラのはりはり鍋」を実際に作ってみた! [◎650kcal ◎塩分2.4g ◎調理時間15分] 大阪で定番のはりはり鍋も豚バラ…

【きょうの料理】クーブイリチー(ワタナベマキ)を作ってみた!【しみじみ冬おかず】【NHK】

2022年1月11日(再送は1月12日)のNHKきょうの料理は「ワタナベマキのしみじみ冬おかず」です。2日目でワタナベマキさんが紹介した「クーブイリチー」を実際に作ってみた! [◎950kcal/全量 ◎塩分4.7g/全量 ◎調理時間25分(切り昆布を戻す時間、こんにゃくと…

【きょうの料理】蒸しなすの豆腐あん(斉風瑞)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【豆腐半丁】【NHK】

2021年8月23日(再放送は8月24日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「豆腐半丁、残ったら・・・?」。この中で中国家庭料理店の創設者「ふー…

【きょうの料理】トロトロ豆腐ソースうどん(舘野境子)を作ってみた!【とっておき!レシピリレー】【豆腐半丁】【NHK】

2021年8月23日(再放送は8月24日)のNHKきょうの料理は、講師のみなさんに、リレー形式で゛とっておき”のレシピを紹介していただく「とっておき!レシピリレー」です。今回のテーマは「豆腐半丁、残ったら・・・?」。この中で舘野境子さんが紹介した「トロ…

【きょうの料理】「レミだれ」を使った「嫁いり豆腐」(平野レミ)を作ってみた!【ふたりの料理ショー】【神ストック】【NHK】

2021年7月9日(再放送は7月14日、7月19日)のNHKきょうの料理は、平野レミさんと阿川佐和子さんの「ふたりの料理ショー わが家の゛神ストック“」です。今回はこの中で紹介した「レミだれ」を使った「嫁いり豆腐」を実際に作ってみた! [レミだれ ◎760kcal/全…

【レンチンクック】味の素の麻辣麻婆豆腐を使ってレンチン料理をしてみた!

味の素の「レンチンクック」は、レトルトパックに豆腐やサラダチキンを加えてレンチンするだけで、本格的な料理が完成してしまうという夢のような商品です。 今回は、スーパーで購入した豆腐だけで完成する「麻辣麻婆豆腐」を作ってみました。 [カロリー:146…

【きょうの料理ビギナーズ】厚揚げの油淋鶏だれ(藤野嘉子)を作ってみた!【ユーリンチー】【五感で味わう!いまどき春レシピ】【NHK】

2021年3月31日、4月14日、4月28日(再放送は4/5、4/6、4/19、4/20、5/3)の放送は「五感で味わう!いまどき春レシピ」。今回はその中から「厚揚げの油淋鶏だれ」を実際に作ってみた! [1人分120kcal 調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)] 油淋鶏のたれは何…

【きょうの料理】厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ(小林まさみ)を作ってみた!【春おかず】【NHK】

2021年3月1日(再放送は3月2日、3月5日)のNHKきょうの料理は、「新たま・新じゃが 春おかず」です。1日目の今回は、小林まさみさんが紹介した「厚揚げと豚肉のごまみそ炒め 新たまスライスのせ」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.0g ◎調理時間15分(…

【きょうの料理】牛すじみそ煮込み(堀江ひろ子)を作ってみた!【父さんのきょうからキッチン】

2021年2月16日(再放送は2月17日)のNHKきょうの料理は、堀江ひろ子さんが後藤さんに手解きする「父さんのきょうからキッチン」です。今回はその中から「牛すじみそ煮込み」を実際に作ってみた! [◎160kcal ◎塩分1.4g ◎調理時間40分] 下ゆでして冷凍保存して…

【きょうの料理ビギナーズ】塩マーボー豆腐(吉田勝彦)を作ってみた!【体にやさしいおうち中華】

2021年2月2日、2月16日(再放送は2/3、2/4、2/17、2/18)の放送は「体にやさしいおうち中華 温でも冷でも! 豆腐」。今回はその中から「塩マーボー豆腐」を実際に作ってみた! [1人220kcal 調理時間20分] 塩味の麻婆豆腐なので、いつもとは少し違う味わいが…

【きょうの料理】厚揚げの南蛮風(松本有美)を作ってみた!【ゆーママ】【ラク盛りレシピ】

2021年1月20日(再放送は1月22日、1月25日)のNHKきょうの料理は、ゆーママこと松本有美さんの「ラク盛りレシピ フライパンひとつで!絶品節約おかず」です。今回はその中から「厚揚げの南蛮風」を実際に作ってみた! [◎450kcal ◎塩分2.6g ◎調理時間15分] 厚…

【きょうの料理ビギナーズ】ねぎと豆腐のうま煮(藤野嘉子)を作ってみた!

2021年1月5日、1月19日(再放送は1/6、1/7、1/20、1/21)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 主役で楽しむ 冬のねぎ」。今回はその中から「ねぎと豆腐のうま煮」を実際に作ってみた! [1人190kcal 調理時間15分] 長ネギは脇役の王様だと思っていました…

【きょうの料理ビギナーズ】キャベツのおでん風(藤野嘉子)を作ってみた!

