作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・大根 とうがん 蕪

【きょうの料理】スピードぶり大根(渡辺あきこ)

2018年11月12日(再放送は11月13日)の放送は「定番煮物セレクション」です。今回はその中の渡辺あきこさんの「スピードぶり大根」の作り方を紹介します。 [250kcal(1人分) 調理時間30分] 大根を柔らかく煮るには、ある程度時間がかかると思い込んでいまし…

【番外編】岡田将生CM「ヤマキの割烹白だし」を使った「大根と鶏肉の白だしさっと煮」の作り方(レシピ)

岡田将生さんのヤマキの割烹白だしのコマーシャル。「大根と鶏肉の白だしさっと煮」があまりにも簡単で美味しそうだったので、レシピを紹介します! [カロリー:224kcal / 1人前 所要時間: 15分 ] 以前紹介した、キャベツと豚バラの白だしさっと煮がとても美…

【きょうの料理ビギナーズ】さけのみそマヨ焼き

2018年10月2日、10月16日(再放送は10月3日、10月17日)の放送は「シンプルでもごちそう!秋の恵み 秋が旬!人気のおかずで さけ」の中から「さけのみそマヨ焼き」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間15分] みそにマヨネーズを混ぜるとマイルドに…

【きょうの料理】とうがんと鶏肉のカレーうま煮(土井善晴)

2018年9月6日(再放送は9月7日、10日)の放送は、土井善晴さんの「食べもののちから」です。今回はその中から「とうがんと鶏肉のカレーうま煮」の作り方を紹介します。 [220kcal 調理時間:20分] このレシピは冬瓜を直に炒めるので簡単ですね。カレーとの相…

【男子ごはん】キノコっ酢

2018年8月19日の放送は「暑い夏にピッタリ!お酢を使ったさっぱりお手軽料理3品!」。その中から「キノコっ酢」を作ってみました。 便秘にはキノコが良いっていいますよね。これだったら、たっぷりとキノコを摂れます! でも、肝心のお味は・・・

【男子ごはん】即席カクテキ

2018年7月8日の放送は「スタミナ定食4品」。その中から「即席カクテキ」を作ってみました。 短時間でできるコツが満載のカクテキです。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】「たまねぎドレッシング」を使った「かぶとれんこんのマリネ」(大原千鶴)

2018年5月17日(再放送は5月18日、5月21日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「たまねぎドレッシング」を使った「かぶとれんこんのマリネ」の作り方を紹介します。 [たまねぎドレッシング 910kcal(全量) 調理時間5分] [かぶ…

【きょうの料理】パセリたっぷり和風バーグ(堀江ひろ子)

2018年5月14日(再放送は5月15日)の放送は、堀江ひろ子さんの「香りでひと味アップ!1日目 ハーブ」です。今回はその中から「パセリたっぷり和風バーグ」の作り方を紹介します。 [340kcal(1人分) 調理時間25分] 大量のパセリを混ぜた鶏ひき肉のハンバーグ…

【きょうの料理 ビギナーズ】卵焼き

2018年4月4日、4月18日(再放送は4月5日、4月19日)の放送は、「はじめての和食 煮くずれなし!」の中から「卵焼き」の作り方を紹介します。 [1人分160kcal 調理時間10分] フライパンに卵液を一度に流して作る簡単な卵焼きです。家庭で作るには、これで十分…

【きょうの料理 ビギナーズ】焼き大根とベーコンのスープ煮

2018年2月12日、2月26日(再放送は2月13日、2月27日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜おかず シンプル煮物でほっこり!大根」の中から「焼き大根とベーコンのスープ煮」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] ベーコンも大根も焼いてから…

【きょうの料理】蒸しぶり大根(吉田勝彦)

2018年2月14日(再放送は2月15日)の放送は、吉田勝彦さんの「ホカホカの蒸し料理」です。今回はその中から「蒸しぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分340kcal 調理時間40分] ぶりと大根があると、ついつい煮込んでしまいがちですが、蒸すことでぶりのエ…

【きょうの料理 ビギナーズ】大根と鶏肉の煮物

2018年2月12日、2月26日(再放送は2月13日、2月27日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜おかず シンプル煮物でほっこり!大根」の中から「大根と鶏肉の煮物」の作り方を紹介します。 [1人分280kcal 調理時間20分] 大根と鶏肉のシンプルな甘辛煮はとても簡…

【きょうの料理】大根そば鍋(栗原はるみ)

2018年1月18日(再放送は1月22日)の放送は、栗原はるみさんの「定番ごはん」です。今回はその中から「大根そば鍋」の作り方を紹介します。 [1人分240kcal 調理時間10分] 冬は鍋の日が多くなりますが、白菜やキャベツに飽きたら、こんな大根鍋も良いですね。…

【きょうの料理】薬味大尽の常夜鍋(清水信子)

2018年1月15日(再放送は1月16日)の放送は、清水信子さんの「冬は青菜がいちばん!和風青菜料理」です。今回はその中から「薬味大尽の常夜鍋」の作り方を紹介します。 [1人分450kcal 調理時間15分] ほうれん草と豚の薄切り肉だけの鍋は、薬味に工夫をして豪…

