作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・ねぎ、みょうが、にら

【きょうの料理ビギナーズ】きのこ豚汁

2018年10月9日、10月23日(再放送は10月10日、10月24日)の放送は「シンプルでもごちそう!秋の恵み ご飯がすすむ!しめじ・えのき・まいたけ」の中から「きのこ豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分180kcal 調理時間10分] しょうゆと塩だけで味付けしている…

【きょうの料理ビギナーズ】鶏だんごと春雨のスープ

2018年9月6日、9月20日(再放送は9月10日、9月24日)の放送は「もっとおいしく!肉レッスン 使いやすさナンバーワン ひき肉」の中から「鶏だんごと春雨のスープ」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間15分] 暑い夏は具だくさんのスープで食欲アッ…

【男子ごはん】炒めナスのみそ田楽

2018年7月15日の放送は「砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品3品!!」。その中から「炒めナスのみそ田楽」を作ってみました。 おつまみとして紹介されていましたが、ご飯のおかずにもピッタリですね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理ビギナーズ】夏のすき焼き

2018年8月7日、8月8日(再放送は8月21日、8月22日)の放送は「夏のスピード昼ご飯&夕ご飯 “めんつゆ”でラクラク!」の中から「夏のすき焼き」の作り方を紹介します。 [1人分380kcal 調理時間20分] 牛肉と豆腐、野菜を煮て、めんつゆで味付けするだけです。め…

【きょうの料理】やわやわうどん(瀬尾幸子)

2018年7月26日(再放送は7月27日、30日)の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「やわやわうどん」の作り方を紹介します。 [280kcal 調理時間:10分] コシのある讃岐うどんも美味しいですが、〆にはお腹に優しい、柔らかめ…

【きょうの料理】みょうがのみそ焼き(瀬尾幸子)

2018年7月26日(再放送は7月27日、30日)の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「みょうがのみそ焼き」の作り方を紹介します。 [15kcal 調理時間:5分] みょうがを切って、味噌を塗って、焼くだけの簡単なおつまみです。5…

【きょうの料理】木綿豆腐のちぎりやっこ(瀬尾幸子)

2018年7月26日(再放送は7月27日、30日)の放送は、瀬尾幸子さんの「夏こそ おうち居酒屋」です。今回はその中から「木綿豆腐のちぎりやっこ」の作り方を紹介します。 [160kcal 調理時間:5分] 木綿豆腐を大きめにちぎって薬味をたっぷりと乗せた冷奴です。…

【男子ごはん】なめこの味噌バター汁

2018年7月8日の放送は「スタミナ定食4品」。その中から「なめこの味噌バター汁」を作ってみました。 いつものなめこ汁も、薬味をたっぷり入れるとスタミナたっぷりの汁物になりますね。 でも、肝心のお味は・・・

【きょうの料理】青じそしば漬け(大原千鶴)

2018年7月19日(再放送は7月20日、23日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中から「青じそしば漬け」の作り方を紹介します。 [180kcal(全量)] 赤いしば漬けは、発酵させるのでとても時間がかかるそうですが、こちらのレシピは身近…

【きょうの料理】みょうがと豚肉のみそ炒め(牛尾理恵)

2018年7月16日(再放送は7月17日)の放送は、牛尾理恵さんの「青じそ・みょうが・パクチー 香りで一工夫」です。今回はその中から「みょうがと豚肉のみそ炒め」の作り方を紹介します。 [480kcal 調理時間10分] 大きめに切ったみょうがとオクラに、コッテリし…

【きょうの料理】ばぁばの牛たたき(鈴木登紀子)

2018年7月9日(再放送は7月10日)の放送は、鈴木登紀子さんの「ばぁばの四季 夏はいと涼しげに」です。今回はその中から「ばぁばの牛たたき」の作り方を紹介します。 [190kcal 調理時間35分(肉を常温に戻す時間、焼いてから冷まし、落ち着かせる時間は除く…

【きょうの料理ビギナーズ】トマトと卵の炒め物

2018年7月4日、7月18日(再放送は7月5日、7月19日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 熱を加えてうまみアップ!トマト」の中から「トマトと卵の炒め物」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間10分] トマトと卵をサッと炒めた簡単なレシピで…

【きょうの料理ビギナーズ】焼きなす 

2018年7月2日、7月16日(再放送は7月3日、7月17日)の放送は「夏野菜を味わうシンプルレシピ 食欲そそる定番おかず なす」の中から「焼きなす」の作り方を紹介します。 [1人分30kcal 調理時間20分] あと一品ほしい時に 、焼いたナスの皮をむいて、薬味としょ…

【きょうの料理】ドライマーボー(枝元なほみ)

2018年7月3日(再放送は7月4日)の放送は、枝元なほみさんの「パワーチャージおかず 2日目 ピリ辛」です。今回はその中から「ドライマーボー」の作り方を紹介します。 [420kcal 調理時間20分(豆腐を水切りする時間は除く。)] 豆腐は煮込まずにをカリッと焼…

【男子ごはん】たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺

2018年5月27日の放送は「ピリ辛&洋風!?新アレンジの絶品冷やし中華2品!」。その中から「たたききゅうりのピリ辛ごまだれ麺」を作ってみました。 テレビ放送を見た時から、絶対に作ろう!と思っていたレシピです。普通の冷やし中華に飽きたら、こんな味…