2021年1月4日、1月18日(再放送は1/5、1/6、1/19、1/20)の放送は「賢く使いきりサイズで!冬野菜 しんなりおいしく冬キャベツ」。今回はその中から「キャベツのおでん風」を実際に作ってみた! [1人340kcal 調理時間30分] 冬になると無性に食べたくなる「お…

【男子ごはん】納豆キムチの油揚げ挟み焼き(井ノ原快彦レシピ)【このキムチ、納豆くいかない】

井ノ原快彦さんがゲスト出演した2020年11月8日の放送は「イノッチと絶品おつまみを楽しもう!」。今回は、井ノ原快彦レシピ「このキムチ、納豆くいかない(納豆キムチの油揚げ挟み焼き)」を実際に作ってみました。 おつまみにもおかずにも◎の、超簡単レシピ…

【きょうの料理】えのきマーボー(杵島直美)を作ってみた!【ひとり分】【マーボーの素】

2020年9月9日(再放送は9月14日)は2016年7月のアンコール放送で、「ひとり分で楽々! にっぽんの中国風おかず 3日目」です。今回はその中から「えのきマーボー」を実際に作ってみた! [◎520kcal ◎塩分4.9g ◎調理時間10分] 豆板醤を使わない、和風の調味料で…

【Cava缶 ブラックペッパー味 アレンジレシピ】サヴァ缶ときのこのマーボー豆腐風(サバ缶)を作ってみた!

2020年2月、大人気のサヴァ缶シリーズから、ブラックペッパー風とアクアパッツァ風が発売されました。そのまま食べても美味しいサヴァ缶ですが、ご飯のおかずにもなる「サヴァ缶ときのこのマーボー豆腐風」を作ってみました! サバ缶が中華風レシピに大変身…

【きょうの料理ビギナーズ】小松菜と厚揚げの白あえ(藤野嘉子)を作ってみた!【さっぱり和食】【NHK】

2020年8月12日、8月26日(再放送は8/17、8/18、8/31、9/1)の放送は「夏に食べたい さっぱり和食 ひと手間でおいしいあえ物」の中から「小松菜と厚揚げの白あえ」を実際に作ってみた! [1人分130kcal 調理時間15分] 白あえは豆腐で作るよりも厚揚げで作る方…

【きょうの料理ビギナーズ】ピーマンのツナ豆腐詰め(藤野嘉子)を作ってみた!【夏野菜】【NHK】

2020年7月1日、7月15日、7月29日(再放送は7/6、7/7、7/20、7/21、8/3、8/4)の放送は「たっぷり食べきる!夏野菜 丸ごとでもせん切りでも ピーマン」の中から「ピーマンのツナ豆腐詰め」を実際に作ってみた! [1人分230kcal 調理時間20分] ピーマンは丸ごと…

【きょうの料理】かぼちゃのクリーミー白あえ(栗原はるみ)を作ってみた!

2020年7月1日(再放送は7月3日、7月6日)の放送は、「栗原はるみの おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「かぼちゃのクリーミー白あえ」を実際に作ってみた! [◎270kcal ◎塩分1.8g ◎調理時間25分(豆腐の水きりをする時間、かぼちゃの粗熱を取る時間…

【きょうの料理】みそ煮込みきのこうどん(渡辺あきこ)を作ってみた!【年末にうれしい簡単麺】【NHK】

2019年12月30日のNHKきょうの料理は、渡辺あきこさんの「年末にうれしい簡単麺」です。今回はその中から「みそ煮込み きのこうどん」を実際に作ってみた! [◎710kcal ◎塩分4.5g/全量※ ◎調理時間15分 ※汁は全量で計算。] 具をたっぷり入れたなべ焼きうどんは…

【きょうの料理】鶏と切り干し大根の揚げ巻き(古田等)を作ってみた!【おせち】【中華のごちそう】【NHK】

2019年12月18日(再放送は12月23日)の放送は、古田等さんの「おせちにもなるごちそう 2日目 中華・洋のごちそう」です。今回はその中から「鶏と切り干し大根の揚げ巻き」を実際に作ってみた! [◎1570kcal/全量 ◎塩分10.0g/全量 ◎調理時間30分(切り干し大根…

【3分クッキング】春菊と豆腐の吸いもの(小林まさみ)

2019年11月22日の「キューピー3分クッキング」は小林まさみさん。ここで紹介された「春菊と豆腐の吸いもの」を実際に作ってみた! [ーKcal 塩分ーg] 濃い味のおかずにはぴったりの、さっぱりとしたお吸い物です。彩りも美しいですね。 でも、肝心のお味は・…

【きょうの料理】レンチンふわとろマーボー(大原千鶴)を作ってみた!【大原千鶴のお助けレシピ】

2019年10月16日(再放送は10月18日、10月21日)の放送は、大原千鶴さんの「大原千鶴のお助けレシピ」です。今回はその中から「レンチンふわとろマーボー」を実際に作ってみた! [◎220kcal ◎塩分3.1g ◎調理時間10分] レンジだけで麻婆豆腐ができるなんて、ビ…