作ってみた!

テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。

・にんじん ごぼう れんこん 筍

【きょうの料理】ひじきのしょうが煮(土井善晴)

2018年6月7日(再放送は6月8日、6月11日)の放送は、土井善晴さんの「食べものの力」です。今回はその中から「ひじきのしょうが煮」の作り方を紹介します。 [110kcal 調理時間25分(ひじきを戻す時間は除く。)] だしを使わず、水で煮るので軽い味付けの煮物…

【きょうの料理】和風サンラータン(栗原はるみ)

2018年6月14日(再放送は6月15日、6月18日)の放送は、栗原はるみさんの「楽しい定番ごはん」です。今回はその中から「和風サンラータン」の作り方を紹介します。 [30kcal(1人分) 調理時間15分] 和風だしとトマトで野菜の味を引き出した酸辣湯です。いつも…

【きょうの料理】「たまねぎの洋風ピクルス」を使った「たまねぎのシュークルート風」(どいちなつ)

2018年5月21日(再放送は5月22日)の放送は、どい ちなつさんの「自家製ピクルスで毎日のおかず」です。今回はその中の「たまねぎの洋風ピクルス」を使った「たまねぎのシュークルート風」の作り方を紹介します。 [たまねぎの洋風ピクルス 100kcal(全量) …

【きょうの料理】「たまねぎドレッシング」を使った「かぶとれんこんのマリネ」(大原千鶴)

2018年5月17日(再放送は5月18日、5月21日)の放送は、大原千鶴さんの「おいしいの素」です。今回はその中の「たまねぎドレッシング」を使った「かぶとれんこんのマリネ」の作り方を紹介します。 [たまねぎドレッシング 910kcal(全量) 調理時間5分] [かぶ…

【番外編】高橋一生がCMで作っている「追いがつおつゆ」を使った「つゆポタージュ」のレシピ

高橋一生さんと原田美枝子さんが親子役で共演しているのミツカン「追いがつおつゆ」コマーシャルの第二弾。高橋一生さんが冷蔵庫をあけてパパっと作る「つゆポタージュ」作り方を紹介します! [カロリー:338kcal 所要時間: 20分 ] 麺つゆは洋風の料理にも使…

【きょうの料理】つゆだく筑前煮(斉藤辰夫)

2018年5月7日(再放送は5月8日)の放送は、斉藤辰夫さんの「初夏のシンプル和食」です。今回はその中から「つゆだく筑前煮」の作り方を紹介します。 [230kcal(1人分) 調理時間20分] 野菜たっぷりのひき肉を使った筑前煮です。ひき肉と春野菜なので、短時間…

【きょうの料理 ビギナーズ】鶏ごぼうの混ぜご飯

2018年5月3日、5月17日、5月31日(再放送は5月7日、5月21日、6月4日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!風味がごちそう 新ごぼう」の中から「鶏ごぼうの混ぜご飯」の作り方を紹介します。 [1人分440kcal 調理時間20分] ごぼうと鶏肉を甘辛く煮て、白いご飯に…

【きょうの料理 ビギナーズ】春にんじんの酢豚風

2018年5月2日、5月16日、5月30日(再放送は5月3日、5月17日、5月31日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!甘みと彩り生かして 春にんじん」の中から「春にんじんの酢豚風」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間20分] 春にんじんは水分が多く、柔ら…

【きょうの料理 ビギナーズ】春にんじんとくるみのサラダ

2018年5月2日、5月16日、5月30日(再放送は5月3日、5月17日、5月31日)の放送は「旬野菜を食べつくそう!甘みと彩り生かして 春にんじん」の中から「春にんじんとくるみのサラダ」の作り方を紹介します。 [1人分190kcal 調理時間5分] にんじんは繊維に沿って…

【きょうの料理】新ごぼうと新しょうがのきんぴら(ワタナベマキ)