【きょうの料理】チキンソテーねぎ塩だれ(井原裕子)

2018年6月11日(再放送は6月12日)の放送は、井原裕子さんの「鶏肉 徹底活用!1日目 鶏もも肉」です。今回はその中から「チキンソテーねぎ塩だれ」の作り方を紹介します。 [380kcal 調理時間25分] 鶏もも肉は皮側はじっくり、こんがりと焼くのがポイントだそ…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚しゃぶサラダ

2018年6月7日、6月21日(再放送は6月11日、6月25日)の放送は「一皿で栄養バランス 肉や魚のサラダ」の中から「豚しゃぶサラダ」の作り方を紹介します。 [1人分230kcal 調理時間20分] 豚肉はゆでることで脂肪が溶け出してカロリーダウンできます。サラダとメ…

【きょうの料理 ビギナーズ】あじの梅煮

2018年6月4日、6月18日(再放送は6月5日、6月19日)の放送は「うす味でも満足!煮物」の中から「あじの梅煮」の作り方を紹介します。 [1人分120kcal 調理時間25分] あじを煮る時に梅干しを加えると、あじの魚臭さが抑えられ、さっぱりした煮物に仕上がります…

【きょうの料理】「たまねぎの洋風ピクルス」を使った「厚揚げのたまねぎ香味だれ」(どいちなつ)

2018年5月21日(再放送は5月22日)の放送は、どい ちなつさんの「自家製ピクルスで毎日のおかず」です。今回はその中の「たまねぎの洋風ピクルス」を使った「厚揚げのたまねぎ香味だれ」の作り方を紹介します。 [たまねぎの洋風ピクルス 100kcal(全量) 調…

【番外編】冷ご飯と卵と「プチッとごはんズ」があれば、5分で焼き飯や雑炊が作れる!

佐藤栞里さんのCMでおなじみの「プチッとごはんズ」はご飯と卵を使って、①ぞうすい②焼き飯の2種類に展開できるご飯の素です。「プチッと鍋」のシリーズ商品です。 今回はその中から「プチッとごはんズ 博多風とんこつ味」を使って2種類のごはんメニューを作…

【きょうの料理】キャベツのザク切り蒸しよだれ鶏風(藤井恵)

2018年4月16日(再放送は4月17日)の放送は、藤井恵さんの「野菜をたっぷり食べるワザ!フライパン蒸しで」です。今回はその中の「キャベツのザク切り蒸し」を使った「よだれ鶏風」の作り方を紹介します。 キャベツのザク切り蒸し[210kcal(全量) 調理時間1…

【きょうの料理 ビギナーズ】いり豆腐

2018年4月10日、4月24日(再放送は4月11日、4月25日)の放送は、「はじめての和食 具だくさんのおかず」の中から「いり豆腐」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間25分] 豆腐とひき肉と卵の旨味が相まって、大人が好きなご飯の進むおかずになりま…

【きょうの料理 ビギナーズ】卵焼き

2018年4月4日、4月18日(再放送は4月5日、4月19日)の放送は、「はじめての和食 煮くずれなし!」の中から「卵焼き」の作り方を紹介します。 [1人分160kcal 調理時間10分] フライパンに卵液を一度に流して作る簡単な卵焼きです。家庭で作るには、これで十分…

【きょうの料理 ビギナーズ】さばのみそ煮

2018年4月4日、4月18日(再放送は4月5日、4月19日)の放送は、「はじめての和食 煮くずれなし!」の中から「さばのみそ煮」の作り方を紹介します。 [1人分320kcal 調理時間15分] ふっくらと煮たサバには生姜と味噌がよく合います。付け合わせのニラも最後に…

【きょうの料理 ビギナーズ】鶏の塩つくね

2018年4月3日、4月17日(再放送は4月4日、4月18日)の放送は、「はじめての和食 塩味でさっぱりと」の中から「鶏の塩つくね」の作り方を紹介します。 [1人分270kcal 調理時間15分] ハンバーグはちょっと重い・・・という時は、鶏の塩つくねがピッタリですね…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚汁

2018年4月9日、4月23日(再放送は4月10日、4月24日)の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華!」の中から「豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 豚肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、ボリューム満点でお腹いっぱいになりますね。…

【きょうの料理】あさりの八宝菜(大原千鶴)

2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりの八宝菜」の作り方紹介します。 [1人分170kcal 調理時間20分(あさりの砂抜き時間は除く)] 八宝菜にすれば、旨味たっぷりのアサリの…

【きょうの料理】あさりと豆腐の卵とじあん(大原千鶴)

2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりと豆腐の卵とじあん」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間20分] 旨味たっぷりのアサリの煮汁は、最後の一滴まで美味しくい…

【きょうの料理】具だくさんえびチリ(ワタナベマキ)

2018年2月20日(再放送は2月21日)の放送は、ワタナベマキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「具だくさんえびチリ」の作り方を紹介します。 [1人分320kcal 調理時間30分] エビちりというと大量のエビが必要となりますが、このレシピは、…

【きょうの料理】鶏のはちみつ照り焼き(ほりえさわこ)

2018年2月19日(再放送は2月20日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「鶏のはちみつ照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間25分] しょうゆとはちみつと酒だけのシンプルな味付けの照り焼きです…