作ってみた!

  テレビの料理番組で紹介されたレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。「NHK 今日の料理」「男子ごはん」等。

・豆腐

【きょうの料理】ゴーヤーの白和え(山本綾香)

2017年8月23日(再放送は8月24日)の放送は、山本綾香さんの「ゴーヤーは夏の”ヌチグスイ(命の薬)”」です。今回はその中から「ゴーヤーの白和え」の作り方を紹介します。 実は、ゴーヤーはあまり好きではないんです。でも、体に良さそうですし、夏になると…

【きょうの料理】彩り いり豆腐(夏梅美智子)

2017年8月2日(再放送は8月3日)の放送は、夏梅美智子さんの「温でも冷でもおいしいおかず」です。今回はその中から「彩りいり豆腐」を作ってみました。 豆腐は面倒な水切りをしなくていいのが良いですね。豆腐と人参と卵とひき肉少々なので、いかにも体に…