2018年5月1日(再放送は5月2日)の放送は、ワタナベマキさんの「新緑おでかけレシピ」です。今回はその中から「新ごぼうと新しょうがのきんぴら」の作り方を紹介します。 [360kcal(1人分) 調理時間30分] フレッシュな新ごぼうと爽やかな新生姜を使った、春…

【きょうの料理】「にんじんのオイル蒸し」を使った「にんじんチャンプルー」(藤井恵)

2018年4月16日(再放送は4月17日)の放送は、藤井恵さんの「野菜をたっぷり食べるワザ!フライパン蒸しで」です。今回はその中の「にんじんのオイル蒸し」を使った「にんじんチャンプルー」の作り方を紹介します。 にんじんのオイル蒸し[460kcal(全量) 調…

【きょうの料理 ビギナーズ】いり豆腐

2018年4月10日、4月24日(再放送は4月11日、4月25日)の放送は、「はじめての和食 具だくさんのおかず」の中から「いり豆腐」の作り方を紹介します。 [1人分200kcal 調理時間25分] 豆腐とひき肉と卵の旨味が相まって、大人が好きなご飯の進むおかずになりま…

【きょうの料理 ビギナーズ】いり鶏

2018年4月5日、4月19日(再放送は4月9日、4月23日)の放送は、「はじめての和食 素材3つで手軽に」の中から「いり鶏」の作り方を紹介します。 [1人分400kcal 調理時間30分] 煮物というと、いろいろな材料を入れがちですが、たった3つの材料でも十分に美味し…

【きょうの料理】具だくさんの牛しぐれ煮(杵島直美)

2018年4月4日(再放送は4月5日)の放送は、杵島直美さんの「薄切り肉徹底活用!ひらひら」です。今回はその中の「具だくさんの牛しぐれ煮」の作り方を紹介します。 [1人分220kcal 調理時間30分] 牛肉だけのしぐれ煮よりは、少し手間はかかりますが、牛肉の旨…

【きょうの料理】ゆで豚南蛮(杵島直美)

2018年4月4日(再放送は4月5日)の放送は、杵島直美さんの「薄切り肉徹底活用!ひらひら」です。今回はその中の「ゆで豚南蛮」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] サッと湯通しした野菜と豚しゃぶ肉をピリ辛の南蛮だれでいただくレシピです…

【きょうの料理 ビギナーズ】たけのこご飯

2018年4月9日、4月23日(再放送は4月10日、4月24日)の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華!」の中から「たけのこご飯」の作り方を紹介します。 [1人分300kcal 調理時間10分(ご飯を炊く時間は除く)] 春になると出回るタケノコですが、水煮だったら…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚汁

2018年4月9日、4月23日(再放送は4月10日、4月24日)の放送は、「はじめての和食 だしなしでも豪華!」の中から「豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] 豚肉と野菜がたっぷり入った豚汁は、ボリューム満点でお腹いっぱいになりますね。…

【きょうの料理】あさりの八宝菜(大原千鶴)

2018年3月22日(再放送は3月26日)の放送は、大原千鶴さんの「もっと気軽に 魚介レシピ」です。今回はその中から「あさりの八宝菜」の作り方紹介します。 [1人分170kcal 調理時間20分(あさりの砂抜き時間は除く)] 八宝菜にすれば、旨味たっぷりのアサリの…

【きょうの料理】牛肉のソテーとバターライス(白井操)

2018年3月21日(再放送は3月22日)の放送は、程一彦&白井操さんの「楽しいご飯の時間」です。今回はその中の「牛肉のソテーとバターライス」の作り方を紹介します。 [1人分680kcal 調理時間35分] 牛肉はシンプルに焼いただけが一番おいしいですよね。このレ…

【きょうの料理 ビギナーズ】新じゃがのクラムチャウダー

2018年3月15日、3月29日(再放送は3月16日、4月2日)の放送は、「旬を満喫 シンプル野菜スープ」の中から「新じゃがのクラムチャウダー」の作り方を紹介します。 [1人分210kcal 調理時間20分] あさりの旨味がギュッと詰まった贅沢なスープです。野菜もたくさ…