【きょうの料理】かぶと鶏肉の和風ポトフ(坂田阿希子)

2018年1月9日(再放送は1月10日)の放送は、坂田阿希子さんの「冬野菜のあったかおかず かぶ、大根」です。今回はその中から「かぶと鶏肉の和風ポトフ」の作り方を紹介します。 [1人分280kcal 調理時間1時間20分] じっくりと煮た鶏肉の旨味がかぶにしみ込ん…

【きょうの料理 ビギナーズ】ぶり大根

2018年1月10日、1月24日(再放送は1月11日、1月25日)の放送は、「フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず」の中から「味をしみ込ませて 煮魚 ぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分410kcal 調理時間25分] 冬の定番「ぶり大根」は、脂ののったぶりの旨味が大…

【きょうの料理】大根と豚のとろとろ塩角煮(ワタナベ マキ)

2017年12月19日(再放送は12月20日)の放送は、ワタナベ マキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「大根と豚のとろとろ塩角煮」の作り方を紹介します。 [1人分440kcal 調理時間1時間25分] 甘辛い角煮ではなく、塩味の角煮です。豚バラ肉は…

【きょうの料理】ぶり大根(大原千鶴)

2017年12月14日(再放送は12月18日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「ぶり大根」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間55分] 私の持っていたぶり大根のイメージとは全く違う、うす味であっさりとした…

【男子ごはん】しらたきの甘辛煮辛味大根のせ

2017年12月3日の放送は「鶏肉が主役!冬の和定食四品」。いくつか紹介されたレシピの中から「しらたきの甘辛煮辛味大根のせ」を作ってみました。 辛味大根は苦手で食べられないのですが、甘辛煮と一緒にだったら美味しくいただけそうです。 でも、肝心のお味…

【男子ごはん】鶏肉のごま酢煮

2017年12月3日の放送は「鶏肉が主役!冬の和定食四品」。いくつか紹介されたレシピの中から「鶏肉のごま酢煮」を作ってみました。 これは、冬に食べたい一品ですね。ご飯が進みそうです。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理 ビギナーズ】ミートボールのトマト煮

2017年12月5日、12月19日(再放送は12月6日、12月20日)の放送は、「ちょっとごちそう&いたわりごはん」の中から「気軽にチャレンジ!洋風の煮込み ミートボールのトマト煮」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間20分] 冬になると煮込み料理が食…

【きょうの料理】冬野菜のマリネ(三國清三)

2017年11月22日(再放送は11月23日)の放送は、三國清三さんの「フライパンで!冬野菜の簡単おかず」です。今回はその中から「冬野菜のマリネ」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間40分] 冷蔵庫に残っている冬野菜が、豪華なマリネに変身しました…

【きょうの料理】大根と鶏肉のしょうが焼き(村田吉弘)

2017年11月21日(再放送は11月22日)の放送は、村田吉弘さんの「フライパンで!冬野菜の簡単おかず」です。今回はその中から「大根と鶏肉のしょうが焼き」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] 鶏肉は2人前で150gしか使わないので、財布に優…

【きょうの料理】さけのみそマヨネーズ焼き(大原千鶴)

2017年11月16日(再放送は11月17日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に魚介レシピ」です。今回はその中から「さけのみそマヨネーズ焼き」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間15分] 生ざけは加熱するとパサつくそうなので、マヨネーズを含ん…

【きょうの料理】鶏と大根のじっくり煮込みスープ(程一彦)

2017年11月15日(再放送は11月16日)の放送は、程一彦&白井操の「伝えたい!おやじ&おふくろの味」です。今回はその中から「鶏と大根のじっくり煮込みスープ」の作り方を紹介します。 [1人分110kcal 調理時間40分] 味の染みた柔らかい大根と骨離れのよい鶏…

【きょうの料理】大根と豚バラ肉の南蛮煮(鈴木登紀子)

2017年11月6日(再放送は11月7日)の放送は、鈴木登紀子さんの「秋の煮物はこれで決まり!和風」です。今回はその中から「大根と豚バラ肉の南蛮煮」の作り方を紹介します。 [1人分250kcal 調理時間45分] 煮物は大量に作っておくと、だんだん味が馴染んで美味…

【きょうの料理】落とし卵のみそ汁(土井善晴)

2017年11月2日(再放送は11月6日)の放送は、土井善晴さんの「味こよみ」です。今回はその中から「落とし卵のみそ汁」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間10分] 一人のお昼ご飯などは、具だくさんのみそ汁にご飯と漬物の一汁一菜で十分です。 た…

【きょうの料理】とうがんと鶏の葛ひき(後藤加寿子)

2017年9月5日(再放送は9月6日)の放送は、後藤加寿子さんの「残暑を乗りきる養生おかず」です。今回はその中から「とうがんと鶏の葛ひき」の作り方を紹介します。 この時期に出回る冬瓜(とうがん)は、イマイチどのように調理したらよいのか、よくわかりま…

【番外編】「黄金のだし」を使って大根の煮物を作ってみた!

「黄金のだし」を使うと、簡単にプロの味が出せるんですよ。夕飯に、もう一品追加したいという時に、大根を切って「黄金のだし」と一緒に鍋に放り込んでおくだけで、立派な副菜になるので重宝しています。