【きょうの料理 ビギナーズ】たけのこのかきたま汁

2018年3月13日、3月27日(再放送は3月14日、3月28日)の放送は、「やさしい味わい 卵と野菜のスープ」の中から「たけのこのかきたま汁」の作り方を紹介します。 [1人分70kcal 調理時間15分] いつものかきたま汁に、具をたっぷり入れた、お腹がいっぱいになる…

【きょうの料理】ゆで卵のカレー照り焼きソース(冨田ただすけ)

2018年3月12日(再放送は3月13日)の放送は、冨田ただすけさんの「春の卵レシピ "朝たま"」です。今回はその中から「ゆで卵のカレー照り焼きソース」の作り方を紹介します。 [1人分150kcal 調理時間15分] ゆで卵に野菜を加えた一品です。ご飯にもパンにも合…

【きょうの料理】鶏のはちみつ照り焼き(ほりえさわこ)

2018年2月19日(再放送は2月20日)の放送は、ほりえさわこさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「鶏のはちみつ照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間25分] しょうゆとはちみつと酒だけのシンプルな味付けの照り焼きです…

【きょうの料理 ビギナーズ】れんこんのひき肉のせ照り焼き

2018年2月13日、2月27日(再放送は2月14日、2月28日)の放送は、「たっぷり食べよう冬野菜のおかず 食感の変化が楽しい!れんこん」の中から「れんこんのひき肉のせ照り焼き」の作り方を紹介します。 [1人分350kcal 調理時間20分] れんこんはシャキシャキし…

【きょうの料理】おかずナムルあえ麺(小林まさみ)

2018年1月23日(再放送は1月24日)の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「おかずナムル」を使った「おかずナムルあえ麺」の作り方を紹介します。 おかずナムルは、この他にも、ビビンパ、卵焼きなど、いろいろな料理に…

【きょうの料理】おかずナムル(小林まさみ)

2018年1月23日(再放送は1月24日)の放送は、小林まさみさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「おかずナムル」の作り方を紹介します。 [全量710kcal 調理時間20分] 野菜いっぱいのナムルは大量に作っておけば、そのままでも、アレンジしても…

【きょうの料理】なめらかクリームシチュー(舘野鏡子)

2018年1月22日(再放送は1月23日)の放送は、舘野鏡子さんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「なめらかクリームシチュー」の作り方を紹介します。 [1人分370kcal 調理時間35分] 小麦粉と冷たい牛乳を合わせた粉牛乳を具材に加えて煮込むだけ…

【きょうの料理 ビギナーズ】豚肉、れんこん、しいたけの炒り煮

2018年1月9日、1月23日(再放送は1月10日、1月24日)の放送は、「フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず」の中から「コクを引き出して 豚肉 豚肉、れんこん、しいたけの炒り煮」の作り方を紹介します。 [1人分390kcal 調理時間25分] 豚カツ用の豚肉を使うので…

【きょうの料理 ビギナーズ】筑前煮

2018年1月8日、1月22日(再放送は1月9日、1月23日)の放送は、「フライパンで簡単!煮物&蒸しおかず」の中から「うまみのある煮物に 鶏肉 筑前煮」の作り方を紹介します。 [1人分400kcal 調理時間30分] 鶏肉と根菜を炒めてから煮る筑前煮は、フライパン一つ…

【きょうの料理】練りごまたっぷり豚汁(ワタナベ マキ)

2017年12月19日(再放送は12月20日)の放送は、ワタナベ マキさんの「新 家庭料理の定番60」です。今回はその中から「練りごまたっぷり豚汁」の作り方を紹介します。 [1人分270kcal 調理時間30分] 練りごまを加えた豚汁です。いつもの豚汁とちょっと違って、…